A Cheng Goose
Zhongshan District, Taiwan
Upptäck a Cheng Goose – en smak av Taiwan
I hjärtat av Taipei, i Zhongshan District, väntar A Cheng Goose på att förföra dina smaklökar med autentiska taiwanesiska gåsrätter. Här är rökig, saftig gås stjärnan på menyn, tillagad med kärlek och tradition, som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse för entusiaster och nyfikna resenärer.
Förrätter
Börja din måltid med en smakrik och värmande clam soup som kombinerar färska musslor och en aromatisk buljong – en perfekt aptitretare som sätter tonen för resten av upplevelsen.
Huvudrätter
Menyn på A Cheng Goose erbjuder en fantastisk variation av gåsrätter, var och en tillagad för att framhäva djupet och karaktären i gåsköttet:
- Smoked Goose – en saftig och smakrik rökt gås som många hyllar som en mästerlig rätt i Taipei.
- Boiled Goose – mört och välsmakande kokt gåskött som värmer själen.
- Goose Sausages – smakrika korvar med gåskött och svamp, en intressant smakupplevelse.
- Sticky Blood Rice – en unik rätt med gåsblod och ris som erbjuder en rik och fyllig smak.
- Braised Gizzards – långkokta gåsmagar med djup smak och härlig konsistens.
- Blood Pudding – en traditionell delikatess med gåsblod som ger en unik smakupplevelse.
- Sweet Potato Leaves with Garlic Sauce – fräscha sötpotatisblad i en smakfull vitlökssås som balanserar rätterna.
- King Oyster Mushroom Sausages – korvar med kungschampinjoner och gåskött för en spännande twist.
Drycker och tillbehör
Till maten kan du avnjuta ett utbud av öl som passar utmärkt till den rökta gåsens fylliga smak. Restaurangen erbjuder även en praktisk självserveringsstation för såser, där du kan hitta den berömda gåsfettchilisåsen som många rekommenderar att smaksätta med.
Öppet nu - Stänger 9:00 PM
Måndag
11:30–21:00
Tisdag
11:30–21:00
Onsdag
11:30–21:00
Torsdag
11:30–21:00
Fredag
11:30–21:00
Lördag
11:30–21:00
Söndag
11:30–21:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
