Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Mueang Chiang Mai

Blackitch Artisan Kitchen is renowned for its innovative approach to Thai cuisine, blending local ingredients with global techniques. The intimate 16-seat setting and ever-evolving tasting menu have garnered high praise for creativity and flavor.

Blackitch Artisan Kitchen – en kulinarisk pärla i Chiang Mai's hjärta.

Mitt i det livliga området Suthep i Chiang Mai ligger Blackitch Artisan Kitchen, en restaurang som förvandlar traditionella thailändska smaker till en unik gourmetupplevelse. Med en intim miljö för endast 16 gäster erbjuder denna pärla en innovativ och ständigt föränderlig provsmakningsmeny som låter dig utforska lokala råvaror från norra Thailand på ett helt nytt sätt. Här kombineras kulinarisk vetenskap med traditionell visdom för att skapa rätter som berättar historier och stimulerar alla sinnen.

På Blackitch Artisan Kitchen har kocken ett tydligt fokus på hållbarhet och minimering av matsvinn. Genom att använda lokala råvaror på ett ansvarsfullt sätt skapas rätter med exceptionell smak och värde. Restaurangen har även en varm, hemtrevlig atmosfär där varje gäst är i centrum – en perfekt plats för en intim middag eller en speciell tillställning.

har fått strålande recensioner för sin gastronomiska kreativitet. Gäster berömmer de välbalanserade smakkombinationerna och den omsorg som läggs i varje rätt, som ofta återspeglar norra Thailands kulinariska arv med en modern twist. Personalen får också höga betyg för sin varma och professionella service som gör varje besök minnesvärt.

 Reservationer kan göras via telefon på +66 93 695 6464 eller genom restaurangens officiella webbplats.

 Provsmakningsmenyn Chef's Table kostar 2890 THB per person.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter på begäran.

 Restaurangen är öppen måndag, onsdag till lördag 11:00–14:00 och 17:00–22:00, söndag 11:00–14:00 och 17:00–22:00. Stängt på tisdagar.

 Det finns begränsad parkering; det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller samåkningsalternativ.

 Blackitch Artisan Kitchen är en hyllad restaurang i Chiang Mai som kombinerar kreativitet, hållbarhet och lokal kulinarisk tradition i en exklusiv och intim miljö. För foodies och matresenärer som söker en unik smakupplevelse är detta ett måste vid besök i Thailand.

Asia

Thailand

Beläget i hjärtat av Chiang Mai, på Nimmanhemin Soi 7, erbjuder Blackitch Artisan Kitchen en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionell thailändsk matlagning med moderna tekniker. Restaurangen är känd för sin kreativa meny som framhäver lokala ingredienser och berättar historier genom varje rätt. Med en atmosfär som är både intim och välkomnande, är detta en plats där matälskare kan njuta av en oförglömlig middag.  

 är en destination som inte får missas.

Blackitch Artisan Kitchen är särskilt känd för sina två signaturrätter: den traditionella thailändska "Khao Soi" och den innovativa "Grillade grönsaker med örtmarinad". Khao Soi, med sin krämiga kokosmjölksbuljong och perfekt kokta nudlar, erbjuder en smakexplosion som är både kryddig och söt. Den grillade grönsaken, å sin sida, är en hyllning till lokala råvaror, där varje tugga är en njutning av färska örter och grönsaker som harmoniserar perfekt.  

Restaurangen har en stark betoning på hållbarhet och använder sig av lokala råvaror för att minimera matsvinn. En intressant detalj är att kökschefen, Black (Phanuphol Bulsuwan), har arbetat med flera erkända japanska kockar, vilket ger en unik fusion av smaker och tekniker till varje rätt.

Vad är Blackitch Artisan Kitchen känt för?

Restaurangen är känd för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella thailändska smaker med moderna tekniker.

Blackitch erbjuder en unik matupplevelse med fokus på hållbarhet och lokala råvaror, vilket gör varje måltid till en njutning.

Nära Blackitch finns flera kulturella attraktioner, inklusive tempel och lokala marknader, vilket gör det till en perfekt plats för att utforska Chiang Mai.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Chiang Mai, är Blackitch Artisan Kitchen en plats som lovar en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och upptäck en värld av smaker som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd1oyd0tREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU9Y16Ik62jARJnrozimcTLc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd1oyd0tREAE

Absolutely delicious food - best tasting menu to do in Thailand / Chiang Mai if you have the chance! There was so much creativity and thought put into each dish, plus it was a really unique way to taste traditional Thai flavors. It was also quite a bit of food so definitely worth the value.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaExXSml3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU9Y16Ik62jARJnrozimcTLc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaExXSml3RRAB

Today, I had the chance to dine at Blackitch Artisan Kitchen. The chef has creatively curated a menu that is incredibly fascinating, showcasing local ingredients from various regions across the country. These ingredients are transformed through meticulous cooking processes, resulting in dishes with remarkable flavors. What stood out was that each dish told a story and carried a subtle touch of Northern Thai cuisine.

The food was not only delicious but also carried a unique charm, making the experience unforgettable. The staff provided friendly and warm service, creating a home-like atmosphere. If you ever visit Chiang Mai, don’t miss the chance to dine here—it’s an experience you won’t regret!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbEoteWxnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU9Y16Ik62jARJnrozimcTLc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbEoteWxnRRAB

Had a lovely meal here! Food was really good and I loved how they showcased their interpretations of different food from local produce in northern Thailand. They also arranged a complimentary thai milk tea cake for my partner’s birthday which was nice gesture

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNGRXM1l3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU9Y16Ik62jARJnrozimcTLc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNGRXM1l3EAE

What an experience my wife and I ate here last night to celebrate her birthday. Everything about Blackitch is truly amazing, the service and setting are both top notch but the food says it all if you're visiting Chiang mai and looking for something intimate and truly special make a reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicHRfdVhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU9Y16Ik62jARJnrozimcTLc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicHRfdVhBEAE

Here’s an overview of my Saturday dinner at Blackitch Thai Artisan Kitchen. I discovered that Chef Black (Phanuphol Bulsuwan) has previously collaborated with several renowned Japanese chefs. At Blackitch, there is a strong emphasis on minimizing food loss and waste. They highlight local ingredients by integrating culinary science with traditional wisdom, thereby enhancing value within the food supply chain. The restaurant underscores the importance of thoughtful and sustainable food practices.

Just a few days before my arrival, I found out that Executive Chef Black was on duty in another province, so I didn’t get the chance to meet him this time. Perhaps next time when I’m back to 🇹🇭Chiangmai. However, I must say all the staff there were amazingly attentive, and the service was simply impeccable! Each member of the team contributed to making my dining experience exceptional. Especially, Miss Om stood out with her warm hospitality and extensive knowledge, providing detailed explanations of every dish, which added a richer dimension to the meal. Her dedication and enthusiasm truly enhanced the overall experience.

Personally I highly recommend this place to all the foodies!😀👍🏻

Njut av kulinariska upplevelser på Blackitch Artisan Kitchen, Chiang Mai

Established by Chef Phanuphol Bulsuwan, Blackitch Artisan Kitchen has been serving innovative Thai cuisine since its inception, earning recognition in the Michelin Guide for its unique approach.

Historisk översikt över Blackitch Artisan Kitchen i Chiang Mai Sverige sv.

Blackitch Artisan Kitchen grundades av den innovativa kocken Phanuphol Bulsuwan och har sedan starten blivit en symbol för nyskapande thailändsk matlagning i Chiang Mai. Denna restaurang har med framgång kombinerat traditionella thailändska smaker med modern kulinarisk kreativitet, vilket har gett den ett starkt rykte bland matälskare och resenärer.

Sedan dess öppning 2019 har Blackitch Artisan Kitchen gjort betydande framsteg och blivit en välkänd destination för gourmetmat i norra Thailand. Här är en översikt över några viktiga milstolpar i restaurangens historia:

Restaurangen öppnade i Chiang Mai och snabbt blev en pärla i stadens kulinariska landskap.

Blackitch Artisan Kitchen erkändes i den prestigefyllda Michelin Guiden, vilket underströk dess unika gastronomiska stil och kvalitet.

Restaurangen genomgick en omfattande renovering för att förbättra gästernas matupplevelse och skapa en ännu mer inbjudande atmosfär.

Med en stark betoning på lokala råvaror från norra Thailand och ett hållbart kök som minimerar matsvinn, har Blackitch Artisan Kitchen blivit en förebild för innovativ och ansvarsfull gastronomi. Kocken Phanuphol Bulsuwan kombinerar traditionellt hantverk med modern kulinarisk vetenskap för att skapa rätter som inte bara är smakrika utan också berättar en historia.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Tucked away on the charming Nimmanhemin Soi 7 in Chiang Mai, the Blackitch Artisan Kitchen beckons travelers with its enticing aroma and a promise of culinary artistry. Here, the vibrant flavors of Thailand come alive, infused with modern twists that captivate both locals and adventurous foodies alike. This establishment stands out not only for its innovative dishes but also for its commitment to using locally sourced ingredients, creating a farm-to-table experience that resonates with the heart of Thai culture. Surrounded by the hip energy of the Nimmanhaemin district, Blackitch Artisan Kitchen is more than just a place to eat; it’s a hub for creativity and community.

Blackitch Artisan Kitchen

A curated selection of seasonal dishes highlighting local ingredients.

Chef's Table

Stout Beer Home Brew

Focaccia Bread with Black Ink

Mango Nam Prik

Okonomiyaki

Ramen

Beer-Battered Fish

Donburi

Pre-Dessert

Main Dessert

Blackitch Artisan Kitchen Menu

Blackitch Artisan Kitchen i Chiang Mai erbjuder en noga utvald meny som lyfter fram lokala och säsongsbetonade råvaror med en kreativ touch. Restaurangen kombinerar traditionella smaker från norra Thailand med innovativa tekniker och influenser från internationella kök, vilket ger en unik matupplevelse som tilltalar matälskare och äventyrliga smaklökar.

Möt din måltid med spännande och smakrika förrätter som sätter tonen för resten av besöket. Prova det unika Focaccia brödet med svart bläck, ett mjukt och aromatiskt bröd med en ovanlig twist. Mango Nam Prik bjuder på en frisk och kryddig start med mogen mango och en mustig chilipasta som stimulerar aptiten.

Huvudrätterna på Blackitch Artisan Kitchen erbjuder en mångfald av smaker och texturer som speglar både lokala traditioner och internationella influenser. "Chef's Table" är en höjdpunkt där säsongens lokala ingredienser står i fokus, noggrant utvalda och tillagade för en komplett smakupplevelse. För den som önskar japanska smaker finns Okonomiyaki med krispig kål och bläckfisk i en rik okonomiyakisås, medan ramen med nudlar, ägg och räkor ger en värmande och fyllig måltid. Beer-Battered Fish kombinerar krispig ölpanering med en aromatisk currysås, och Donburi-godheten blandar ris med räkor, kyckling och syrliga inlagda grönsaker för en balanserad och tillfredsställande rätt.

Avsluta din måltid på ett sött och elegant sätt med deras kreativa desserter. Före desserten serveras en frisk och lätt Pre-Dessert som kombinerar passionsfrukt, honung och ingefära för att rengöra smaklökarna. Huvuddesserten är en fantastisk kombination av honungsglass, krispiga kakaonibs och en syrlig citruspaj, som tillsammans skapar en perfekt balans mellan sötma och fräschör.

För att komplettera maten kan du njuta av deras egenbryggda Stout Beer med inslag av vildhonung och Makwean-peppar som ger en kryddig och fyllig smakprofil. Blackitch Artisan Kitchen erbjuder även ett brett urval av lokala och internationella drycker som passar perfekt till de rika smakerna på menyn.

Upplev smakexplosioner på Blackitch Artisan Kitchen i Chiang Mai! Njut av kreativa rätter med lokala ingredienser. Boka ditt bord idag!

Upplev Blackitch Artisan Kitchen i Chiang Mai

Mueang Chiang Mai District

A 10-course tasting menu showcasing seasonal local ingredients.

In-House Sake

Signature wheat beer infused with wild honey and Makwean pepper.

Hand-Crafted Beer

Blackitch Artisan Kitchen i Chiang Mai – En kulinarisk oas för matälskare och äventyrare i smaken.

Beläget i hjärtat av Suthep, Chiang Mai, Thailand, är Blackitch Artisan Kitchen en restaurang som erbjuder en unik matupplevelse där kreativitet möter tradition. Med ett starkt fokus på lokala och säsongsbaserade råvaror från norra Thailand, förvandlar kocken varje ingrediens till en smakrik historia som låter dig upptäcka autentiska smaker på nya sätt.

Blackitch Artisan Kitchen är särskilt känd för sin 

, en 10-rätters provsmakningsmeny som lyfter fram säsongens bästa lokala råvaror. Denna meny är en kulinarisk resa som bjuder på en blandning av tradition och innovation med varje rätt omsorgsfullt komponerad för att erbjuda enastående smakupplevelser.

För att komplettera måltiden kan du njuta av husets egen 

, perfekt avvägd för att framhäva smakerna i varje rätt. Eller varför inte prova deras signaturöl – ett veteöl infuserat med vildhonung och Makweanpeppar som ger en spännande och unik smakupplevelse.

Njut av en intim och hållbar restaurangupplevelse

Blackitch Artisan Kitchen värnar om hållbarhet och minimerar matsvinn genom att kombinera kulinarisk vetenskap med traditionell kunskap. Restaurangen erbjuder en hemtrevlig atmosfär med varm och personlig service som gör varje besök minnesvärt. Här är barn välkomna och kan även hitta barnmenyer, även om konceptet främst riktar sig till vuxna som söker en sofistikerad matupplevelse.

 – Säkra din plats för att njuta av denna exklusiva meny.

 – Accepterar både kredit- och betalkort.

 – Fokus på en intim och kontrollerad miljö.

 – Från kaffe och lunch till middag och dessert.

Chiang Mai Region

Upplev innovativ thailändsk mat på Blackitch Artisan Kitchen i Chiang Mai. Boka Chef's Table och njut av säsongsbetonade rätter och lokalproducerade ingredienser.

Blackitch Artisan Kitchen - Innovativ Thai i Chiang Mai

Utforska Blackitch Artisan Kitchen i Chiang Mai för unik thailändsk fusion, säsongsmenyer och exklusiva gastronomiska upplevelser. Boka din plats idag!

Guide till Blackitch Artisan Kitchen, Chiang Mai - novacircle.com

Öppettider för Blackitch Artisan Kitchen, Chiang Mai. Hitta öppettider för Blackitch Artisan Kitchen, Chiang Mai på adresser och planera ditt besök.

Njut av kulinariska upplevelser på Blackitch Artisan Kitchen, Chiang Mai

Matupplevelser

Vanliga frågor

Besök oss idag

Redbox Restaurant

Aunt Aoy Kitchen

Sanae' Hotel Nimman