Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Ladda ner

Bangkok

Sühring, located in Bangkok, offers a modern German tasting menu that combines traditional techniques with local Thai ingredients. The restaurant is housed in a restored 1970s villa, providing a serene and elegant dining environment. The menu is seasonal and changes every two to three months, featuring dishes like Wild Boar Pie, Spätzle & Truffle, and Blue Lobster. The restaurant has received numerous accolades, including being ranked No. 7 in Asia’s 50 Best Restaurants 2024 and holding two Michelin stars since 2018. Diners frequently commend the restaurant for its innovative cuisine, exceptional service, and unique ambiance.

Upptäck Sühring: Bangkoks sköna tysk-inspirerade kulinariska pärla i hjärtat av Thailand.

Sühring är mer än bara en restaurang – det är en gastronomisk upplevelse som för samman modern tysk matlagning med noggrant utvalda lokala thailändska råvaror. Belägen i en charmig restaurerad villa från 1970-talet i Bangkok, erbjuder denna oas en elegant och rogivande atmosfär, perfekt för matentusiaster som söker något unikt och exklusivt. Med en meny som skiftar säsongsbetonat varannan till var tredje månad, bjuder Sühring på fantasifulla rätter som Wild Boar Pie, Spätzle & Truffle och Blue Lobster – allt presenterat med en konstnärlig touch och en tydlig passion för kvalitet.

En unik smakresa med två Michelinstjärnor

Sühring har sedan 2018 stoltserat med två Michelinstjärnor och rankas som en av Asiens främsta restauranger. Grundarna, tvillingarna bakom konceptet, har förvandlat klassiska tyska metoder till innovativa rätter som tar smaklökarna på en oförglömlig resa. Gäster uppskattar särskilt den välbalanserade menyn och den omsorgsfulla serveringen som gör varje besök till något alldeles extra. Att sitta vid köksbaren ger dessutom en insyn i kökets professionella men samtidigt avslappnade atmosfär, vilket höjer hela upplevelsen.

Besökare beskriver Sühring som en perfekt kombination av elegans och mysighet, en plats där smak och presentation går hand i hand. Många lyfter fram den utmärkta servicen, där personalen är både välkomnande och kunnig, gärna förklarar varje rätt i detalj. Den utsökta turbot-rätten, den perfekta ankan och den konstnärliga uppläggningen av varje rätt är återkommande höjdpunkter i recensionerna. En gäst sammanfattar upplevelsen som ”extraordinär” och rekommenderar starkt att sitta vid köksbaren för att ta del av hela magin.

 Tastingmenyn ligger på 7 800 THB per person.

Är Sühring tillgängligt för rullstolsburna?

Erbjuder Sühring vinpaket till tastingmenyn?

Varför Sühring är en destination för matälskare i Bangkok

Sührings unika blandning av tradition och innovation gör den till en självklar plats för alla som vill utforska det tyska kökets nya ansikten. Restaurangens eleganta design och det avslappnade men professionella köket skapar en harmonisk upplevelse som kombineras med Bangkoks pulserande energi. Oavsett om du firar ett speciellt tillfälle eller vill unna dig en lyxig middag, levererar Sühring både smak och atmosfär som överträffar förväntningarna.

Med sitt fokus på säsongsbetonade råvaror och kreativt kök är detta restaurangbesök en chans att upptäcka tysk gastronomi i en ny och spännande kontext, där varje rätt berättar en historia om passion, hantverk och nytänkande.

Asia

Thailand

Sühring, beläget på Soi Yen Akat 3 i Bangkok, är en kulinarisk pärla som erbjuder en modern tolkning av tysk matlagning. Med en elegant och samtidigt mysig atmosfär, är detta ställe perfekt för en speciell kväll. Här får du uppleva en gastronomisk resa genom en avsmakningsmeny som verkligen lyfter fram det bästa av högkvalitativa ingredienser och innovativa smaker.  

En av de mest minnesvärda rätterna är den perfekt tillagade turboten, som är både smakrik och estetiskt tilltalande. Varje tugga är en explosion av smaker, vilket gör den till en favorit bland besökare. Dessutom är den delikata anrättningen av anka, som är tillagad till perfektion, en annan höjdpunkt på menyn.  

Sühring drivs av tvillingarna Mathias och Thomas Sühring, som har en passion för att kombinera traditionell tysk matlagning med moderna tekniker. Deras engagemang för kvalitet och smak har gjort restaurangen till en av de mest eftertraktade i Bangkok. En rolig anekdot är att de ofta rekommenderar att gästerna sitter vid köksdisken för att få en inblick i den noggranna tillagningsprocessen.  

Sühring är känt för sin innovativa tolkning av tysk matlagning och sin avsmakningsmeny som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse.

Besök Sühring för en oförglömlig matupplevelse med exceptionell service och en atmosfär som är både elegant och inbjudande.

I närheten av Sühring finns flera kulturella och historiska sevärdheter, vilket gör det till en perfekt plats att avsluta en dag av utforskande.

Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en unik upplevelse, är Sühring ett måste i Bangkok. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en värld av smak och elegans.

Whimsical takes on modern German cuisine are the specialty at this high-end, sophisticated outpost.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd04yRjRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa4FyWkef4jARYosTC995W8U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd04yRjRRRRAB

I recently visited Sühring for the first time, and it was an exceptional experience! The ambiance is elegant yet cozy, making it perfect for a special night out. The tasting menu was truly a culinary journey, showcasing German cuisine in a creative and modern way. Each dish was beautifully presented, with a focus on high-quality ingredients and unique flavors.

The service was impeccable — attentive, friendly, and knowledgeable. The staff took the time to explain each course, which added a lot to the overall experience.

Overall, if you’re looking for a memorable dining experience in Bangkok, Sühring is a fantastic choice.

Highly recommended for anyone who appreciates fine dining and exceptional service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzb3J6Tjl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa4FyWkef4jARYosTC995W8U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzb3J6Tjl3RRAB

One of the best fine dining in Bangkok, very thoughtful and delicious dish, the Turbot dish is stunning perfectly cooked and seasoned. Excellent service all staff are very welcome and friendly. Celebrating my birthday here and it's so memorable. Highly recommended . Will definitely be back !!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaExPUEd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa4FyWkef4jARYosTC995W8U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaExPUEd3EAE

Perfect meal 🤤
Every dish was hugely enjoyable and not a single miss. Aesthetically pleasing presentation.

Mindblow by the fish dish. Duck was made to perfection, though presentation wise, it felt bit lonely.

Sat at the Kitchen counter. Kitchen was run like clockwork and super professionally while maintaining a relaxed feel. Good atmosphere and impressed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMEoyeDRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa4FyWkef4jARYosTC995W8U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMEoyeDRnRRAB

We opted for the 7-course tasting menu and added an extra pasta dish. Overall, the food was very enjoyable, with each dish showcasing rich flavors and skillful preparation, although it didn’t quite reach the "mind-blowing" level. However, what truly stood out was the impeccable pacing of the courses. Having dined at several Michelin-starred restaurants in the UK, we were initially concerned that our meal might stretch out to 4 hours. Fortunately, the attentive staff reassured us that it would be completed within 1.5 to 2 hours, and true to their word, we were finished in just under 2 hours.

While each course was delicious, we found ourselves questioning the overall value. Our bill totaled around 24,000 THB for two people, which included the 7-course tasting menu, a steak supplement, an additional pasta, and fees—but no alcohol. For the quality and experience, we felt a price around 15,000-18,000 THB would have been more fitting. In summary, while we enjoyed our meal and the service was exceptional, the value-to-price ratio didn’t quite meet our expectations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId09ETzlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa4FyWkef4jARYosTC995W8U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId09ETzlnRRAB

Extraordinary experience by Sühring.
The twins have certainly outdone themselves with this menu.
Everything was so on point, the quality of the ingredients was phenomenal and the tastes were unique and balanced.
I have to commend the service which was over the top.
Outstanding work by the staff and kitchen with everything.
I recommend sitting on the kitchen bar for the best experience!

Sühring: Lyxrestaurang med modern tysk mat i Bangkok

Sühring, opened in 2016 by twin brothers Thomas and Mathias Sühring, has quickly become a prominent name in Bangkok's dining scene. The restaurant offers a modern German tasting menu influenced by family recipes and childhood memories, showcasing traditional techniques like fermenting, pickling, and curing. It has received numerous accolades, including being ranked No. 7 in Asia’s 50 Best Restaurants 2024 and holding two Michelin stars since 2018.

Dine In

Restroom

Parking

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

An oasis of culinary artistry awaits at Sühring, where tradition harmonizes with innovation in Bangkok's vibrant dining scene. This restaurant is a testament to the craft of German cuisine, meticulously reimagined through a Thai lens. Each plate tells a story, adorned with local ingredients that sing of Thailand's rich bounty while paying homage to authentic German flavors.

Sühring

An oasis of culinary artistry awaits at Sühring, where tradition harmonizes with innovation in Bangkok's vibrant dining scene. This restaurant is a testament to the craft of German cuisine, meticulously reimagined through a Thai lens, offering a symphony of flavors that echo the chefs' expertise.

A modern German tasting menu influenced by family recipes, childhood memories, and travels, showcasing expertly prepared seasonal ingredients using traditional German techniques such as fermenting, pickling, and curing.

Wild Boar Pie

Spätzle & Truffle

Himmel und Erde

Blue Lobster

Doi Inthanon Crayfish

Spaetzle Egg Noodles

Sühring Tasting Menu

Sühring menyöversikt i Bangkok Thailand med modern tysk matlagning och säsongsbetonade ingredienser med traditionella tekniker som fermentering och inläggning för en unik smakupplevelse och familjeinspirerade rätter.

Sühring i Bangkok erbjuder en modern variant av tysk matkultur, där rätter är inspirerade av familjerecept, barndomsminnen och resor. Genom att använda säsongens bästa råvaror och traditionella tyska tekniker som fermentering, inläggning och härdning skapas en unik och elegant smakupplevelse.

Börja din kulinariska resa med Himmel und Erde, en kreativ kombination av makrill, äpple och blodpudding som ger en spännande och balanserad smakupplevelse med en modern touch på klassiska ingredienser.

Sührings huvudrätter är hjärtat i menyn och erbjuder imponerande smaker och texturer. Prova Wild Boar Pie, en fylld paj med vildsvin, pistage, vintertryffel och persiljerot som bjuder på en rik och jordnära smak.

För en krämig och ostig upplevelse, välj Spätzle & Truffle som kombinerar tyska spätzle med den smakrika Allgäuer bergsosten och exklusiv Alba tryffel.

Blue Lobster är en elegant rätt med blå hummer, butternutpumpa och vanilj som skapar en subtil men komplex balans mellan havets smaker och sötma.

Doi Inthanon Crayfish är en delikat rätt med färsk kräfta från Doi Inthanon-området, som kombinerar lokala smaker med tysk precision.

Spaetzle Egg Noodles är en klassiker med spätzle, Allgäuer bergsost och krispig lök, som bjuder på en härlig kontrast mellan krämighet och textur.

Sühring kompletterar sina rätter med ett exklusivt urval av öl, vin och cocktails. Restaurangen erbjuder både klassiska och innovativa dryckesalternativ, perfekta för att höja din matupplevelse.

Himmel und Erde med makrill, äpple och blodpudding.

Wild Boar Pie med vildsvin och tryffel, Spätzle & Truffle med bergsost och Alba tryffel, Blue Lobster med butternutpumpa och vanilj, Doi Inthanon Crayfish samt Spaetzle Egg Noodles med krispig lök.

Ett urval av öl, vin och cocktails som kompletterar menyns smaker på bästa sätt.

Upplev kulinariska underverk på Sühring i Bangkok! Unika smaker och en oförglömlig atmosfär väntar. Boka ditt bord nu!

Sühring: Finmiddag i Bangkok med unik atmosfär

Khet Yan Nawa Municipality

A multi-course experience featuring modern German cuisine with seasonal ingredients.

Tasting Menu

A selection of wines paired to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Sühring - En kulinarisk resa med modern tysk mat i Bangkok.

Upptäck Sühring, en exklusiv restaurang belägen i hjärtat av Bangkok, som erbjuder en unik och elegant upplevelse med en modern twist på klassisk tysk mat. Här möts du av en varm och inbjudande atmosfär som passar perfekt för en speciell kväll ute, där varje detalj är noga genomtänkt för att förhöja din middag.

är en kulinarisk resa genom modern tysk matlagning med noggrant utvalda säsongsbetonade råvaror. Denna fler-rätters meny är en höjdpunkt för finsmakare och erbjuder en perfekt balans mellan innovativa smaker och traditionella inslag, presenterade med konstnärlig elegans.

För den som vill ha en komplett gastronomisk upplevelse finns ett noga utvalt vinpaket som harmoniserar med varje rätt i tastingmenyn. Detta vinval gör varje tugga ännu mer minnesvärd och erbjuder en elegant kombination av smaker som lyfter fram det bästa ur varje ingrediens.

 – En mångsidig meny med säsongsbetonade rätter som levererar modern tysk gastronomi.

 – Expertvalda viner som förhöjer varje rätt och skapar harmoniska smakkombinationer.

Sühring är lika mycket en upplevelse som en restaurang. Gäster lovordar den omsorgsfulla och vänliga servicen där personalen är lyhörd och kunnig, och gärna guidar dig genom varje rätts unika smaker. Den eleganta men ändå hemtrevliga inredningen skapar en avslappnad men sofistikerad stämning, perfekt för en romantisk middag eller en festlig kväll med vänner.

 – 10 Soi Yen Akat 3, Khwaeng Chong Nonsi, Bangkok, Thailand.

 – Bord kan reserveras, rekommenderas starkt för att säkra plats.

 – Tillgång till gratis parkeringsplats finns för gäster.

 – Accepterar kontokort, betalkort och NFC-betalningar.

 är det perfekta valet för dig som söker en unik och lyxig matupplevelse med modern tysk gourmetmat i en elegant miljö. Missa inte chansen att prova deras hyllade tasting menu och vinpaket för en oförglömlig kväll.

Krung Thep Maha Nakhon

Utforska Sühring i Bangkok, en prisbelönt restaurang med modern tysk meny, unika smakupplevelser och lyxig atmosfär i Heart of Bangkok. Boka nu!

Sühring Bangkok – Fine German Cuisine & Michelin Stars

Njut av Sühring i Bangkok med sina innovativa tyska rätter, 2 Michelin-stjärnor och elegant miljö. Perfekt för matälskare och finsmakare!

Upptäck Sühring, Bangkok – Tysk gourmetupplevelse och exklusivt kök

Besök Sühring i Bangkok för en unik gastronomisk resa med traditionella tyska tekniker, säsongsrätter och elegant atmosfär. Boka bord idag!

Sühring menyöversikt i Bangkok Thailand med modern tysk matlagning och säsongsbetonade ingredienser med traditionella tekniker som fermentering och inläggning för en unik smakupplevelse och familjeinspirerade rätter.

Förrätter

Huvudrätter

Drycker och specialiteter

Sammanfattning av Sührings meny

Villa Frantzén Restaurant

Savelberg Thailand

J'AIME by Jean-Michel Lorain at U Sathorn