Översikt över menyn
Kanomjeen Sanpakoi i Chiang Mai erbjuder en autentisk smak av norra Thailand med en meny som fokuserar på traditionella rätter, särskilt curryrätter som serveras med risnudlar eller ris. Restaurangen strävar efter att bevara den lokala matkulturen och erbjuder en upplevelse av smak och dofter som är typiska för regionen.
Signaturrätter
- Nam Ngeaw: En kryddig rätt med fläskrev, koagulerat fläskblod, silken tofu och nudlar.
- Khao Soi Ga: En smakrik kycklingrätt med currybuljong och äggnudlar.
- Grön curry med kyckling: En krämig rätt med grön currypasta och kokosmjölk.
Drycker och parningar
Kanomjeen Sanpakoi erbjuder ett urval av lokala drycker som komplement till måltiderna. Här kan du njuta av traditionell thailändsk te och kaffe, som är perfekta för att balansera de kryddiga smakerna i rätterna. Restaurangen fokuserar på att erbjuda en upplevelse där dryckerna förstärker de unika smakerna av maten.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov. Det finns vegetariska och veganska alternativ, samt rätter som är glutenfria. Var noga med att informera personalen om eventuella allergier.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den röda curryn med fläsk och den gröna curryn med kyckling, båda är säsongsbetonade höjdpunkter som verkligen fångar essensen av thailändsk matlagning. Dessa rätter är kända för sina starka och djärva smaker, vilket gör dem till en favorit bland gäster.
Upplev menyn
Besök Kanomjeen Sanpakoi i Chiang Mai för att uppleva en autentisk smak av norra Thailand. Oavsett om du är en lokal invånare eller en turist, kommer du att uppskatta de unika smakerna och den vänliga atmosfären.
