Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Nantun District

UNA-VERSE is praised for its innovative dessert offerings, elegant ambiance, and attentive service. The modern interpretations of Taiwanese sweets with a French twist are particularly appreciated.

Upplev UNA-VERSE – Taichungs revolutionerande dessertdestination med fransk touch 

UNA-VERSE är ett unikt dessertställe beläget i Nantun District, Taichung City, Taiwan, som erbjuder en fängslande fin dining-upplevelse med specialkomponerade dessertmenyer. Här kombineras traditionella taiwanesiska smaker med eleganta franska influenser, vilket skapar en innovativ och smakrik resa för dessertälskare. Lokalen präglas av en modern och stilren atmosfär med en Itamae-stil bar där gäster kan följa kockens hantverk i realtid, vilket förstärker den personliga och exklusiva känslan.

UNA-VERSE erbjuder en exklusiv meny bestående av sju konstnärligt skapade desserter, varav fyra är fasta och tre är ”dolda” överraskningar som ändras efter säsong och inspiration från köket. Dessertmenyn serveras i en avsmakningsstil, där varje rätt är noga balanserad och smakmässigt distinkt. Ett exempel är "Longan Rice Cake Porridge" med en överraskande chokladbas som bryter mot förväntningar och ger en helt ny smakupplevelse.

Till varje dessert ingår fyra glas alkoholfria drycker som är noga utvalda för att lyfta fram och förhöja smakerna. Serveringen i Itamae-stil framför baren ger en intim känsla och en chans att uppleva kockens precision och omsorg i varje moment.

Service, atmosfär och gästers omdömen 

Många gäster lovordar UNA-VERSE för dess uppmärksamma service och den eleganta stämningen som skapar en perfekt miljö för en minnesvärd dessertupplevelse. Trots den lilla lokalen är atmosfären varm och inbjudande, även om vissa noterar begränsad sittplats och integritet vid baren.

Innovativa desserter med noggrant balanserade smaker, exceptionell service och en sofistikerad atmosfär.

Vissa gäster upplever att portionerna är små och prisnivån hög i förhållande till mättnadskänslan. Lokalen har begränsat antal platser och lite privatliv.

 Reservation rekommenderas för att säkra en plats och uppleva deras unika dessertutbud.

 Ja, vissa desserter finns tillgängliga för takeout.

 Ja, restaurangen är familjevänlig och välkomnar barn.

Asia

Taiwan

I hjärtat av Nantun-distriktet i Taichung ligger UNA-VERSE, en unik restaurang som erbjuder en oförglömlig dessertupplevelse. Här kan besökare njuta av en **reservationsbaserad** meny med sju olika desserter, där varje rätt är noggrant utformad för att överraska och glädja. Med en atmosfär som kombinerar elegans och kreativitet, är UNA-VERSE en destination för både dessertälskare och de som söker en ny gastronomisk upplevelse.

UNA-VERSE är känd för sina innovativa och **vackert presenterade** desserter. Två av de mest framstående rätterna inkluderar:  


1. **Saltad äggula jordnötstoast** – En fantastisk kombination av krämig äggula och lätt söt jordnötssmör, serverad i en puffig bakelse som smälter i munnen.
2. **Longan risgröt med choklad** – En överraskande dessert där den rika chokladen i botten ger en djup smak, perfekt balanserad med den söta longan.

Restaurangen drivs av den passionerade kocken Una, som har en vision att skapa en unik dessertupplevelse. En intressant detalj är att menyn ofta uppdateras med dolda desserter, vilket ger gästerna en känsla av spänning och överraskning varje gång de besöker. Kockens engagemang och noggrannhet syns tydligt i varje rätt, vilket skapar en atmosfär av **kreativitet och omtanke**.

UNA-VERSE är känt för sina innovativa och vackert presenterade desserter, som erbjuder en unik upplevelse för dessertälskare.

Besök UNA-VERSE för att uppleva en oförglömlig dessertmeny som ständigt förändras och överraskar.

UNA-VERSE ligger centralt i Nantun-distriktet, nära många andra restauranger och caféer, vilket gör det till en perfekt plats för en kväll ute.

Ta steget in i UNA-VERSE och låt dina smaklökar utforska en värld av fantastiska desserter. Boka ditt bord idag och upplev en unik och minnesvärd kväll.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmOTdTeVNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJIfKxVtY9aTQRWBlh7glaN6I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmOTdTeVNREAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcWVLenlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIfKxVtY9aTQRWBlh7glaN6I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcWVLenlBRRAB

台中首間預約制盤式甜點，以Fine dining方式呈現的套餐式甜點。套餐總共七道甜點，菜單上四道甜點，隱藏版三道，主廚Una說隱藏版不固定，隨時依照狀況更動，讓用餐體驗多了一些驚喜。

板前料理式的吧檯，能清楚看到主廚的製作及清理過程。服務跟氛圍很好，主廚也很能掌握顧客用餐的節奏！

餐點部分，搭配4杯無酒精飲料能襯托出下道甜品的風味。在七道甜點中，最喜歡"桂圓米糕粥"，顛覆傳統印象底部的巧克力則有點睛作用，非常讓人驚艷。

整體吃起來每道甜點在味道上都很分明，搭配上也都能相呼應，整個過程中也可以看到主廚及其工作人員們的用心及細心，非常看好未來的發展。

The first reservation-made plate dessert in Taichung, a set menu dessert presented in the fine dining style. There are a total of seven desserts in the set meal, four on the menu and three in the hidden version. Chef Una said that the hidden version is not fixed and can be changed at any time according to the situation, adding a little more surprise to the dining experience.

The Itamae-style bar counter allows you to clearly see the chef's preparation and cleaning process. The service and atmosphere are very good, and the chef is also very good at controlling the rhythm of customers' dining!

For the meal, 4 glasses of non-alcoholic drinks can bring out the flavor of the next dessert. Among the seven desserts, I like the "Longan Rice Cake Porridge" the most. The chocolate at the bottom is a bit eye-catching, which subverts the traditional impression. It is very amazing.

On the whole, each dessert tastes very distinct in taste, and the combinations also echo each other. The chef and his staff can also see the care and attention in the whole process, and they are very optimistic about the future development.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc0tmanFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIfKxVtY9aTQRWBlh7glaN6I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc0tmanFRRRAB

這次的主題是燒燒ㄧ碗來，主要有四道甜點➕三道隱藏版甜點，然而在冬季寒冷的天氣裏吃高級甜點，竟然有四道甜點裡面有冰淇淋，越吃越冷，讓人覺得有點便宜行事，感覺好像是去冰淇淋店。雖然甜點都裝飾的精緻唯美，但份量都很少，花了$2200吃完後竟然完全沒有飽足感與滿足感。店內陳設明亮，座位只有在吧台幾個，也沒有隱私感。跟其他米其林餐廳比較，真的CP太差了。

The theme this time is Shao Shao Bowl. There are four main desserts and three hidden desserts. However, when eating high-end desserts in the cold winter weather, there are actually four desserts with ice cream in them. The more you eat, the colder you feel. It felt a bit cheap and felt like I was going to an ice cream parlor. Although the desserts are all exquisitely decorated, the portions are very small. After spending $2,200 to eat them, I didn’t feel full or satisfied at all. The interior is brightly furnished, there are only a few seats at the bar, and there is no sense of privacy. Compared with other Michelin restaurants, the CP is really poor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYamJLZkN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJIfKxVtY9aTQRWBlh7glaN6I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYamJLZkN3EAE

台中首間預約制盤式甜點，以Fine dining方式呈現的套餐式甜點。套餐總共七道甜點，菜單上四道甜點，隱藏版三道，主廚Una說隱藏版不固定，隨時依照狀況更動，能給客人一些驚喜。

板前料理式的吧檯，能清楚看到主廚與其他人員的製作及清理過程。

服務跟氛圍上，以Fine dining餐廳的標準來說也做得很好。

餐點部分，搭配4杯無酒精飲料能襯托出下道甜品的風味。在七道甜點中，最喜歡"鹹蛋黃花生土司"，顛覆傳統印象以泡芙的方式呈現，泡芙內擠入鹹蛋黃卡士達醬，在泡芙上加花生鮮奶油後，再刨上鹹蛋黃絲，旁邊是土司磨成細粉狀可搭配品嚐，吃起來感覺非常柔和溫順。
其次是紅豆餅與酵母冰淇淋，初次吃到酵母冰淇淋，在Una講菜介紹才知道是高雄特有的冰淇淋，細味品嚐時會有股起司味，我想那應該就是酵母的味道吧！
而桂圓米糕粥底部的巧克力則有點睛作用，非常讓人驚艷。

整體吃起來每道甜點在味道上都很分明，搭配上也都能相呼應，整個過程中也可以看到主廚及其工作人員們的用心及細心，非常看好未來的發展。

The first reservation-made plate dessert in Taichung, a set menu dessert presented in the fine dining style. There are a total of seven desserts in the set meal, four on the menu and three in the hidden version. Chef Una said that the hidden version is not fixed and can be changed at any time according to the situation, which can give guests some surprises.

The Itamae-style bar counter allows you to clearly see the chef and other staff working on the food and the cleaning process.

In terms of service and atmosphere, it is also very good by the standards of a Fine dining restaurant.

For the meal, 4 glasses of non-alcoholic drinks can bring out the flavor of the next dessert. Among the seven desserts, I like the "Salted Egg Yolk Peanut Toast" the most. It subverts the traditional impression and is presented in the form of puffs. Salted egg yolk custard sauce is squeezed into the puffs, and peanut whipped cream is added on top of the puffs, and then topped with Salted egg yolk shreds, and toast ground into fine powder next to it can be tasted together. It tastes very soft and gentle.
Next was red bean cake and yeast ice cream. It was my first time to eat yeast ice cream. After Una introduced the dish, I found out that it is a unique ice cream in Kaohsiung. When I tasted it carefully, it smelled like cheese. I thought it must be the taste of yeast!
The chocolate at the bottom of the longan rice cake porridge has a little eye-catching effect, which is very amazing.

On the whole, every dessert tastes very distinct in taste, and the combinations also echo each other. The chef and his staff can also see the care and attention in the whole process, and they are very optimistic about the future development.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc0tuMDFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIfKxVtY9aTQRWBlh7glaN6I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc0tuMDFRRRAB

因為本身也是學做甜點的 一回到台灣就馬上預約前往 很期待可以試試看甜點無菜單 當天去吃的主題是呷燒燒 所以可能會想說主要是溫暖的甜點 結果七道裡面甚至有四道裡面都有冰淇淋 第一道豆花跟烤玉米味道跟造型都還不錯 造型也還可以 但其他的食材本身不符合冬天主題 2000+10%的價格 真的還不如建議大家去吃文公館平日午間菜單才1880+10% 完整度更高 吃完也更滿足 裝潢更緊緻（這間店的裝潢非常簡單）

Since I also learned how to make desserts, I immediately made a reservation as soon as I returned to Taiwan. I was looking forward to trying the desserts. There was no menu. The theme of the day I went to eat was xia shao shao, so I might have thought that it was mainly about warm desserts, but it turned out that there were even four out of the seven. Both have ice cream. The first dish, tofu curd and roasted corn, tastes good and looks good, but the other ingredients themselves do not fit the winter theme. The price of 2000+10% is really not as good as recommending everyone to eat the Wen Gongguan weekday lunch menu, which is only 1880. +10% The completeness is higher. After eating, I feel more satisfied. The decoration is tighter (the decoration of this store is very simple)

UNA-VERSE: Lyxig Dessertrestaurang i Nantun, Taichung

UNA-VERSE, led by former pastry chef Una, offers a multicourse dessert tasting menu with wine and non-alcoholic beverage pairings. The restaurant focuses on modern interpretations of Taiwanese sweets with a French twist.

Embark on a culinary adventure at UNA-VERSE, a hidden gem nestled in the heart of Nantun District, Taichung City. This lively restaurant invites guests into a world where unique flavors and vibrant atmosphere converge to create an unforgettable dining experience. With each step, you'll sense the energetic pulse of Taichung as you traverse the bustling streets, finally arriving at your destination on Section 2, Wuquan West Road. As you cross the threshold into UNA-VERSE, you're greeted by a warm, contemporary interior that perfectly balances modern design with inviting comfort. The tantalizing aromas wafting from the open kitchen ignite your excitement, promising a feast that celebrates the artistry of culinary innovation. Here, local Taiwanese ingredients elevate traditional dishes into contemporary masterpieces, inspiring visitors to explore the diverse tastes of Taiwan like never before. The menu showcases an impressive array of offerings, from savory baos to impeccably plated desserts that resemble edible works of art. Each dish tells a story, bursting with flavor and creativity, ensuring that every visit feels like a new gastronomic journey. UNA-VERSE thrives as a community hub where friends gather over shared plates and laughter flows as freely as the drinks. Whether you're enjoying a quiet dinner or celebrating with a group, the attentive staff ensures that every moment is filled with joy and memorable experiences. Surrounded by the charm of Nantun District, a stroll after your meal reveals Taichung's hidden sights and sounds, making UNA-VERSE not just a restaurant, but an integral part of your exploration in this vibrant city. Savor the tastes and indulge in the magic that is UNA-VERSE—a must-visit culinary destination.

Dessert Menu

UNA-VERSE

A selection of modern Taiwanese desserts with a French twist.

Salted Egg Yolk Peanut Toast

Longan Rice Cake Porridge

Yeast Ice Cream

UNA-VERSE Menu

Upptäck meny på UNA-VERSE Taichung Taivanin hjärta 

Välkommen till UNA-VERSE, en unik restaurangupplevelse i Nantun District, Taichung City. Den här restaurangen bjuder på en kreativ meny som kombinerar moderna taiwanesiska smaker med en elegant fransk touch. Här får du njuta av en välkomponerad serie rätter som hyllar lokala ingredienser i en finstämd och smakrik presentation.

Börja din måltid med en innovativ förrätt som fångar smaklökarna direkt: Salted Egg Yolk Peanut Toast. Denna rätt leker med traditionella smaker där den salta äggulan möter den lena jordnötskrämen, allt omslutet av ett luftigt bröd. En perfekt balans mellan texturer och smaker som väcker aptiten.

En av de mest hyllade rätterna är Longan Rice Cake Porridge, som blandar sötman från longan med den mjuka konsistensen hos ris- och grötbasen. Denna rätt är både tröstande och spännande, med en subtil komplexitet som gör den till ett minnesvärt huvudnummer på menyn.

UNA-VERSE är särskilt känt för sina dessertupplevelser i fine dining-stil, där Yeast Ice Cream sticker ut. Denna unika glass, gjord med jäst, mjölk och socker, har en distinkt smakprofil som påminner om mild ost och skapar en överraskande och njutbar avslutning på måltiden. Dessutom erbjuder restaurangen en exklusiv sju-rätters dessertmeny som ofta inkluderar dolda överraskningar, vilket ger gästerna en dynamisk och oförglömlig upplevelse.

Till dessertmenyn kan du njuta av fyra olika alkoholfria drycker som är noggrant utvalda för att framhäva smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder även ett fint urval av vin och kaffe för att komplettera hela din matupplevelse.

 – Kombination av taiwanesiska smaker med fransk fine dining.

 – Itamae-stil där du ser kockarnas hantverk och serveringsrytm.

 – Sju rätter med löpande dolda desserter för en dynamisk smakresa.

Upplev UNA-VERSE i Nantun District, Taichung – en unik restaurang med smakfulla rätter och en inspirerande atmosfär. Boka ditt bord idag!

UNA-VERSE - Unique Dining Experience in Taichung

Nantun District Municipality

A seven-course dessert tasting experience with wine and non-alcoholic beverage pairings.

Multicourse Dessert Tasting Menu

Takeout Desserts

Una-Verse i Taichung: En exklusiv dessertupplevelse att minnas i Nantun Districts hjärta.

Om du befinner dig i Taichung City och söker efter en unik gastronomisk upplevelse är UNA-VERSE ett måste. Denna restaurang i Nantun District specialiserar sig på en Multicourse Dessert Tasting Menu, där varje rätt är noggrant sammansatt för att bjuda på ett äkta fin dining-äventyr med sju olika desserter. Denna speciella meny inkluderar också vin- och alkoholfria dryckespairingar som framhäver smakerna på ett utsökt sätt.

UNA-VERSE är känt för sin förstklassiga dessertmeny där sju konstnärligt framställda rätter serveras, inklusive fyra ordinarie och tre hemliga överraskningar som kan variera efter säsong och chefens inspiration. Dessa små mästerverk som till exempel Salted Egg Yolk Peanut Toast och Longan Rice Cake Porridge erbjuder en smakresa där tradition möter innovativa inslag, allt presenterat med precision vid ett Itamae-barbord där du kan följa varje steg i matlagningen.

För den som vill ta med sig en smakbit hem erbjuder UNA-VERSE även ett urval av desserter för takeout till ett överkomligt pris. Restaurangen accepterar flera betalningsmetoder inklusive NFC och kreditkort, och är utrustad med toaletter för gäster. Trots att det inte finns uteservering eller live-musik, skapar den moderna och ljusa inredningen en behaglig atmosfär där du kan njuta av din dessert i lugn och ro.

 – Boka i förväg för att uppleva den exklusiva dessertmenyn i lugn och ro.

 – Vin och alkoholfria drycker som kompletterar varje dessert.

 – Ej anpassad för barn, fokus ligger på en sofistikerad vuxen upplevelse.

Upptäck UNA-VERSE: Ett unikt dessertäventyr i Taichung citys hjärta på Taiwan.

UNA-VERSE är en nyskapande restaurang belägen i Nantun District, Taichung City, Taiwan, som bjuder på en elegant och intim atmosfär där dessertälskare kan njuta av en unik kulinarisk upplevelse. Här erbjuds en exklusiv meny med sju dessertkreationer som förenar modern taiwanesisk smak med franska influenser, presenterade i en stil som påminner om fine dining. Samspelet mellan innovativa smaker och vackert upplägg skapar en kulinarisk resa utöver det vanliga.

Det här stället är känt för sina innovativa dessertutbud som lockar både lokala och internationella gourmeter. Varje rätt är noggrant sammansatt för att erbjuda en unik smakupplevelse som kombinerar traditionella taiwanesiska ingredienser med en fransk touch, vilket gör varje besök till ett äventyr för smaklökarna. Servicen är uppmärksam och professionell, och atmosfären är elegant och lugn, vilket gör att gästerna kan njuta av sin måltid i en exklusiv miljö.

 som erbjuder en modern tolkning av taiwanesiska sötsaker med en fransk twist.

 som skapar en exklusiv och lugn miljö för en lyxig matupplevelse.

 som guidar gästerna genom smakupplevelsen med omsorg och professionalism.

Trots att UNA-VERSE erbjuder en unik dessertupplevelse finns det några begränsningar som man bör vara medveten om inför ett besök. Platsen har en begränsad sittkapacitet, vilket gör att reservationer starkt rekommenderas för att säkra en plats. Dessutom serveras ingen lunch, vilket kan påverka flexibla besökstider. Vissa gäster har också noterat att portionsstorlekarna är små och priserna relativt höga, vilket kan påverka upplevelsen av värde.

 på grund av begränsad kapacitet och få sittplatser.

 vilket begränsar möjligheten för besök under dagtid.

 som kan göra att man inte känner sig helt mätt eller nöjd efter besöket.

Taichung City

Upplev UNA-VERSE i Nantun District med modern taiwanesisk dessert. Boka ett bord för en oförglömlig dessertupplevelse!

UNA-VERSE: Lyxiga Desserter i Taichung

Planera ditt besök på UNA-VERSE - en unik dessertdestination. Njut av en sju-rätters dessertmeny i en elegant atmosfär!

Resa till UNA-VERSE: Desserter i Taichung

Läs mer om UNA-VERSE, Michelin-listad restaurang som erbjuder moderna tolkningar av taiwanesisk sötsaker i en lyxig miljö.

UNA-VERSE: Lyxig Dessertrestaurang i Nantun, Taichung

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag