Upptäck Menyn på Insadong-gil Street i Seoul, Sydkorea.
Insadong-gil Street i hjärtat av Seoul är inte bara en kulturell pärla utan också en gastronomisk destination där du kan njuta av en spännande meny som speglar Sydkoreas rika matkultur och moderna smaker.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med läckra förrätter som inbjuder till smaker av traditionell koreansk gatumat och samtida tolkningar.
- Kimchi-pannkakor som kombinerar krispighet med den unika syran och kryddigheten från fermenterad kimchi.
- Japchae – glasnudlar wokade med säsongens grönsaker och en hint av sesamolja.
Huvudrätter
För huvudrätten finns ett urval av klassiska och innovativa koreanska rätter som tillfredsställer både lokalbefolkning och besökare med en smak för autentisk mat.
- Bibimbap – en färgstark och näringsrik skål med ris, grönsaker, kött och en kryddig gochujangsås.
- Samgyeopsal – grillad fläskkarré serverad med färska grönsaker och en rad smakrika tillbehör.
Efterrätter
Avsluta din måltid med söta och traditionella koreanska desserter som erbjuder en perfekt balans av textur och smak.
- Hotteok – söta fyllda pannkakor med karamelliserad sirap och nötter.
- Patbingsu – en kall dessert med krossad is, sötade röda bönor och färsk frukt.
Drycker
Komplettera din matupplevelse med ett urval av koreanska drycker som passar till varje smak och tillfälle.
- Makgeolli – traditionellt koreanskt risvin med en mjölkig och lätt smak.
- Sikhye – söt risdryck som ofta serveras kall och är uppfriskande.
