Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Central District

Fu Kuei Ting is a beloved Taiwanese restaurant in Taichung's Central District, known for its authentic dishes like smoked goose and herbal duck noodles. Despite its humble setting, it offers a warm, family-run atmosphere that patrons cherish. The restaurant's popularity is evident from its Michelin Bib Gourmand recognition and consistent positive reviews.

Fu Kuei Ting – en pärla i Taichung för autentisk taiwanesisk matupplevelse 

Fu Kuei Ting är en omtyckt restaurang i centrala Taichung, Taiwan, som bjuder på en genuin smakresa genom det taiwanesiska köket. Denna familjeägda pärla är särskilt känd för sin utsökta rökt gås och den aromatiska ”mee sua” – en nudelsoppa med anka och örter som ger en djup, rik smakupplevelse. Trots sin lilla och enkla lokal är maten här enastående, och stämningen varm och välkomnande.

Fu Kuei Tings specialitet är den rökta gåsen, en rätt som älskas av både lokalbor och besökare. Även deras blodris-kakor och bambuskott är mycket uppskattade. Maten serveras till mycket rimliga priser, vilket gör det till en favorit för både matälskare och budgetresenärer. Restaurangen är belönad med flera Michelin Bib Gourmand utmärkelser, vilket bekräftar dess höga kvalitet och autentiska smak.

 Måndag till lördag 11:00–20:00, stängt på söndagar.

 Menyn finns inte på engelska, så använd gärna en översättningsapp eller känn till rätterna innan besök.

 Restaurangen är liten och är inte helt anpassad för rullstolsburna.

 Bokningar accepteras ej, sittning sker enligt principen först till kvarn.

 Fu Kuei Ting har öppet måndag till lördag från 11:00 till 20:00 och är stängt på söndagar.

 Nej, kontanter är det enda betalningssättet.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Restaurangen är liten och inte helt anpassad för rullstolsbruk.

 Nej, sittning sker på plats enligt först till kvarn-principen.

Fu Kuei Ting har en mycket positiv stämning bland både gäster och lokalbefolkning. Restaurangen känns som ett varmt familjeägt tillhåll där maten står i centrum. Trots sin enkla miljö har den byggt upp en imponerande lojalitet tack vare utsökta och äkta rätter. Den här platsen passar perfekt för den som vill njuta av en genuin taiwanesisk matupplevelse utan krusiduller.

Asia

Taiwan

Beläget i hjärtat av Taichung, på Sanmin Road, finner du den charmiga restaurangen Fu Kuei Ting. Denna lilla pärla är känd för sin unika atmosfär och sina utsökta rätter, vilket gör den till ett måste för både lokalbefolkningen och besökare. Med en samling av Michelin Bib Gourmand-utmärkelser, erbjuder Fu Kuei Ting en smakfull resa genom det taiwanesiska köket. Här är varje måltid en fest för sinnena, med dofter och smaker som för tankarna till traditionella familjerecept.

Fu Kuei Ting är särskilt känd för sin rökta gås, som är en av de mest eftertraktade rätterna. Den är perfekt tillagad med en krispig yta och saftigt kött som smälter i munnen. En annan höjdpunkt på menyn är deras mee sua i Angelica-anekdot-soppa, som erbjuder en silkeslen konsistens och en rik, aromatisk smak. Denna kombination av traditionella ingredienser och moderna tillagningsmetoder gör varje måltid här till en oförglömlig upplevelse.

Restaurangen är familjeägd och har en varm och inbjudande atmosfär. Ägarna är kända för sin vänlighet och engagemang för att ge varje gäst en minnesvärd upplevelse. Det är inte ovanligt att se dem interagera med kunderna, vilket skapar en hemtrevlig känsla. Trots att menyn inte har engelska översättningar, hjälper personalen gärna till med att förklara rätterna. Denna personliga service är en av de många anledningarna till att gäster återvänder gång på gång.

 Restaurangen är känd för sin rökta gås och mee sua i Angelica-anekdot-soppa, som är populära bland både lokalbefolkningen och turister.

 Nej, Fu Kuei Ting tar inte emot bokningar, så det är bäst att komma tidigt för att undvika köer.

 Restaurangen är öppen för lunch och middag, men stänger tidigt på kvällen.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Taichung, är Fu Kuei Ting en plats du inte vill missa. Kom och njut av en oförglömlig måltid i en varm och inbjudande miljö. Vi ser fram emot att välkomna dig och dela vår passion för mat med dig.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmak1lMWFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6euChRI9aTQRFWbtofrK26w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmak1lMWFREAE

This restaurant gets pretty popular during prime time hours since it holds quite a collection of Michelin bib gourmand awards. The workers are quite rude and impatient with the customers, but such is the case for a lot of these busy street style restaurants. They sat us (a group of 3) at a large table and then rudely told us to move once they saw a larger group come in.

The goose meats here hold incredible flavor and is a must try. We ordered it with just meat as well as in a soup. The blood rice cakes are also popular as well.

Prices are super affordable (at least compared to American restaurants)!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREcU8zNzB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6euChRI9aTQRFWbtofrK26w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREcU8zNzB3RRAB

Recommended by a friend, came in with little expectations and my mind was blown away. Their smoked goose is the absolute best and their mee sua in Angelica duck soup is silky, delicious, and substantial as well. Vegetables and bamboo shoots were done well too, overall a very satisfying meal and I would highly recommend anyone to come visit if you're in Taichung.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkMXBmWHp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6euChRI9aTQRFWbtofrK26w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkMXBmWHp3RRAB

This is a small Taiwanese restaurant in a small street, not too crowded but a bit busy. The owner is very cute, you just need to show them the picture and they will bring the exact dish you want. The food is delicious, try the roast duck (hope it's roast duck haha) it's delicious with rice. I will be back!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQZ3RIOWNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6euChRI9aTQRFWbtofrK26w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQZ3RIOWNBEAE

Family run restaurant. No english menu, but owners are very helpful and kind.
Delicious smoke goose and duck. Subtle flavours, without sacrificing succulent meat
Liver was tender and not overpowering.
Highlight was noodle soup. Slight herbal flavour to help break through richness of duck/goose meat. Highly recommend this soup and restaurant.
Be aware restaurant is very small and the food is the star.
Don't expect anything but good food and    great service from a family run business.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPMksyM3R3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6euChRI9aTQRFWbtofrK26w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPMksyM3R3RRAB

This hole-in-the wall restaurant in an alley in central Taichung is the best!! The smoked goose is to die for. Their blood cakes are also very good. I'm also a huge fan of their sticky rice and bamboo shoots.

I am personally not crazy about their soup noodle but my mom likes it. It's brewed with Chinese medicine so if you're not into it, don't order it.

It's not a fancy place and it's family run, but the boss lady is super nice. We eat here at least 2 or 3 times a month. It's inexpensive and delicious. Oh, no English menu so be prepared for that.

Fu Kuei Ting – Michelin-belönad restaurang i Taichung

Fu Kuei Ting has been serving authentic Taiwanese cuisine for over 60 years, becoming a cherished spot for locals and visitors alike. Its signature dishes, like smoked goose and herbal duck noodles, have earned it a Michelin Bib Gourmand recognition.

A hidden gem tucked away on Lane 18 of Sanmin Road, Fu Kuei Ting beckons to those who seek an authentic culinary experience in the heart of Taichung City. This charming eatery, with its humble facade, exudes a warm and inviting ambiance, instantly making visitors feel at home. As you step inside, the tantalizing aromas of delicately spiced dishes fill the air, promising a gastronomic adventure like no other. Fu Kuei Ting is a haven for food enthusiasts eager to dive deep into the rich tapestry of Taiwanese cuisine. The menu showcases an array of traditional dishes that celebrate local flavors and seasonal ingredients. Impeccably crafted, each dish is a work of art, from the savory stews simmered to perfection to the flaky pastries that dissolve in your mouth. The vibrant colors and bold tastes are not just meals; they are experiences that tell the story of Taiwan’s diverse culinary heritage. Nestled in the vibrant Central District, this restaurant is more than a place to eat; it’s a focal point for gathering with friends and family. The local community thrives here, sharing laughter and stories as they relish their meals. Whether you are a seasoned traveler or a curious local, Fu Kuei Ting offers a slice of Taichung’s heart, and it invites you to partake in its rich traditions.

Fu Kuei Ting

Authentic Taiwanese dishes featuring smoked goose, herbal duck noodles, and more.

Cordyceps Goose Mee Sua

Smoked Goose

Blood Rice Cakes

Sticky Rice with Bamboo Shoots

Herbal Duck Mee Sua

Stewed Pork Trotter

Fu Kuei Ting Menu

Fu Kuei Ting i centrala Taichung bjuder på en äkta smakresa genom Taiwan med sina signaturrätter som hyllar lokala råvaror och traditionella kryddningar. Denna familjeägda restaurang är känd för sina rökta gåsrätter och mustiga örtsåser som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse för både lokalbor och resenärer.

Börja din måltid med de populära blodris-kakorna, en smakrik kombination av griskött, klibbris och blod som ger en fyllig och unik textur. Denna aptitretare är en lokal favorit och ett måste för den som vill smaka något annorlunda och autentiskt.

På huvudmenyn finner du Fu Kuei Tings signaturrätter som förenar tradition och hantverk. Den rökt gås är tillagad med örter och kryddor som lyfter fram det saftiga köttet med rökig karaktär. Missa inte heller den Cordyceps Goose Mee Sua – en delikat nudelsoppa med gåskött, mee sua-nudlar och cordyceps i en örtig buljong som värmer både kropp och själ.

För den som vill ha variation finns även Herbal Duck Mee Sua – en näringsrik och smakrik nudelsoppa med ank- och örtbuljong, samt Sticky Rice with Bamboo Shoots som kombinerar klibbris med smakrika bambuskott och fläskkött. Den mustiga Stewed Pork Trotter är en annan specialitet, långkokt med soja och kryddor för en djup och fyllig smakupplevelse.

Fu Kuei Ting erbjuder främst traditionella drycker som harmoniserar med de örtiga och rökiga smakerna på menyn. Eftersom restaurangen är kontantbaserad och fokuserar på autentiska maträtter finns här ingen omfattande dryckeslista men de enkla lokala dryckerna kompletterar maten väl.

 – En signaturrätt med perfekt rökt kött och aromatiska kryddor som sätter en unik prägel.

 – En örtig och näringsrik nudelsoppa med långkokt gås och cordyceps, perfekt för kalla dagar.

 – En unik förrätt med rik smak av blod och fläskkött som väcker aptiten.

Upptäck Fu Kuei Ting i Taichung! Njut av läckra rätter i en unik atmosfär. Missa inte detta gastronomiska äventyr – boka ditt bord nu!

Fu Kuei Ting: Restaurang i Taichung City

Taichung City Municipality

Enjoy meals in a cozy, family-run setting.

Dine-in

Takeout

Upptäck fu kuei ting i Taichung City Taiwans kulinariska pärla 

I hjärtat av Central District i Taichung City ligger Fu Kuei Ting, en charmig familjedriven restaurang som är ett måste för alla matälskare som vill utforska autentiska taiwanesiska smaker. Trots sitt lilla format har denna pärla snabbt blivit känd för sin utsökta rökta gås, en specialitet som både lokalbefolkning och turister vallfärdar för att smaka på. Fu Kuei Ting erbjuder en hemtrevlig atmosfär där du kan njuta av dina måltider i en mysig miljö, perfekt för familjer och vänner.

Fu Kuei Tings meny är en hyllning till taiwanesisk gatumat med högsta kvalitet. Deras rökta gås är särskilt berömd för sin djupa, rika smak och möra textur, och serveras både som ren köttbit och i en mustig soppa som värmer själen. En annan älskad specialitet är blodris-kakorna som erbjuder en spännande och unik smakupplevelse. För den som vill prova något annorlunda rekommenderas även den örtstinna nudelsoppan med ank- och gås, som balanserar fylligheten med subtila medicinska toner.

bekväma matalternativ för alla tillfällen

Oavsett om du vill slå dig ner och äta i restaurangens intima miljö eller behöver en snabb och smidig lösning finns det flera alternativ. Fu Kuei Ting erbjuder både servering på plats och takeout, så att du kan njuta av deras läckra rätter var du än befinner dig. Restaurangen är barnvänlig och perfekt för familjer som vill upptäcka nya smaker tillsammans. Notera att betalning endast sker med kontanter, vilket är vanligt på många autentiska taiwanesiska matställen.

praktisk information och tips för besökare

No. 31號, Lane 18, Section 2, Sanmin Rd, Central District, Taichung City.

Betald parkering finns tillgänglig i närheten.

Ingen engelsk meny men personalen är hjälpsam och kan guida dig.

Mycket prisvärt jämfört med västerländska restauranger.

Sammanfattningsvis är Fu Kuei Ting en utmärkt destination för dig som vill smaka på traditionell taiwanesisk mat i en äkta och familjär miljö. 

Deras specialitet med rökt gås och unika rätter som blodris-kakor och örtiga nudelsoppor gör besöket minnesvärt. Med bekväma matalternativ och vänlig service är detta en pärla som förtjänar sin plats på alla matälskares Taichunglista.

District

Upplev äkta taiwanesisk mat på Fu Kuei Ting i Centrala distriktet, Taiwan. Njut av specialiteter som rökt gås och örthöns noodle, i en familjevänlig atmosfär.

Fu Kuei Ting, Central District, Taiwan - Autentisk Taiwanese Cuisine

Besök Fu Kuei Ting i Taipeis Central District för en unik kulinarisk upplevelse med lokala specialiteter. Perfekt plats för att upptäcka taiwanesiska smaker.

Utforska Taiwan: Bästa matställen i Central District - Fu Kuei Ting

Öppettider för Fu Kuei Ting, Central District. Hitta öppettider för Fu Kuei Ting, Central District på Taiwans gator - novacircle.com

Fu Kuei Ting – Michelin-belönad restaurang i Taichung

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Kom och besök oss

No Name Noodles

Rong Cuisine

Moon Pavilion