Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Hugh dessert dining in datong district taipei city taiwan - innovative seasonal desserts and wine pairings 

Nestled in the vibrant Datong District of Taipei City, 

 offers an exceptional culinary adventure for dessert lovers seeking creative, high-quality sweets in a sleek and minimalistic setting. Known for its innovative seasonal menus crafted by a skilled chef, this establishment transforms dessert tasting into a refined art form.

At HUGH dessert dining, expect a 6- to 7-course tasting menu featuring seasonal and improvised creations that surprise and delight the palate. The desserts are thoughtfully paired with select wines, elevating the flavors and providing a lush dining experience. Customers praise the quality and originality of the dishes, often highlighting the chef’s imaginative approach and the harmonious wine pairings.

The atmosphere at HUGH is both sleek and minimalistic, designed to provide a comfortable and intimate setting ideal for savoring desserts and engaging conversations. While the restaurant does not serve lunch or dinner, it focuses exclusively on dessert dining complemented by coffee, wine, and cocktails. The venue is well-suited for adults and does not offer child-friendly menus or amenities.

Conveniently located at No. 56, Lane 136, Section 3, Chongqing North Road, in the heart of Datong District, Taipei City, this dessert haven welcomes guests Thursday through Sunday. There are two seating times each day: early afternoon from 1:00 PM to 3:30 PM and late afternoon from 4:00 PM to 6:30 PM. The restaurant accepts reservations, which are highly recommended due to its popularity and limited seating.

 Accepts credit and debit cards, no cash-only policy.

 Reservations open monthly, recommended to book early.

 Seasonal 6- to 7-course dessert menus with optional improvised course.

frequently asked questions about hugh dessert dining

How do I make a reservation at HUGH dessert dining?

 Reservations can be made through their official website, with availability typically opening on the 20th of each month for the following month's bookings.

What is the price range for the dessert menu?

 The 6- to 7-course dessert dining menu is priced at NT$1500, with an optional Hidden Improvised Course available for NT$300.

Is there a dress code at HUGH dessert dining?

 While there is no formal dress code, guests are encouraged to dress smart-casual to match the fine dining atmosphere.

Are there vegetarian or vegan options available?

 Yes, the restaurant offers vegan-friendly options upon request. It's advisable to inform them in advance about dietary preferences.

What are the operating hours of HUGH dessert dining?

 The restaurant operates from Thursday to Sunday, with two seating times: 1:00 PM–3:30 PM and 4:00 PM–6:30 PM. It is closed on Mondays, Tuesdays, and Wednesdays.

HUGH dessert dining enjoys a highly positive reputation among locals and visitors alike. Guests admire the chef’s creativity and the quality of ingredients, often describing the experience as the best dessert encounter in Taipei. While some note that certain flavor combinations could be more harmonious, the overall sentiment celebrates the restaurant’s innovation, ambiance, and professional service. Booking ahead is essential to secure a spot in this popular dessert destination.

A Sweet Journey Through The History Of HUGH Dessert Dining In Taipei City Taiwan.

Nestled in the vibrant Datong District of Taipei City, HUGH Dessert Dining offers an enchanting culinary experience that has evolved remarkably since its inception. This innovative dessert haven began as a private lab, exclusively open by appointment, where the art of dessert-making flourished in a creative and intimate atmosphere.

In 2021, HUGH transformed into a sleek, minimalistic restaurant, opening its doors to the public with a delectable 6- to 7-course dessert dining menu that celebrates the finest seasonal sweets. This transition marked a significant turning point, as it allowed more dessert enthusiasts to indulge in the culinary artistry that HUGH is renowned for.

HUGH's dedication to quality and value has not gone unnoticed. In 2023, the restaurant received a prestigious Bib Gourmand award from the Michelin Guide, a testament to its commitment to providing exceptional desserts without breaking the bank. This recognition further solidifies HUGH’s place as a must-visit destination for dessert lovers in Taipei.

 Transitioned from a private dessert lab to a regular restaurant with a 6- to 7-course dessert dining menu.

 Received a Bib Gourmand award from the Michelin Guide for good quality and value.

HUGH Dessert Dining exemplifies the spirit of culinary innovation in Taipei, blending tradition with modernity. As it continues to evolve, one thing remains certain: HUGH is dedicated to crafting the ultimate dessert experience, making it a true gem in the heart of the city.

Reservation system ensures quality dining

HUGH dessert dining is perfect for dessert enthusiasts, special occasions, or anyone looking to indulge in a unique culinary experience.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant is located in Datong District, Taipei City, making it accessible yet exclusive.

HUGH dessert dining offers a delightful blend of creativity and quality, making it a standout destination for dessert lovers in Taipei. While it has its drawbacks, the overall experience is one of indulgence and artistry.

Hugh dessert dining in datong district Taipei City Taiwan overview and delights at lane 136 section 3 Chongqing N Rd 56號 103 area  

Nestled in the vibrant heart of Datong District, Taipei City, 

 offers a refined culinary journey that is a paradise for dessert lovers and gastronomes alike. Situated at No. 56, Lane 136, Section 3, Chongqing North Road, this establishment elevates Taiwanese dessert culture with an innovative and seasonal approach that tantalizes your taste buds and senses.

, a masterful set menu that showcases the best sweets of the season. Each course is exquisitely plated, combining seasonal ingredients with creative flair and subverting traditional dessert expectations. This journey through textures, flavors, and artistic presentation is a must-try for anyone seeking a memorable gourmet experience in Taipei.

A touch of surprise: Hidden improvised course

Beyond the structured menu, diners can indulge in the 

, an additional course that surprises with inventive flavors and presentation. Priced reasonably at 300 TWD, it adds an exciting, spontaneous element to the dessert dining experience — a treat for adventurous foodies eager to explore beyond the expected.

With an intimate dine-in setting, HUGH dessert dining offers a cozy atmosphere ideal for dessert enthusiasts and those seeking a sophisticated sweet escape. The venue does not offer outdoor seating or live music, focusing instead on the culinary art and thoughtful pairings. Visitors can enjoy perfectly matched wine and cocktail selections designed to complement the desserts. Coffee lovers will also find satisfaction here with quality coffee offerings.

 with seasonal and artistic presentation.

 thoughtfully curated to enhance flavors.

 due to its popularity and exclusive menu.

 limited, so consider public transport or rideshare.

What visitors say about HUGH dessert dining

Reviews highlight the creative and skillful approach of the chef, praising the seasonal inspirations and presentation. Many guests call it the best dessert experience in Taipei, admiring the lush dessert and wine pairings at a reasonable price. While some mention occasional mismatched flavor pairings, the overall sentiment celebrates the imaginative menu and immersive dining atmosphere that HUGH dessert dining offers.

Datong District

HUGH Dessert Dining is renowned for its creative and seasonal dessert offerings, with a Michelin Bib Gourmand recommendation. The ambiance is described as sleek and minimalistic, providing a unique dining experience. Reservations are mandatory, and the restaurant operates on a pre-order basis, offering a 6- to 7-course dessert menu that changes with the seasons.

Upplev HUGH dessert dining i Taipei Citys Datong District 

HUGH dessert dining är en pärla för alla som älskar kreativa och säsongsbetonade desserter i hjärtat av Taipei Citys charmiga Datong District. Denna restaurang erbjuder en unik upplevelse där varje dessert är en konstnärlig skapelse, noggrant komponerad med högkvalitativa ingredienser och en touch av innovation. Atmosfären präglas av en modern och minimalistisk design som skapar en avslappnad men elegant miljö för en minnesvärd kväll.

På HUGH dessert dining kan du njuta av en 6- till 7-rätters dessertmeny som imponerar med sin kreativitet och balans. För den som vill ha något extra finns en hemlig improviserad rätt tillgänglig som tillägg, vilket gör varje besök spännande och unikt. Kombinationen av dessert och vin är noga utvald för att höja smakupplevelsen ytterligare, vilket gör detta till ett paradis för dessertälskare och matentusiaster.

Restaurangen är öppen från torsdag till söndag med två sittningar per dag: 13:00–15:30 och 16:00–18:30. Det rekommenderas starkt att boka bord i förväg via deras officiella hemsida, eftersom tillgängligheten ofta öppnas den 20:e varje månad för nästa månads bokningar. HUGH dessert dining är också känt för sin vänliga och professionella service som gör varje besök extra trevligt.

Hur gör jag en reservation på HUGH dessert dining?

 Reservationer görs via restaurangens officiella webbplats, där bokningar vanligtvis öppnas den 20:e varje månad för nästa månad.

 Menyn med 6-7 rätter kostar NT$1500, och en extra hemlig improviserad rätt kan läggas till för NT$300.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart-casual rekommenderas för att passa den fina matlagningsmiljön.

Finns vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, restaurangen erbjuder veganska alternativ på förfrågan. Det är bäst att meddela detta i förväg.

 Restaurangen är öppen torsdag till söndag, med sittningar kl 13.00–15.30 och 16.00–18.30. Den är stängd måndag till onsdag.

Gästernas omdömen om HUGH dessert dining är övervägande positiva och hyllar särskilt den kreativa kocken och det innovativa dessertutbudet. 

Samtidigt nämns att vissa rätter kan sakna fullständig smakbalans, men de flesta uppskattar vin- och dessertkombinationerna som prisvärda och utsökta. Många lovordar också den professionella och vänliga servicen som lyfter helhetsupplevelsen.

Asia

Taiwan

HUGH dessert dining är en unik restaurang belägen i Datong-distriktet i Taipei, Taiwan. Med en passion för att skapa innovativa och läckra desserter har HUGH blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen erbjuder en modern och stilren atmosfär, perfekt för att njuta av en söt stund. Sedan öppningen har HUGH strävat efter att kombinera traditionella smaker med samtida tekniker, vilket resulterar i en oförglömlig dessertupplevelse.

HUGH dessert dining är känd för sina kreativa och säsongsbetonade desserter. Menyn förändras regelbundet för att återspegla de färskaste ingredienserna och de mest inspirerande smakerna. Här är några av de mest populära rätterna:

HUGH dessert dining ligger på Lane 136, Section 3, Chongqing N Rd, i det livliga Datong-distriktet. Området är känt för sina kulturella attraktioner och traditionella marknader. Besökare kan utforska närliggande tempel och konstgallerier, vilket gör det till en perfekt plats för en helhetsupplevelse av taiwanesisk kultur.

A: Ja, vi har glutenfria alternativ på menyn.

Upplev den fantastiska världen av desserter på HUGH dessert dining. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är HUGH en plats där smak och kreativitet möts. Kom och njut av en oförglömlig dessertupplevelse idag!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcFpiTHJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK5VjEnSpQjQRi-nEK9-k92U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcFpiTHJ3RRAB

The food was of good quality and the chef is creative with great skills. But not everything was perfect, some menus and dishes lacked harmony in taste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWa05XSW9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK5VjEnSpQjQRi-nEK9-k92U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWa05XSW9nRRAB

The desserts and wine pairings are lush. For what you get the price is quite reasonable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlMXREaXZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK5VjEnSpQjQRi-nEK9-k92U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlMXREaXZnRRAB

Love this dessert shop!
Seasonal ultimate creative ideas from the chef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCbElEM0VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK5VjEnSpQjQRi-nEK9-k92U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCbElEM0VBEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkMklDSlhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK5VjEnSpQjQRi-nEK9-k92U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkMklDSlhREAE

HUGH Dessert Dining i Datong, Taipei – Bästa Desserter & Viner

HUGH Dessert Dining, formerly known as HUGH LAB, was established in 2019 as a private dessert lab. In 2021, it transitioned into a sleek, minimalistic restaurant with regular hours, offering a 6- to 7-course dessert menu that changes with the seasons. The restaurant has received a Michelin Bib Gourmand recommendation for its quality and value.

Hugh dessert dining - En historia av söta innovationer i Taipei.

Hugh dessert dining började som ett privat dessertlaboratorium som endast var öppet för bokade besök. Här skapades unika, säsongsbetonade desserter med stor kreativitet och finess. År 2021 gjorde restaurangen en betydande förändring och övergick från det privata laboratoriet till att bli en modern och minimalistisk restaurang med reguljära öppettider. Den nya menyn erbjöd en 6- till 7-rätters dessertupplevelse, vilket gjorde det möjligt för gäster att njuta av de bästa sötsakerna i säsong.

2021: Övergång från privat dessertlaboratorium till en vanlig restaurang med en 6- till 7-rätters dessertmeny.

2023: Mottagen Bib Gourmand-utmärkelse från Michelin-guiden för god kvalitet och värde.

Hugh dessert dining har snabbt blivit en uppskattad och innovativ plats i Taipei, känd för sina högkvalitativa desserter och unika smakupplevelser. Den har fått ett starkt erkännande i form av Bib Gourmand-priset, som visar på restaurangens engagemang för att erbjuda kunderna både kvalitet och värde. Detta har gjort Hugh till en favorit bland både lokalinvånare och turister som söker en oförglömlig dessertupplevelse.

HUGH Dessert Dining 提供季節性盤式甜點套餐，包含多道精心設計的甜點，價格為每人 NT$1,500，另可選擇主廚即興創作 NT$300。

仙草蛋白脆餅

小玉西瓜

豆腐慕斯

一小杯驚喜

芒果糯米莎莎

主廚即興創作

水蜜桃酥粒

HUGH Dessert Dining 菜單

Utforska Menyn på HUGH dessert dining i Taipei City Datong Districts hjärta 

På HUGH dessert dining, beläget på Lane 136, Section 3, Chongqing North Road, väntar en meny som är lika kreativ som den är läcker. Här förvandlar kocken säsongens bästa råvaror till innovativa desserter och dryckeskombinationer som älskas av både lokalbefolkning och resenärer.

Även om menyn främst fokuserar på dessert och dryck, kan du förvänta dig smarta smakupplevelser som sätter tonen för en unik kväll – där varje rätt återspeglar kreativa idéer och en passion för balans.

Desserterna på HUGH är en resa i smak och textur, skapade med en konstnärs fingertoppskänsla. Här hittar du signaturrätter som Perilla Sorbet med hallonkräm och hallon-glaserade jordgubbar – en kombination som förför med sin syrlighet och fräschör.

 bjuder på en mjuk, rostad smakupplevelse som balanserar perfekt med sötman från honung och timjan i desserten med körsbär och chokladbitar. För chokladälskare är Chocolate Crumbs med hemmagjord svart sesampasta och chokladsorbet en must-try som lyfter smakerna till nya höjder.

Avsluta din smakresa med Barley Pudding tillsammans med socker-glasyrade sötpotatischips och en len vanilj apelsinsås – en kombination som sätter en elegant och överraskande prägel på din dessertstund.

För dryckesentusiaster erbjuder HUGH en fin samling av viner och kaffe som harmoniserar med menyns kreativa smaker. De exklusiva vinparningarna framhäver desserternas karaktär och gör varje tugga till en komplett smakupplevelse.

 som lyfter desserterna till nya smaknivåer.

 som kompletterar den söta avslutningen perfekt.

 som speglar det bästa från varje årstid.

Indulge in delightful treats at HUGH dessert dining in Datong District, Taipei. Savor unique flavors and satisfy your sweet cravings today!

HUGH Dessert Dining i Taipei - Unika smaker!

Datong District Municipality

HUGH dessert dining

包含多道精心設計的甜點，價格為每人 NT$1,500，另可選擇主廚即興創作 NT$300。

季節性盤式甜點套餐

Upptäck hugh dessert dining i Taipei citys hjärta 

I den livliga stadsdelen Datong i Taipei hittar du 

, en plats där desserter höjs till konstnärliga höjder. Denna restaurang är ett paradis för dig som älskar innovativa desserter och söker en unik smakupplevelse bortom det vanliga.

En kulinarisk resa med säsongens sötsaker

HUGH dessert dining erbjuder en exklusiv 

 som framhäver det bästa av säsongens råvaror. Varje rätt är omsorgsfullt presenterad och utmanar dina förväntningar på sötsaker. Menyn är en resa genom kreativitet och smakkontraster som gör varje tugga till en upptäcktsfärd.

För de som vill ha något extra finns även en 

, en hemlig rätt som adderar en oväntad twist till din dessertupplevelse. Denna överraskning speglar kockens kreativitet och gör varje besök unikt och minnesvärt.

Trots att restaurangen inte erbjuder uteservering eller fri parkering, kompenserar den med en mysig inomhusmiljö där du kan njuta av din dessert i lugn och ro. Här kan du även avnjuta noga utvalda viner och cocktails som kompletterar smakerna perfekt. Att boka bord är rekommenderat för att säkra en plats i detta populära dessertställe.

 En noggrant komponerad meny som visar upp säsongens finaste sötsaker på ett kreativt sätt.

 En extra överraskningsrätt som ger en oväntad smakupplevelse som förhöjer middagen.

 No. 56號, Lane 136, Section 3, Chongqing N Rd, Datong District, Taipei City, Taiwan 103

 Accepterar kredit- och betalkort, inte bara kontanter.

 Desserter, kaffe, vin och cocktails – perfekt för en kvällsutflykt.

 Rekommenderas starkt för att säkra din plats i denna populära dessertdestination.

Taipei City

Upplev ett unikt dessertäventyr på HUGH i Datong District, Taiwan. Njut av innovativa, säsongsbetonade desserter i en modern, elegant miljö. Boka nu!

HUGH Dessert Dining i Datong District – Michelin Bib Gourmand – Lyxiga Söttar av Säsong

Besök HUGH i Taipei för kreativa desserter och en elegant atmosfär. Perfekt för finmiddag eller specialbegivenheter. Boka din plats idag!

Utforska HUGH i Taipei – Topplista för Sägner och Söttar, Säsongsbaserade Menyer

Njut av innovativa och högkvalitativa desserter på HUGH i Taipei. En perfekt plats för matälskare som söker det lilla extra inom efterrätter. Reservera nu!

施家鮮肉湯圓

大橋頭老牌筒仔米糕

Mai Mien Yen Tsai