Aksorn menyöversikt i Bangkok Thailand Restaurang och kulinarisk upplevelse på The Original Store Charoen Krung Road 5th Floor BANGKOK 10500 THAILAND.
Aksorn bjuder på en smakfull resa genom Thailands traditionella kök, inspirerad av årtiondena 1950-1970. Med Chef David Thompsons kreativa touch får du här möjlighet att uppleva autentiska smaker som hyllar landets kulinariska arv i en elegant och modern miljö. Menyn är noggrant sammansatt för att erbjuda en spännande balans mellan klassiska och innovativa rätter.
Förrätter
Starta din måltid med en rad spännande aptitretare som öppnar upp för smakerna som väntar. Prova den fräscha och örtkryddade tomato canapé, eller njut av den krispigt friterade fläskkarrén som serveras med syrade vitlöksklyftor och ingefära som ger en perfekt balans av hetta och arom. För en läcker blandning av skaldjur och kött rekommenderas den ångade mousse av fläsk och räkor, smaksatt med saltat andägg och cashewnötter som ger en krämig och smakrik upplevelse.
Huvudrätter
Aksorns huvudrätter är en hyllning till Thailands rika kulinariska traditioner, med fokus på färska råvaror och intensiva smaker. Njut av krabbens mjuka kött i en krämig kokosnötsbas med selleri, som skapar en fräsch och aromatisk rätt. Den spännande jungle curry med grillad vaktel och koriander ger en kryddig och smakrik upplevelse som erbjuder både hetta och örtighet. För den som älskar kött är den långkokta fläskkinden med thailändska plommonblad och ingefära ett måste, där kombinationen av mild sötma och kryddighet skapar en djup smakprofil. Vegetariska alternativ inkluderar wokade sockerärtor med vitlök, som tillför härlig textur och fräschör. Den läckra relishen av räkor och citrongräs, serverad med färska grönsaker, bjuder på en smakkombination som är både fräsch och uppfriskande. Slutligen, femkryddade ägg, en unik rätt som ger en smakexplosion med soja och typiska thailändska kryddor.
Desserter
Avsluta middagen med söta och exotiska desserter som speglar Thailands tropiska smaker. Marianplommon i silkeslen sirap erbjuder en perfekt balans mellan sötma och friskhet, medan durianpudding ger en unik och krämig njutning med kokosmjölk. För något annorlunda, prova den söta thailändska pretzeln med sesamfrön som ger både knaprighet och en lätt karamelliserad smak.
Drycker och specialiteter
Aksorn erbjuder ett utbud av väl utvalda drycker inklusive kvalitetsviner och klassiska cocktails som kompletterar de rika smakerna i menyn. Här kan du njuta av en perfekt balanserad dryckesupplevelse, oavsett om du föredrar ett glas vin till maten eller en uppfriskande cocktail efter middagen.
- Färska ingredienser – All mat lagas med noggrant utvalda råvaror för att säkerställa högsta kvalitet och smak.
- Traditionella recept – Menyn bygger på autentiska thailändska smaker från mitten av 1900-talet, återupplevda med modern känsla.
- Unika smakkombinationer – Kombinationen av kryddor och örter ger en oförglömlig smakupplevelse som skiljer sig från vanliga thailändska menyer.
