Woo Lae Oak Menu i Seoul, Sydkorea - En traditionell kulinarisk upplevelse med Pyongyang naengmyeon och koreanska grillrätter.
Woo Lae Oak är en ikonisk restaurang i centrala Seoul som har serverat autentiska koreanska smaker sedan 1946. Här får du njuta av traditionella rätter med en speciell fokus på Pyongyangs kalla bovetenudlar och smakrika grillade köttalternativ. Upplev en genuin smakresa med en meny som erbjuder en perfekt balans mellan textur, kryddighet och umamismak.
Förrätter och startmeny
Medan Woo Lae Oak främst är känt för sina huvudrätter, är det de fräscha och välbalanserade smakerna i deras förrätter som öppnar aptiten. Vita kimchi som serveras med naengmyeon ger en krispig, mild och uppfriskande kontrast som utmärker sig som en perfekt start.
Huvudrätter
Huvudmenyn är en hyllning till traditionella koreanska smaker, där varje rätt bär på sin egen karaktär och historia.
- Mul Naengmyeon - Kalla bovetenudlar i en smakrik oxbuljong, toppad med skivad koreansk päron, tunt skivat nötkött och vit kimchi som ger en frisk och lätt smakupplevelse.
- Bibim Naengmyeon - Kalla bovetenudlar serverade med en kryddig gochujangsås, gurka, rättika och skivat nötkött. Denna rätt erbjuder en het och uppfriskande smak som utmanar dina smaklökar.
- Onmyeon - Varm bovetenudelsoppa med oxbuljong, skivat nötkött och kokta grönsaker, en tröstande rätt perfekt för kalla dagar och för de som söker värme.
- Janggukbap - En mustig oxsoppa med ris och grönsaker som ger en balanserad och närande smakupplevelse, perfekt för en mättande lunch eller middag.
- Galbitang - Kort revbensoppa med oxbuljong, skivat kött och rättika, en klassisk koreansk soppa med djup smak och mjukt kött.
- Bulgogi - Marinerat nötkött som grillas vid bordet och serveras med fräscha salladsblad, en utsökt kombination av sötma, umami och rökighet.
Desserter och drycker
Woo Lae Oak serverar inte traditionella desserter, men här kan du njuta av koreanska ölsorter som kompletterar maten utmärkt, vilket gör måltiden komplett och njutbar.
