[Section Heading]
Upptäck Mu Creative Dishes – en kulinarisk resa där lokala taiwanesiska råvaror möter internationella smaker i en innovativ och elegant meny som väcker alla sinnen.
Förrätter
Börja ert smakäventyr med unika kombinationer som Sea Urchin Croquettes med havets delikatess sjöborre, svarta bönor och fiskrom, eller njut av den subtila smaken i Sea Urchin Madeleines med makrill. För en fräsch och spännande start finns Picklad vattenmelon med burrataost och ekologiska tomater, som ger en lekfull kontrast. Havets smaker fortsätter med Shell Pasta med sjöborre, bläckfisk och bläckfiskrom, en fusion av texturer och toner. Missa inte heller de lyxiga Anklever- och nötmacarons – små konstverk av smak och elegans.
Huvudrätter
Mu Creative Dishes erbjuder enastående huvudrätter som chargrillade rökta oxshorts revben, som utvecklar djupa och rika smaker från kolgrillen. Prova även de saftiga Taiwan 28 mjölkduvorna, en lokal delikatess. För risottoälskare finns den krämiga och smakrika Bräserade abalonrisotton, medan den körsbärsank-salladen med Hakka-inlagd senapspulver ger en perfekt balans av syra och sälta. Missa inte den kolgrillade Berkshire-grisen från Nantou eller den smakrika storaögda fisken med sydostasiatisk sås – rätter som lockar till både upptäckarglädje och njutning.
Desserter
Avsluta middagen med eleganta och kreativa desserter som sojamjölkstårta med passionsfrukt, som kombinerar mjuka, fruktiga toner med len textur. Iceberg matcha nötpaj erbjuder en grön teasnurr med krispiga nötter, medan citron-glazekakan med smakrik, söt-savory glass utmanar smaklökarna på ett lekfullt sätt.
Drycker och specialiteter
Mu Creative Dishes kompletterar sin meny med ett urval av kvalitetsviner som harmonierar med de kreativa rätterna, vilket skapar en fulländad matupplevelse. Restaurangen erbjuder även en omsorgsfullt sammansatt specialmeny där säsongens och marknadens bästa råvaror får ta plats i innovativa kompositioner – perfekt för den som vill utforska nya smaker i unika kombinationer.
- Lokala, färska råvaror kombineras med internationella smaker för en unik gourmetupplevelse.
- Omsorgsfull presentation av varje rätt gör måltiden till en visuell och smakmässig fest.
- Avkopplande och elegant atmosfär perfekt för speciella tillfällen och matglada upptäckare.
