BIB GOURMAND
Bangkok, Thailand
Spotlight på menyn hos Aunglo by Yangrak
Aunglo by Yangrak i Bangkoks hjärta erbjuder en spännande fusion av thailändska smaker med japansk izakaya-inspiration, där alla rätter tillagas över en traditionell thailändsk kolgrill. Denna unika kombination skapar en kulinarisk upplevelse fylld av överraskningar och robusta smaker för alla som älskar autentisk och innovativ mat.
Förrätter och aptitretare:
Börja din måltid med deras krispiga kycklingskinn som serveras med en hemlagad Sriracha-sås, en perfekt balans mellan hetta och krispighet. Missa inte den populära kokosplättsvr med grillade räkor och en smakrik currysås i södra stil som förför smaklökarna. För något lättare, prova deras krämiga äggröra med grillad isbergssallad som ger en spännande textur och fräschör. Eller varför inte njuta av den grillade pumpan som möter den mjuka, aromatiska Massaman-curryn – en oväntad men läcker kombination.
Huvudrätter med grillad perfektion:
Aunglo by Yangrak är särskilt känt för sina grillade kötträtter serverade med omsorg och perfekt kolrökt smak. Bland favoriterna finns Moo-Ping – grillat fläsk serverat med äggula för extra fyllighet. Den grillade kycklingen med cashewnötssås är en krämig och nötaktig höjdpunkt. För risälskare rekommenderas deras kinesiskt BBQ-fläsk i en generös risbowl som kombinerar rökighet med mjuka risgryn. Tom Yum stekt ris med knäckig yta och stekt ägg är ett smakrikt och mustigt val, medan grillad kyckling med Massaman-sås erbjuder en mild och aromatisk njutning. Missa inte heller grillad fläskbuk med Pattani-salt som höjer varje tugga till nya höjder.
Efterrätter som överraskar:
Avsluta med en ovanlig men oemotståndlig dessert – en mjuk munk fylld med mustig fläskcurry som kombinerar sötma och kryddighet i en perfekt harmoni.
Stängt - Öppnar 11:30 AM
Måndag
11:30–14:30, 17:00–22:00
Tisdag
Closed
Onsdag
11:30–14:30, 17:00–22:00
Torsdag
11:30–14:30, 17:00–22:00
Fredag
11:30–14:30, 17:00–22:00
Lördag
11:30–14:30, 17:00–22:00
Söndag
11:30–14:30, 17:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
