Översikt över menyn
Chef's Table i Bangkok erbjuder en utsökt sju-rätters avsmakningsmeny som framhäver den finaste franska gastronomin. Varje rätt är noggrant utformad med fokus på säsongens råvaror och konstnärlig presentation. Restaurangen, belägen på 61:a våningen i State Tower, ger en fantastisk utsikt över staden och skapar en oförglömlig matupplevelse.
Menyn är en hyllning till fransk matlagning, med influenser från både tradition och modern teknik. Varje rätt är noggrant utvald för att skapa en harmonisk balans av smaker och texturer.
Signaturrätter
- Amuse-Bouche: Säsongens delikatesser presenterade i miniatyrportioner. Foie Gras: Stekt foie gras med säsongens tillbehör. Challans Duck Breast: Saftig anka från Challans, perfekt tillagad. Roasted Aveyron Lamb Rack: Mör lammrack från Aveyron, rostad och serverad med rik sås. Vanilla Bleu Tart: En delikat tårta med vanilj och blåmögelost, toppad med färska bär.
Drycker och kombinationer
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt vinprogram som perfekt kompletterar varje rätt. Dessutom finns det en rad innovativa cocktails och alkoholfritt alternativ för att tillfredsställa alla smaker.
Dietalternativ
Chef's Table erbjuder vegetariska alternativ och kan anpassa rätter för att möta glutenfria och allergivänliga behov. Varje gäst kan njuta av en skräddarsydd upplevelse.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästare Vincent rekommenderar att prova den säsongsbetonade laxen, som har fått strålande recensioner för sin kvalitet och smak. Varje rätt är en konstverk i sig.
Upplev menyn
Besök Chef's Table i Bangkok för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar smak, stil och enastående service. Boka ditt bord idag!
