Ladda ner

Seoul

고객들은 류니끄의 창의적인 요리와 세심한 서비스에 대해 극찬하며, 특히 제철 재료를 활용한 메뉴와 독특한 프레젠테이션에 감동을 받았습니다.

Ryunique i Gangnam – En kulinarisk pärla i Seoul korea sydkorea fine dining 

Beläget i hjärtat av Gangnam-området i Seoul, är Ryunique en restaurang som erbjuder en unik fusion av koreanska och japanska smaker. Med sin kreativa meny som ofta använder säsongens bästa råvaror och en modern twist på traditionella rätter, lockar den både finsmakare och äventyrliga matälskare. Ryuniques atmosfär är lugn och elegant, med en interiör som skapar en exklusiv men ändå välkomnande miljö för en oförglömlig matupplevelse.

Unika smaker och gastronomiska upplevelser

På Ryunique får du uppleva en spännande kombination av traditionella koreanska ingredienser och innovativa japanska influenser. Rätterna är konstfullt presenterade, där varje tugga är en blandning av texturer och smaker - från krispiga ytor till mjuk, delikat fisk. Kocken tar sig tid att förklara varje rätts bakgrund och ingredienser, vilket gör måltiden både lärorik och njutbar. Den omsorgsfulla vinlistan kompletterar perfekt rätterna och förhöjer din gastronomiska resa.

Personalens varma välkomnande och noggranna service bidrar till den totala upplevelsen. Maitre d’ är uppmärksam och förklarar maten med passion, vilket skapar en personlig och minnesvärd kväll. Restaurangens rena och lugna inredning gör det till ett perfekt ställe för en romantisk middag eller en speciell fest. Trots att priserna är i det högre segmentet, anser gäster att kvaliteten och upplevelsen är väl värd investeringen.

 Ryunique ligger på Dosan-daero 45-gil 8-1, Gangnam-gu, Seoul, Sydkorea.

 Restaurangen är öppen tisdag till söndag från 12:00 till 23:30, och stängd på måndagar.

 Ryunique accepterar inte bokningar, så det rekommenderas att komma tidigt för att säkra plats.

 Restaurangen erbjuder vallet parkeringsservice för besökare.

Besökare hyllar Ryunique för dess kreativa rätter och den personliga servicen. Många nämner särskilt den härliga kombinationen av texturer, som den krispiga utsidan och det mjuka köttet i fiskrätterna, samt den välkomnande atmosfären som skapas av personalen. Restaurangen ses som en av de främsta för fine dining i Seoul, och den unika fusionen av japanska och koreanska smaker gör varje besök till en oförglömlig kulinarisk resa.

 är Ryunique en restaurang som verkligen sätter själen i Seoul med sin innovativa mat, exceptionella service och eleganta miljö.

Asia

South Korea

Beläget i hjärtat av Gangnam, Seoul, är Ryunique en kulinarisk pärla som erbjuder en unik fusion av traditionella koreanska ingredienser och moderna matlagningstekniker. Här kan gästerna förvänta sig en oförglömlig matupplevelse i en elegant och avkopplande miljö. Med en meny som ständigt förändras, är varje besök en ny upptäcktsfärd för smaklökarna.

En av de mest framstående rätterna på Ryunique är den delikata blå krabban, vars kött är både saftigt och smakrikt. Den serveras med en innovativ sås som framhäver krabbans naturliga sötma. En annan höjdpunkt är den perfekt tillagade plattfisken, vars krispiga yta kontrasterar med den mjuka, flöjtande fisken inuti. Varje tugga är en njutning, och den noggrant utvalda vinlistan kompletterar måltiden på bästa sätt.

Ryunique är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar modern design med traditionella koreanska inslag, erbjuder platsen en perfekt bakgrund för både romantiska middagar och affärsmöten. En intressant detalj är att köket är öppet, vilket ger gästerna möjlighet att se kockarna i aktion. Den passionerade personalen, ledd av den skickliga kocken, är alltid redo att dela med sig av sina kunskaper och rekommendationer.

 Ryunique är känt för sin innovativa fusion av koreansk och japansk matlagning, med fokus på färska, lokala ingredienser.

 Det är en unik matupplevelse med en kombination av smak och presentation som är svår att hitta någon annanstans.

 Ryunique ligger nära flera populära attraktioner i Gangnam, inklusive shoppinggator och kulturella platser.

Oavsett om du är en matälskare eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Ryunique ett måste när du besöker Seoul. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kulinarisk resa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdE5xdlZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS9nKAOujfDURJv1LbZxRs-k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdE5xdlZ3EAE

Booked a solo dinner at Ryunique during my short stay in Seoul. A great experience, really enjoyed the fusion of traditional Korean ingredients with a modern twist. The blue crab and tile fish were particular favourites. The contrast between the crunchy exterior and delicate flesh of the fish was lovely. Really enjoyed the attentive explanations provided by the maitre d'. The wine selection was also excellent. All in all, a very pleasant and enjoyable evening and a great culinary experience :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOWItYUt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS9nKAOujfDURJv1LbZxRs-k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOWItYUt3EAE

What a wonderful fun dining experience. Yumi was a fantastic host and made the whole dinner feel so warm, welcoming, and wistful. Wine pairing photo attached is a must. The chef came and greeted us, and I’m so pleased to have dined here. I’d argue this meal put the soul in Seoul.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMkpMMXZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS9nKAOujfDURJv1LbZxRs-k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMkpMMXZRRRAB

This is an excellent fine dining restaurant.
Although it is located in Korea, it offers Japanese fusion cuisine.
The flavors were absolutely amazing, and the chefs’ explanations were also delightful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdXVIb1B3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS9nKAOujfDURJv1LbZxRs-k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdXVIb1B3EAE

The interior of the restaurant was very clean and had a calming atmosphere.
The food also felt carefully crafted, making it a highly satisfying experience.
If you're looking for fine dining in Seoul, Korea, I believe this is an excellent choice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcFlEM3VBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS9nKAOujfDURJv1LbZxRs-k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcFlEM3VBRRAB

I personally think this dining restaurant is outstanding. The combination of excellent flavors, top-notch service, and a great atmosphere made for an incredible experience, despite the high price. If you're into fine dining, I highly recommend visiting this restaurant when you're in Korea.

Upplev Ryunique: Fin dining i Gangnam, Seoul

류니끄는 2011년에 오픈하여 한국, 일본, 프랑스의 요리 기법을 결합한 혁신적인 요리를 선보이며, 미쉐린 가이드에 선정된 바 있습니다.

Ryunique öppnade sina dörrar 2011 i hjärtat av Seoul, i Gangnam-distriktet. Denna restaurang har snabbt blivit känd för sin innovativa fusion av koreanska, japanska och franska matlagningstekniker. Med en vision av att skapa en unik gastronomisk upplevelse har Ryunique placerat sig som en ledande aktör inom fine dining i Sydkorea.

2015: Utsedd till 27:e bästa restaurang i Asien.

Med sitt fokus på att använda färska, lokala råvaror och en stadig strävan efter kulinarisk perfektion, fortsätter Ryunique att fascinera både lokalbefolkningen och besökare från hela världen. Restaurangen erbjuder en atmosfär av elegans och stil, vilket gör den till ett utmärkt val för alla som vill uppleva det bästa av koreansk fine dining. Enligt gäster har de särskilt uppskattat kombinationen av traditionella smaker med moderna tekniker, vilket gör varje måltid till en unik upplevelse.

Restroom

Valet Parking

In the vibrant heart of Seoul's Gangnam District, Ryunique offers a unique dining experience that blends contemporary flair with rich culinary traditions. Known for its imaginative dishes made from locally-sourced ingredients, the restaurant provides an intimate ambiance and a menu that reflects seasonal variations and a commitment to quality.

Ryunique

현대적인 한국 요리를 프랑스와 일본의 영향을 받아 선보이는 류니끄의 코스 요리입니다.

Amuse Bouche: 토마토, 돼지감자, 울릉도더덕

Sea Robin/Fatsia Sprout/Hanrabong

Crosne/Soy Bean/Rice

Silky Fowl/Chicken/Abalone 'Two Ways of Chicken'

Pork Belly/Scallop/Rotus Root 'Surf & Turf'

Cod/Wakame/Caola

Hanwoo/Mushroom

Pork/Apple

Pear/Vanilla/Malt

Strawberry/Chocolate/Butterbur

Ryunique 메뉴

Ryunique menyöversikt i Seoul, Sydkorea - en ny fusionupplevelse med koreanska smaker och internationell elegans.

Ryunique är en exklusiv restaurang i Gangnam District, Seoul, som erbjuder en fängslande meny med en unik fusion av moderna koreanska smaker med subtila influenser från fransk och japansk matlagning. Här möts traditionella ingredienser och avancerad gastronomi i en atmosfär av elegans och noggrannhet.

Förrätter - Förbered smaklökarna på en kulinarisk resa.

Börja din middag med delikata förrätter som speglar Ryuniques innovativa stil och kärlek till koreanska råvaror. Bland höjdpunkterna finns Amuse Bouche med färska tomater, jordiga piggknölar och aromatisk Ulleungdo-ginseng som tillsammans skapar en fräsch och överraskande smakexplosion. 

Sea Robin serveras med unga skott av fatsia och den sötsyrliga frukten hanrabong, som balanserar smaken fint. Crosne rotfrukt tillsammans med jäst sojabönspasta och lokalodlat ris ger en jordnära och rustik start på måltiden.

Huvudrätter - En symfoni av koreanska ingredienser med internationell touch.

Ryuniques huvudrätter är skapade med omsorg och kreativitet, som kombinerar premiumkött och fisk med genuina koreanska produkter. 'Two Ways of Chicken' är en elegant rätt med silkeskakad kyckling och abalone, som visar på komplexitet och textur.

För köttälskare finns 'Surf & Turf' med saftigt fläskkarré, färska pilgrimsmusslor och krispig lotusrot – en perfekt balans mellan hav och land. Det lokala Hanwoo-köttet med svamp ger en kraftfull och mustig smakupplevelse, medan rätten med torsk, wakame och rapsblommor fångar havets fräschör.

En annan spännande huvudrätt är fläsk med äpple, där de söta tonerna från äpplet möter köttets fyllighet, vilket ger en oväntad men njutbar smakkomposition.

Dessert - En ljuv avslutning med naturliga smaker.

Avsluta din kulinariska resa med Ryuniques eleganta desserter som kombinerar lokala råvaror med en modern twist. Päron, vanilj och malt skapar en harmonisk och mild smakprofil, perfekt för att runda av måltiden.

För den som älskar choklad är jordgubb, choklad och butterbur en oemotståndlig kombination som erbjuder både sötma och friskhet.

Ryunique erbjuder ett noga utvalt vinutbud som kompletterar smakerna i maten och höjer hela middagsupplevelsen. Restaurangen har en värd som personligt guidar gästerna genom menyerna och vinparningarna, vilket skapar en varm och välkomnande atmosfär.

 är rekommenderad för att säkra en plats i denna populära restaurang.

 med noggrann presentation och personliga vinrekommendationer.

Upplev smakfulla upplevelser på ryunique i Gangnam, Seoul. Njut av innovativ mat i en modern atmosfär. Boka ditt bord idag!

Ryunique - Gourmet Dining in Seoul's Gangnam

Seoul Municipality

현지 제철 재료를 활용한 점심 코스 메뉴입니다.

점심 코스

현지 제철 재료를 활용한 저녁 코스 메뉴입니다.

저녁 코스

식사와 어울리는 와인 페어링 옵션입니다.

와인 페어링

Upptäck Ryunique - En kulinarisk pärla i Gangnam District, Seoul 

Mitt i hjärtat av Sydkoreas pulserande huvudstad Seoul, i det trendiga Gangnam District, ligger Ryunique - en gastronomisk destination som hyllar den perfekta fusionen mellan traditionella koreanska ingredienser och modern kreativitet. Denna exklusiva restaurang, belägen på Dosan-daero 45-gil, erbjuder en unik matupplevelse som tilltalar både finsmakare och äventyrliga matälskare. 

Upplev innovativa lunch- och middagsmenyer med lokala råvaror

Ryunique är känt för sina noggrant komponerade menyer som speglar säsongens bästa råvaror från regionen. För den som vill njuta av en elegant lunch finns punktliga lunchpaket som kostar omkring 120 000 KRW, där varje rätt är en konstnärlig tolkning av koreanska smaker med en modern twist. På kvällen förvandlas restaurangen till en plats för en mer omfattande och raffinerad matupplevelse med en kvällsmeny till cirka 230 000 KRW som lockar med delikata kombinationer och texturer.

Vinparning - en njutning för finsmakaren

För att komplettera den kulinariska upplevelsen erbjuder Ryunique en utsökt vinparning som harmonierar perfekt med varje rätt. Denna kostnadsfria tilläggstjänst garanterar att varje tugga balanseras av noggrant utvalda viner, vilket gör måltiden komplett och minnesvärd för varje gäst. Vinutbudet är väl utvalt för att framhäva smakerna i den koreanska fusionkulturen.

Exklusiva faciliteter och service i toppklass

Ryunique sätter en hög standard för fin dining i Seoul med sin eleganta och lugna atmosfär, perfekt för de som vill njuta av en sofistikerad och avkopplande måltid. Restaurangen har en ren och stilfull interiör som skapar en behaglig miljö, där varje detalj är genomtänkt. Gäster kan räkna med förstklassig service, inklusive en välkomnande maitre d’ som noggrant förklarar varje rätts bakgrund och smakprofil.

Ryunique erbjuder möjligheten att reservera bord för en smidig och exklusiv upplevelse.

Valet parking gör ankomsten till restaurangen enkel och bekväm även för bilburna gäster.

Kreditkort accepteras, vilket underlättar betalningen för internationella besökare.

Varför välja Ryunique för din nästa matupplevelse i Seoul

Med sin unika japansk-koreanska fusion, eleganta atmosfär och anmärkningsvärda service är Ryunique ett måste för alla som söker en minnesvärd och sofistikerad matupplevelse i Seoul. Oavsett om det är en speciell kväll eller en upptäcktsresa i Sydkoreas matkultur, levererar Ryunique en kombination av smak, konst och omtanke som sätter själen i Seoul på tallriken.

Besök Ryunique för att njuta av en innovativ fusionrestaurang med fokus på säsongsbetonade koreanska ingredienser, förstklassig vinparning och en atmosfär som förgyller varje måltid. Här möts tradition och modernitet i en smakupplevelse utöver det vanliga.

Gangnam District

Experience the innovative Korean cuisine at Ryunique in Seoul, blending Japanese and French techniques. Book now for an unforgettable dining experience.

Ryunique Seoul - Innovation in Korean Cuisine & Fine Dining

Njut av kreativ koreansk mat på Ryunique i Seoul. En unik restaurangupplevelse med fokus på fräscha, säsongsbetonade ingredienser och elegant atmosfär.

Ryunique Seoul - Eksklusiv Koreansk Mat & Unik Atmosfär

Utforska det moderna koreanska köket på Ryunique i Seoul. Innovativa måltider och elegant miljö gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Upplev Ryunique: Fin dining i Gangnam, Seoul

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Byeokje Galbi the Choengdam

Nudake

트키 도산