Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Singapore

Ru Ji Kitchen is renowned for its authentic Singaporean hawker fare, particularly its handmade fishballs and fish cakes. Customers frequently praise the bouncy texture and natural sweetness of the fishballs, as well as the flavorful sambal chili sauce accompanying the noodles. The stall's popularity is evident from the consistent queues during peak hours, reflecting its status as a local favorite.

Upptäck Ru Ji Kitchen i Singapore Queens Towns hjärta  

Ru Ji Kitchen är en pärla för alla som älskar autentisk singaporiansk hawker-mat, belägen på 44 Holland Drive i livliga Queenstown. Denna charmiga matplats är känd för sina handgjorda fiskbullar och fiskkakor som utmärker sig med en härligt studsig konsistens och naturlig sötma. Varje portion serveras med en smakrik sambal, som ger en perfekt balans av hetta och djup smak till nudlarna. 

En smakupplevelse som lockar till återbesök

På Ru Ji Kitchen möts du av en genuin smakresa där fiskbullarnas fasta och studsig konsistens kompletteras med tjocka fiskkakor och sega nudlar som har perfekt tuggmotstånd. Många gäster rekommenderar att komma tidigt eftersom kön börjar bildas redan vid 11-tiden, ett tecken på hur uppskattad denna hawker-stall är. Gäster lovordar även den svarta såsen som överraskande nog ofta föredras framför den chili som serveras. Portionerna är generösa och prisvärda, vilket gör det till ett utmärkt val för både lunch och brunch.

Tisdag till söndag från klockan 07:00 till 13:00, stängt på måndagar.

Finns tillgänglig vid Holland Drive Market & Food Centre.

Ingen möjlighet till bordsbokning, först till kvarn gäller.

Vad är öppettiderna för Ru Ji Kitchen? 

Ru Ji Kitchen är öppet tisdag till söndag, från 07:00 till 13:00, och är stängt på måndagar.

Ja, parkering finns tillgängligt vid Holland Drive Market & Food Centre.

Nej, bordsbokning erbjuds inte; det är först till kvarn som gäller.

Det råder en genomgående positiv känsla kring Ru Ji Kitchen bland både lokalbor och besökare. Många uppskattar särskilt den autentiska och hantverksmässiga karaktären i rätterna, där fiskbullarnas fluffighet och sötma ofta nämns som höjdpunkter. Den populära sambalsåsen får också beröm för sin smakrikedom och välbalanserade hetta. Den ständigt växande kön vittnar om stallens status som en lokal favorit för prisvärd, välsmakande och traditionell hawker-mat i Singapore.

Asia

Beläget i hjärtat av Queenstown, Singapore, är Ru Ji Kitchen 如记小厨 en dolda pärla som erbjuder en autentisk smak av lokala delikatesser. Med en atmosfär som kombinerar enkelhet och värme, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare som söker en genuin matupplevelse. Här kan du njuta av några av de mest älskade rätterna i Singapore, inklusive deras berömda fiskbollar och Bak Chor Mee. Varje rätt är en hyllning till traditionell matlagning, med fokus på färska ingredienser och smakrika såser.

Ru Ji Kitchen är särskilt känd för sina fiskbollar, som är både saftiga och elastiska, vilket gör dem till en favorit bland gästerna. Dessa fiskbollar serveras ofta med en generös portion av nudlar i en smakrik buljong, vilket skapar en perfekt balans av smaker. En annan höjdpunkt är deras Bak Chor Mee, en nudelrätt som är både mättande och full av smak. Denna rätt är en kombination av mjuka nudlar, kryddig sås och en blandning av kött som ger en oförglömlig smakupplevelse.

 Saftiga och elastiska, perfekt i buljongen.

 En smakrik nudelrätt med en blandning av kött och kryddor.

Ru Ji Kitchen ligger på Holland Drive, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Området är känt för sina livliga marknader och kulturella upplevelser. Efter en måltid här kan du utforska de närliggande attraktionerna som Holland Village, där du kan njuta av shopping och fler matalternativ, eller ta en promenad i de vackra parkerna i Queenstown.

 De är kända för sina fiskbollar och Bak Chor Mee.

 Det ligger på Holland Drive i Queenstown.

 Ja, Ru Ji Kitchen är barnvänligt och erbjuder en avslappnad atmosfär.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Ru Ji Kitchen ett måste för alla matälskare. Kom och upptäck de fantastiska smakerna och den vänliga atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig snart!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MHV6RDNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7SUpBGoa2jERK-mVzrLi3W4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MHV6RDNRRRAB

One of best fish ball noodles i ever tasted. Fish ball bouncy, fish cake thick, noodle chewy, soup tasty. Surprisingly the black sauce taste better than the chill. But come early queue started 11am.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2d0p1ZjN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7SUpBGoa2jERK-mVzrLi3W4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2d0p1ZjN3RRAB

Go left for fishball noodles & go right for Bak Chor Mee.

Personally I love the fishballs. Very juicy and bouncy. Hard to find elsewhere. The sambal used is also nice and spicy. However the noodles tend to fluctuate more in taste vs the fishballs. At times it’s nice and al dente with a good coating of sauce. At times it’s too hard and not enough sauce. At times too much sambal. I find that this feedback about the noodles and bouncy fishballs is consistent across the outlets I’ve tried i.e. Holland / Red Hill / Old Airport Road stores.

Overall, it’s quite a great deal considering it’s just $4 for a generous portion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfN2JEbmZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7SUpBGoa2jERK-mVzrLi3W4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfN2JEbmZnEAE

One of the better handmade fishball noodle stall in Singapore. Usual order fishball only with dry kway teow in dark soy sauce and chilli sauce. Pork lard did enhance the overall taste. Only missing chilli padi which they don’t provide. But still worth the queue.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQOXFUM3pBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7SUpBGoa2jERK-mVzrLi3W4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQOXFUM3pBRRAB

Another Cheap DELICIOUS  warm comfort food in Singapore. The sauces was generous coat their Mee and Kway Tiao. Strong fish taste and good texture. Thick cut of the fish cake. their soup was delicious good.. SURE to come back again!!!  👍🏻👍🏻

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIa2R5cTl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7SUpBGoa2jERK-mVzrLi3W4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIa2R5cTl3RRAB

Came around 8am in the morning, the queue on the left (for fishball meepok) had about 6pax and the one on the right (for BCM) had 1pax. I queued in the right side queue and got my food very quickly.

Ordered the all-in-combo ($5) which has both meatball and fishball in it. I’m usually not a fan of fishball/ fishcake but seeing the queue on the left made me curious about how good the fishball is.

Noodle texture is great; chewy and had a good bite. The sauce wasn’t exactly flavourful but it was sufficient. If you’re a fan of heavy flavours, this might be a little bland for you. The chilli was pretty spicy though. In terms of ingredients in the bowl to noodle ratio, the noodles were really generous. The soup was also flavourful, I truly enjoyed it. Meatball and fishball were actually pretty good, I can understand why the queue for the fishball meepok is so long.

Ru Ji Kitchen: Bästa fiskbollsnudlar i Queenstown, Singapore

Ru Ji Kitchen, established over 30 years ago, is a renowned hawker stall in Singapore, famous for its handmade fishballs and fish cakes. The stall has expanded to multiple locations, including the Holland Drive Market & Food Centre, where it operates two adjoining stalls—one serving fishball noodles and the other bak chor mee. The stall has been recognized in the MICHELIN Guide Singapore for its quality and value.

Ru Ji Kitchen – En ikonisk smak av Singapore sedan 1990-talet.

Ru Ji Kitchen har varit en hörnsten i Singapores kulinariska landskap i över 30 år med sin specialitet i handgjorda fiskbullar och fiskkakor. Grundat 1990, har denna hawker-stånd sedan dess byggt upp ett rykte för autentiska, smakrika rätter som fångar essensen av lokal gatumat.

Sedan starten 1990 har Ru Ji Kitchen vuxit från en enda hawker-vagn till att omfatta flera platser runt om i Singapore. En viktig milstolpe var 2017 när de öppnade en andra intilliggande stånd som specialiserar sig på bak chor mee, vilket breddade deras erbjudande och lockade fler matälskare.

Ru Ji Kitchen är inte bara älskat av lokalbefolkningen utan har även fått internationellt erkännande.  

2024 blev de utvalda att ingå i den prestigefyllda MICHELIN Guide Singapore, en bekräftelse på deras uthålliga engagemang för kvalitet och smak.

Det som verkligen skiljer Ru Ji Kitchen från andra hawker-stånd är deras hantverksskicklighet och passion för traditionell matlagning. De handgjorda fiskbullarna är kända för sin saftighet och fjädrande konsistens, medan fiskkakorna är rikligt tjocka och smakrika. Dessutom erbjuder deras nudlar en perfekt balans mellan tuggighet och sås, vilket gör varje tugga till en njutning.

 Kvaliteten och texturen är svårslagen.

 Ett för fishball noodles och ett för bak chor mee, vilket ger en mångsidig matupplevelse.

 Generösa portioner till överkomliga priser gör det till ett populärt val bland lokalbefolkningen och turister.

Dine In

Takeout

Delivery

Good for Groups

Good for Children

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Brunch

Ru Ji Kitchen, nestled within the charming confines of Holland Drive, offers an enchanting culinary experience that pulls at the heartstrings of both traditional and modern Singaporean cuisine. The ambiance is a delightful blend of contemporary decor with hints of heritage, providing the perfect backdrop for a shared meal with friends or a cozy family gathering. Indulge in iconic delights such as the expertly prepared Hainanese chicken rice or the zesty laksa, making it an ideal stop for food enthusiasts seeking authentic tastes in a bustling community.

Ru Ji Kitchen 如记小厨 (Main)

Authentic Singaporean hawker fare featuring handmade fishballs, fish cakes, and noodles.

Fishball Mee Pok Dry

Fishball Mee Kia Dry

Bak Chor Mee

Fishball Soup

Fish Cake

Ru Ji Kitchen Menu

Upptäck Ru Ji Kitchen som erbjuder äkta singaporiansk hawkermat med fokus på handgjorda fiskbollar och smakrika nudlar.

På Ru Ji Kitchen hittar du en meny som hyllar klassiska smaker med en modern twist. De handgjorda fiskbollarna är stjärnan i rätterna och serveras med en rad olika nudeltyper och kryddiga såser som sätter fart på smaklökarna.

Börja din måltid med lättare inslag som deras klara Fishball Soup, en klar buljong fylld med de karaktäristiskt fjäderlätta men ändå fasta handgjorda fiskbollarna och garnerad med färska salladslökar. Eller prova Fish Cake, friterade skivor av fiskkaka med en krispig yta som kompletteras av den milda löksmaken.

Huvudmenyn består av olika nudelrätter, alla med deras signatur fiskbollar och en generös dos av sambal chilissås och fläskfett som ger djup och hetta. Välj mellan Fishball Mee Pok Dry med tjocka Mee Pok-nudlar eller Fishball Mee Kia Dry med mer delikata Mee Kia-nudlar – båda serveras torra med perfekt tuggmotstånd och balanserade smaker.

För den som söker en köttigare variant finns Bak Chor Mee, en kryddig rätt med färs av fläskkött och fläskbollar, tillsammans med Mee Pok-nudlar som omsluts av den smakrika såsen och toppas med färska salladslökar.

Ru Ji Kitchen fokuserar på autentiska smaker och erbjuder inte alkoholhaltiga drycker eller desserter, men deras kryddiga sambal och välbalanserade såser fungerar som en perfekt smakförstärkare till varje måltid.

 som Mee Pok och Mee Kia med perfekt konsistens.

 och generöst fläskfett som lyfter rätterna.

 med en kombination av kryddor och texturer som ger en unik smakupplevelse.

Upplev äkta smak av Singapore på Ru Ji Kitchen! Njut av läckra kinesiska rätter i Queenstown. Besök oss för en kulinarisk upplevelse!

Ru Ji Kitchen: Kinesisk Restaurang i Queenstown, Singapore

Singapore Municipality

Freshly made fishballs using yellowtail fish, known for their bouncy texture and natural sweetness.

Handmade Fishballs

Minced pork noodles served with sambal chili sauce, pork lard, and spring onions.

Ru Ji Kitchen som är en pärla för nudelälskare i Singapore 

Located at 44 Holland Drive in Queenstown, Singapore, Ru Ji Kitchen 如记小厨 (Main) är en autentisk restaurang som erbjuder en oförglömlig smakupplevelse för alla som älskar asiatiska nudelrätter. Här kan du njuta av rätter som är berömda för sina unika smaker och fräscha ingredienser. Restaurangen är särskilt känd för sina fantastiska handgjorda fishballs och den populära Bak Chor Mee.

Handgjorda fishballs med perfekt konsistens

På Ru Ji Kitchen tillverkas fishballs för hand av färsk yellowtail fisk, vilket ger dem en härligt studsande textur och naturlig sötma. Detta är en riktig höjdpunkt för både lokalbor och turister som uppskattar genuin smak och kvalitet. Fishballs serveras ofta med segt, välkokt nudlar och en smakrik buljong som kompletterar rätten perfekt. Många besökare rekommenderar att komma tidigt för att undvika långa köer, eftersom rykten om den utsökta smaken sprider sig snabbt.

Bak Chor Mee är en annan signaturrätt på restaurangen, där finfärs av fläsk serveras tillsammans med nudlar och en hemlagad sambal chili-sås. Tillsammans med krispigt fläskfett och färska vårlökar skapas en komplex och tillfredsställande smak. Trots den kraftfulla smaken är rätten välbalanserad och erbjuder en genuin smakupplevelse som många återvänder för.

Prisvärda måltider för alla tillfällen

Med priser som börjar från endast 2 SGD för handgjorda fishballs och 5 SGD för en generös portion Bak Chor Mee, är Ru Ji Kitchen ett perfekt val för den som vill njuta av högkvalitativ mat utan att spräcka budgeten. Restaurangen är dessutom barnvänlig och erbjuder både lunch och brunch, vilket gör den idealisk för familjer och grupper.

 - Möjlighet att äta på plats eller ta med maten hem.

 - Beställ mat för hemleverans via olika plattformar.

 - En perfekt plats för familjer att njuta av god mat tillsammans.

Queenstown

Upplev äkta singaporeansk hawker-mat med handgjorda fiskbollar och nudlar på Ru Ji Kitchen i Singapore. Besök oss för en smakrik matupplevelse!

Autentisk Singaporeansk mat på Ru Ji Kitchen i Singapore

Lär dig de bästa tipsen för att njuta av Ru Ji Kitchen i Singapore, inklusive våra rekommenderade rätter som Fishball Mee Pok och Bak Chor Mee. Boka din plats nu!

Tips för att njuta av Ru Ji Kitchen i Singapore | Toppleda matställen

Utforska historien om Ru Ji Kitchen i Singapore, ett berömt hawkerställe som specialiserat sig på handgjorda fiskbollar och fiskkakor i över 30 år. Läs mer om vårt arv!

Ru Ji Kitchen: Bästa fiskbollsnudlar i Queenstown, Singapore

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag

New Lucky Claypot Rice

Chuan Kee Boneless Braised Duck

Ghim Moh Chwee Kueh