Autentisk thailändsk meny på Baan Suriyasai i Bangkok.
På Baan Suriyasai, beläget i hjärtat av Bangkok på Surawong Road, erbjuds en unik kulinarisk upplevelse med autentiska thailändska rätter som är skapade efter kungliga recept. Den eleganta miljön och den historiska atmosfären förhöjer varje måltid och ger en genuin inblick i Thailands rika matkultur.
Förrätter och aptitretare
Njut av smakfulla inledningar från det thailändska köket, där varje rätt är noggrant tillagad med färska och aromatiska ingredienser.
- Tom Yum Goong (River Prawn) – en kryddig och syrlig soppa gjord på flodräkor, citronella, kaffirlimeblad, galangal, chili, limejuice och fisksås.
- Stir-Fried Crispy Pork Belly with Fish Flakes and Dried Shrimp – krispigt fläsk med fisksflingor, torkade räkor, kryddad pasta, vitlök och chili.
Huvudrätter
Varje huvudrätt är en konstnärlig smakresa genom Thailands kulinariska arv med noga balanserade kryddor och texturer.
- Five-Spice Stew with Medium-Boiled Eggs – mustig grytbitar av fläskkarré och medelkokta ägg i femkryddor, soja och socker.
Desserter
Avsluta måltiden med frestande desserter som kombinerar exotiska smaker och krämighet i perfektion.
- Raspberry Jelly-Filled Lychee in Rose Syrup – ljuvliga lycheefrukter fyllda med hallongele och serverade i rosensirap.
- Coconut Milk Ice Cream – krämig glass gjord på kokosmjölk, socker och grädde.
- Mahachanok Mango Ice Cream with Toppings – exotisk mangoglass med krämighet och ett urval av läckra tillbehör.
Drycker och specialiteter
Till maten kan du njuta av ett urval av lokala och internationella viner, öl och cocktailar i den eleganta baren intill restaurangen, som kompletterar den kungliga middagsupplevelsen.
