Han Teung Chiangmai Menu Overview in Svenska – Äkta nordthailändsk matupplevelse och smakresa
Utforska den autentiska nordthailändska matkulturen i hjärtat av Chiang Mai med Han Teung Chiangmais omsorgsfullt komponerade meny. Här möts traditionella smaker med genuina råvaror och välbalanserade kryddor, vilket skapar en unik kulinarisk resa i varje tugga. Oavsett om du är en nyfiken foodie, lokal finsmakare eller en resenär som längtar efter traditionella thailändska rätter, erbjuder denna restaurang en smakrik upplevelse i en trivsam atmosfär.
Förrätter – smaker att väcka aptiten
Börja måltiden med en klassiker som Crab Paste, en smakrik röra där den intensiva smaken av krabba möter den distinkta aromen från räksås. Denna förrätt är perfekt för dig som vill utforska den genuina smaken av nordthailändsk kustkulinarik.
Huvudrätter – tradition och variation i varje rätt
Menyn domineras av klassiska nordthailändska rätter med en rad spännande ingredienser och tillagningssätt. Prova den smakrika Chicken Curry Wrapped in Banana Leaf, där kyckling kryddas omsorgsfullt och ångas inuti bananblad för en mjuk och aromatisk upplevelse. För en mer ovanlig smak erbjuder Han Teung den unika Steamed Egg with Ant Egg, en rätt som kombinerar mjuka ägg med små krispiga myrägg i en spännande texturkontrast. Ant Egg Soup är en annan specialitet med lokal karaktär, en värmande soppa med myrägg, färska grönsaker och kryddor som bjuder på en intensiv smakupplevelse.
- Roasted Fish with Garlic and Chili Sauce – grillad fisk med vitlök, chili och örter, fylld med smakrik hetta och arom.
- Sticky Rice – klibbigt ris, basen till många thailändska rätter som kompletterar de kryddstarka smakerna.
- Fried Pork – smakrik fläskkött kryddat med örter och kryddor för en fyllig och aromatisk rätt.
- Local Mushrooms in Oyster Sauce – lokala svampar tillagade i en smakrik ostronsås med vitlök.
- Fried Omelette with Sausage – traditionell omelett med kryddig korv och färska örter.
- Grilled Pork Ribs – grillade revben med kryddor och örter som ger en rökig och rik smak.
- Fried Bamboo Shoots with Pork – krispiga bambuskott stekta med fläskkött och kryddor.
- Hang Lay Curry – en kulinarisk specialitet med fläskkött i en smakrik curry med tamarind.
- Khao Soi – en nordthailändsk klassiker med äggnudlar i currybuljong, val av kyckling eller nötkött.
- Jor Pak Gad – grönsaksrätt med fläskrevben och tamarind som skapar en balanserad och mustig smak.
- Kai Jew – en annan variant av äggrätt med inslag av myrägg för den äventyrlige.
Dessert och drycker – avsluta med sötma och svalka
Restaurangen erbjuder även efterrätter och drycker som kompletterar den kryddiga maten, med lokala smaker och förfriskande alternativ. Här kan du njuta av traditionell thailändsk dessert och svalkande drycker, inklusive kaffe som serveras med omsorg.
Specialiteter och unik nordthailändsk smakprofil
Han Teung Chiangmai är särskilt känt för sina autentiska rätter med lokala ingredienser som myrägg, fermenterat fläsk och andra spännande smaker som ger en genuin smak av norra Thailand. Den här restaurangen har blivit erkänd för sin matkvalitet och traditionella tillagningssätt, vilket gör den till ett måste för alla som vill upptäcka det riktiga nordthailändska köket.
Oavsett om du är nyfiken på mildare smaker eller vill utmana dina smaklökar med extra starka kryddor, rekommenderas att fråga personalen om deras hetaste alternativ för en skräddarsydd matupplevelse. Njut av den rustika miljön med möjlighet till utomhusservering och upplev den lokala atmosfären mitt i Chiang Mai.
