Översikt över menyn
JHOL Coastal Indian Cuisine i Bangkok erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på de rika smakerna från Indiens kustregioner. Menyn är en harmonisk blandning av traditionella rätter med en modern twist, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena. Restaurangen strävar efter att använda färska, lokala ingredienser och traditionella kryddor för att skapa autentiska indiska rätter som tillfredsställer både smaklökar och ögon.
Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är JHOL den perfekta platsen för både avslappnade middagar och speciella tillfällen. Restaurangen har fått beröm för sin exceptionella service och förmåga att anpassa sig efter gästernas behov, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.
JHOL är inte bara en restaurang; det är en destination för dem som söker en smakfull och kulturell upplevelse.
Menyn är noggrant utformad för att erbjuda en balans mellan tradition och innovation, vilket gör att varje rätt berättar sin egen historia.
Besök JHOL i Bangkok för att upptäcka en smakfull fusion av indiska kusttraditioner och moderna kulinariska tekniker.
Signaturrätter
- Muska Bun med Pav Bhaji Butter: Mjuk och fluffig masala-bröd med Pav Bhaji-smör.
- Spicy Prawn Koliwada: Stora räkor med kryddor, chili och curd rice.
- Injipuli Pork Ribs: Mör fläskrev med söt och sur tamarindsås.
- Alleppey Fish Curry: Färsk fisk med tempererade taro och Matta-ris.
- Chettinad Lamb Shank: Lammstek med Chettinad-kryddpasta och Gunpowder-nan.
- Kerala Mutton Roast: Mör mutton med kryddor och naanbröd.
- Tender Coconut Payasam 2.0: Mjuk kokos med söt och sur mangogelé.
- Mango Kulfi: Mango med vaniljglass och ris.
Drycker och parningar
JHOL erbjuder en noggrant utvald dryckesmeny som kompletterar de smakfulla rätterna. Restaurangen serverar både indiska och internationella viner, samt ett urval av cocktails som är skapade för att förhöja din matupplevelse. Bland signaturcocktails finns den populära 'Indian P*rn Star', som kombinerar passionfrukt med en perfekt balans av smaker. Dryckerna är noga utvalda för att passa med de olika rätterna, vilket gör varje måltid till en harmonisk upplevelse.
Dietalternativ
JHOL är medveten om vikten av att erbjuda alternativ för alla kostbehov. Restaurangen erbjuder ett urval av vegetariska och veganska rätter, samt glutenfria alternativ för dem med allergier. Kockarna är alltid glada att hjälpa till med att anpassa rätter för att tillgodose specifika kostbehov.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova 'Chettinad Lamb Shank' för en smakfull upplevelse av indiska kryddor och traditioner. Denna rätt är perfekt för dem som vill utforska de djupare smakerna av indisk matlagning. För en lättare måltid rekommenderas 'Alleppey Fish Curry', som erbjuder en frisk och kryddig smakprofil.
Upplev menyn
Besök JHOL Coastal Indian Cuisine i Bangkok för att njuta av en oförglömlig middag med smakrika rätter och en varm atmosfär. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna från Indiens kust.
