Jaras restaurant meny översikt i Kamala Phuket Thailand
Jaras Restaurant i Kamala, Phuket, erbjuder en utsökt meny med moderna thailändska rätter tillagade av noggrant utvalda, lokala råvaror. Deras meny är en kulinarisk resa genom autentiska smaker med en kreativ twist, perfekt för matentusiaster som vill upptäcka nyanserna i thailändsk matlagning i en elegant och varm atmosfär.
Förrätter
Börja din måltid med ett urval av smakrika förrätter som sätter tonen för en minnesvärd matupplevelse. Fresta dina smaklökar med Phuket Young Coconut Tom Yum Goong, en aromatisk soppa med ung kokos, tigerrejer, fermenterad tomat, citrongräs, kaffirlimeblad och galangal. Eller prova Yam Som O Tubtim Goong Yang, en fräsch sallad med grillad Andaman-tigerreje, granatäpple, pomelo, kokosmjölk, rostad kokos, friterad schalottenlök, cashewnötter och rödlök. Organic Tom Kha Kai Ma Kwaen är ett mustigt val med ekologisk kyckling i en krämig kokosmjölksbas med galangal och andra lokala kryddor som ger en djup smakupplevelse.
Huvudrätter
Middagen fortsätter med en rad läckra huvudrätter som framhäver färska ingredienser och traditionella tekniker. Prova Phla Pla Gao Daeng Plerng, en rätt med röd gruppersfisk, vårlök, citrongräs, chilipasta, mynta och en balanserad smak av fisksås, lime och socker. Gai Yang Takrai erbjuder ekologisk kyckling med krispigt citrongräs, citrongräsgelé, färsk koriander och chili för en perfekt blandning av smaker och texturer. För en unik upplevelse, smaka på Organic Phuket Pad Pak Miang Goog Seab, där Pak Miang-blad kombineras med friterade räkor från Phuket och krispig vitlök.
Drycker och tillbehör
Jaras serverar ett brett utbud av drycker som inkluderar väl utvalda viner, lokala thailändska viner och uppfriskande cocktails, perfekt för att komplettera de intensiva smakerna i maten. Dessutom finns kaffe, öl och alkoholfria alternativ för att passa alla smaker och tillfällen.
Specialmenyer och upplevelser
För en verkligt exklusiv upplevelse erbjuder Jaras en tastingmeny som kräver reservation minst 24 timmar i förväg. Denna meny låter gäster njuta av en rad kreativa rätter som speglar den thailändska matkulturen och hållbarhetsprinciperna som restaurangen värnar om. Tastingmenyn är en fest för både öga och gom och serveras i en intim miljö med dedikerad service.
- Phuket Young Coconut Tom Yum Goong – aromatisk soppa med ung kokos och tigerrejer.
- Yam Som O Tubtim Goong Yang – fräsch sallad med grillad tigerreje och granatäpple.
- Organic Tom Kha Kai Ma Kwaen – krämig kokosmjölksoppa med ekologisk kyckling och galangal.
- Phla Pla Gao Daeng Plerng – röd gruppersfisk med chili och mynta.
- Gai Yang Takrai – ekologisk kyckling med krispigt citrongräs.
- Organic Phuket Pad Pak Miang Goog Seab – Pak Miang-blad med friterade räkor och vitlök.
