Menyn på Leng Yentafo Noodles i Khon Kaen, Thailand.
Upptäck autentiska thailändska smaker hos Leng Yentafo Noodles, ett älskat street food-ställe i hjärtat av Khon Kaens gamla stadskärna. Här serveras klassiska nudelrätter med en lokal twist, där huvudingredienser som fiskbollar och räkbollar kombineras i smakrika buljonger som lockar både lokalbor och besökare.
Förrätter
Friterad taro – krispiga, gyllene bitar inlindade i äggdeg, perfekt som en smakrik start på måltiden. Friterad tofu – saftig tofu täckt med ett lätt lager mjöl och friterad till perfektion, idealiskt för vegetariska smaker. Friterad fiskkaka – en smakrik blandning av fiskpaste och örter, som ger en mustig umamismak i varje tugga. Friterade äggrullar – tunn smördeg med krispig konsistens som lockar med sin gyllene yta och milda fyllning.
Huvudrätter
Yentafo nudlar – en ikonisk thailändsk nudelrätt med rosa buljong, fiskbollar, räkbollar och fiskwontons som tillsammans skapar en spännande smakrikedom. Tom Yum nudlar – kraftfullt kryddig nudelsoppa med fiskbollar, räkbollar och aromatiska örter som värmer sinnet och kittlar smaklökarna. Torra nudlar med fiskbollar – en smakrik nudelrätt utan buljong som kombinerar mjuka nudlar med kryddstarka fiskbollar och välbalanserad kryddning.
Drycker
- Thai iced tea – en svalkande och söt svart te med kondenserad mjölk.
- Thai iced coffee – kraftfullt kaffe med sötma från kondenserad mjölk, serverad iskall.
- Kokosnötsjuice – naturligt uppfriskande med is för svalka i värmen.
- Läskedrycker – flera olika sorter för en svalkande paus.
- Singha öl – klassisk thailändsk öl som kompletterar matupplevelsen.
- Leo öl – ett annat populärt lokalt ölalternativ för de som vill smaka på thailändsk dryckestradition.
