BIB GOURMAND
Seoul, South Korea
Upplev Michelin-prisade Yonggeumok i Jongno, Seoul
I hjärtat av Jongno District i Seoul, på den pittoreska Jahamun-ro, ligger Yonggeumok, en restaurang som erbjuder en smakfull resa genom Koreas kulinariska traditioner. Med en historia som sträcker sig över 70 år, är detta en plats där varje måltid berättar en historia och varje rätt är en hyllning till den rika matkulturen. Här kan besökare förvänta sig en atmosfär som känns som att kliva in i en gammal väns hem, där doften av hemlagade rätter fyller luften och skapar en varm och inbjudande känsla.
Matupplevelser
Yonggeumok är särskilt känd för sina två signaturrätter: Namdo-stil fiskesoppa och Seoul-stil fiskesoppa. Namdo-stilen, med sin mildare smak och grönsaker, är en perfekt introduktion för dem som är nya inom koreansk mat. Å andra sidan, den spicigare Seoul-stilen, med hela fiskar och en djupare smakprofil, är en upplevelse för de mer äventyrslystna. Varje skål är en fest för sinnena, med färska ingredienser som förbereds med omsorg och kärlek.
- Namdo-stil fiskesoppa : En mild och smakrik soppa med grönsaker och mald fisk, perfekt för nybörjare.
- Seoul-stil fiskesoppa : En kryddig och fyllig soppa med hela fiskar, perfekt för den som söker en smakfull utmaning.
Bakom kulisserna
Yonggeumok har blivit en Michelin-utvald restaurang, inte bara för sin historia utan också för sin förmåga att förena traditionell koreansk mat med moderna smaker. En av de mest älskade anekdoterna handlar om hur kockarna på restaurangen fortfarande använder recept som har gått i arv genom generationer, vilket gör att varje skål känns som en del av en större berättelse. Denna passion för matlagning och tradition är vad som gör Yonggeumok till en unik upplevelse.
Vanliga frågor
- Vad är Yonggeumok känt för? : Restaurangen är känd för sina traditionella fiskesoppor, särskilt Namdo- och Seoul-stil.
- Varför besöka? : För en autentisk smak av koreansk matlagning i en hemtrevlig miljö.
- Vad finns i närheten? : Yonggeumok ligger nära flera kulturella sevärdheter i Jongno District, inklusive historiska tempel och museer.
Besök oss idag
Yonggeumok är mer än bara en restaurang; det är en plats där tradition och smak möts. Oavsett om du är en matälskare eller bara söker en unik upplevelse, är detta en destination du inte vill missa. Kom och njut av en måltid som kommer att stanna kvar i ditt minne länge. Vi ser fram emot att välkomna dig!
Stängt - Öppnar 11:30 AM
Måndag
11:30–15:00, 17:00–21:00
Tisdag
11:30–15:00, 17:00–21:00
Onsdag
11:30–15:00, 17:00–21:00
Torsdag
11:30–15:00, 17:00–21:00
Fredag
11:30–15:00, 17:00–21:00
Lördag
11:30–20:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.0
Loading map...
