BIB GOURMAND

Phed Phed Bistro

Bangkok, Thailand

Phed Phed Bistro i Bangkok – Bästa Isan-maten!

Beläget på den livliga Thanon Ratchaphruek i Bangkok, är Phed Phed Bistro en oas för älskare av äkta Isaan-mat. Här möts besökare av en atmosfär som kombinerar traditionell thailändsk gästfrihet med en modern twist. Med en meny som är både varierad och smakrik, erbjuder denna restaurang en upplevelse som är svår att motstå. Från det ögonblick du kliver in, omfamnas du av doften av grillat kött och fräscha örter, vilket lovar en kulinarisk resa som tar dig till hjärtat av Thailand.

Mat och kulinariska läckerheter

Phed Phed Bistro är särskilt känd för sina grillade nötköttstungor och den klassiska som tam (papayasallad). Den grillade nötköttstungan är perfekt marinerad och grillad till perfektion, vilket ger en smak som är både rik och saftig. Som tam, å sin sida, är en explosion av smaker med sin krispiga textur och balanserade syra, vilket gör den till en perfekt följeslagare till de köttiga rätterna. Varje rätt är noggrant tillagad med färska ingredienser, vilket verkligen återspeglar den autentiska Isaan-kulturen.

Signaturhöjdpunkter

En av de mest fascinerande aspekterna av Phed Phed Bistro är dess engagemang för att bevara traditionella matlagningstekniker. Köket använder sig av lokala råvaror och recept som har gått i arv genom generationer. En rolig anekdot är att många av de anställda har familjeband till Isaan-regionen, vilket ger en autentisk känsla till varje måltid. Denna koppling till traditionen gör att varje besök känns som en resa till det thailändska landskapet.

Vanliga frågor

  • Vad är Phed Phed Bistro känt för? Det är känt för sin autentiska Isaan-mat och särskilt för sina grillade nötköttstungor och papayasallad.
  • Hur lång tid tar det att få ett bord? Det kan ta upp till två timmar på helgerna, så det är bäst att komma tidigt eller boka i förväg.

Besök oss idag

Phed Phed Bistro är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Bangkok, är detta ställe ett måste för alla som älskar äkta thailändsk mat. Kom och njut av en måltid som kommer att lämna dig med minnen för livet. Vi ser fram emot att välkomna dig!

4.2

Stängt - Öppnar 10:30 AM

Måndag

10:30–22:00

Tisdag

10:30–22:00

Onsdag

10:30–22:00

Torsdag

10:30–22:00

Fredag

10:30–22:00

Lördag

10:30–22:00

Söndag

10:30–22:00

Loading map...