Menyn på Chamsutgol i Seoul, Sydkorea - äkta koreansk mat med premium hanu-biff och traditionella rätter.
Upptäck en meny som hyllar koreansk kulinarisk tradition med fokus på förstklassig hanu-biff och välbalanserade smaker. Chamsutgol erbjuder en spännande variation av rätter där varje tugga förmedlar en autentisk smakupplevelse mitt i hjärtat av Seoul.
Förrätter och smårätter
Medan menyn främst lyfter fram kött, kompletteras varje måltid av generösa och färska sidorätter. Dessa inkluderar fräscha sallader och kryddiga kimchi som adderar textur och balans till den rika biffen. Sidorätterna är inkluderade och ger en komplett koreansk smakprofil.
Huvudrätter - premium koreansk biff och klassiker
- Kkotdeungsim (Rib Eye) - Saftig och mör rib eye-biff som tillagas över het kolgrill för att framhäva dess naturliga smak.
- Saenggalbi (Short Beef Ribs) - Korta revben av högsta kvalitet, grillade till perfektion för en saftig och smakrik upplevelse.
- Anchangsal (Beef Thin Skirt) - Tunt skivat biffkött med en elegant smak och perfekt textur som grillas snabbt för att bevara saftigheten.
- Yangnyeom-galbi (Grilled Marinated Ribs) - Grillade marinerade revben med en rik och kryddig smak som är en favorit bland koreanska köttälskare.
- Chadolbagi (Brisket Point) - Mört brisketkött som grillas över kol och erbjuder en delikat och lättsmält biffupplevelse.
Traditionella koreanska rätter
Förutom grillrätterna erbjuder Chamsutgol klassiker som Dolsot Bibimbap och Naengmyeon som tillfredsställer både hungern och önskan efter traditionella smaker.
- Dolsot Bibimbap (Hot Stone Pot Bibimbap) - En värmande stenpott med ris, färska grönsaker, ägg och den klassiska koreanska chilipastan gochujang, som blandas ihop till en smakexplosion.
- Naengmyeon (Buckwheat Noodles) - Kalla bovetenudlar serverade i en uppfriskande kall buljong med krispiga grönsaker, perfekt för att rensa smaklökarna mellan grillbitarna.
Drycker och tillbehör
Chamsutgol erbjuder ett urval av öl som passar utmärkt till den grillade biffen och de traditionella koreanska smakerna. Den välkomnande atmosfären gör det till ett perfekt ställe för både familjer och grupper att njuta av en komplett koreansk måltid.
