Clover Bellavita menyöversikt i Taipei City Xinyi District Taiwan Skönheten i fransk kulinarisk konst med taiwanesiska inslag på en och samma tallrik
Upptäck en smakrik och kreativ meny på Clover Bellavita, en restaurang som mästerligt kombinerar fransk gastronomi med lokala taiwanesiska råvaror. Här får du njuta av innovativa rätter som är noggrant komponerade av den hyllade kocken Jean-François Piège, vilket gör varje måltid till en unik och minnesvärd upplevelse.
Förrätter
Börja din måltid med en elegant och spännande rätt: Scallop 'dumplings' med en fyllning av havsalger. Denna rätt kombinerar mjukheten från pilgrimsmusslor med den friska umamismaken från havsalger, vilket skapar en harmonisk balans som lockar smaklökarna.
Huvudrätter
På menyn finner du två utsökta huvudrätter som visar upp finess och smakrikedom. Homard à la Noix de Coco är en lyxig hummer rätt där den söta kokossmaken kompletterar den saftiga hummern perfekt. För den som föredrar kött finns Boeuf au Poivre, en klassisk fransk pepparbiff med rik och kryddig smak som kommer att tillfredsställa även de mest kräsna matälskarna.
Desserter
Avsluta din måltid med en läcker och krämig dessert: Cream Cheese Dessert med ett luftigt ananasmousse. Denna innovativa kombination ger en frisk och mjuk avslutning på middagen, där den syrliga ananassmaken möter den lena och fylliga krämiga osten på ett förtrollande sätt.
Drycker och specialiteter
- Elegant vinlista med noga utvalda franska och taiwanesiska viner som kompletterar måltidens smaker.
- Champagne och mousserande vin för att förgylla speciella tillfällen i den lyxiga atmosfären.
