Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bangkok

Diners frequently praise the restaurant's unique fusion of Nordic and Asian flavors, attentive staff, and the stylish setting that combines modern Nordic aesthetics with lush greenery.

Beläget i hjärtat av Bangkok erbjuder Villa Frantzén en exklusiv och minnesvärd middagsupplevelse som kombinerar nordiska smaker med asiatiska influenser. Restaurangen är känd för sin kreativitet och för att leverera en modern twist på traditionella rätter, där varje rätt är noggrant komponerad för att överraska och glädja smaklökarna.

Villa Frantzén förenar ett mysigt men ändå stilrent skandinaviskt uttryck med en värmande asiatisk touch. Den öppna kökslösningen och glashuset skapar en intim och elegant miljö, perfekt för både romantiska kvällar och speciella tillfällen med vänner eller kollegor. Här kan besökare njuta av en avslappnad men ändå lyxig atmosfär där varje detalj är genomtänkt.

Mat och dryck – En smakresa utöver det vanliga

Menyn består av en 6-rätters avsmakningsmeny som tar med gästerna på en resa genom nordiska smaker med inslag av franska, thailändska och japanska influenser. Varje rätt är en kreativ och omsorgsfullt tillagad komposition, med fokus på färska och högkvalitativa råvaror från hela världen. Kombucha-parningen är en speciell höjdpunkt som många besökare inte vill missa – den förhöjer upplevelsen och sätter en extra twist på varje rätt.

 Finns tillgängligt för 2 500 THB, med sex glas på 75 ml vardera.

 Ja, vinpaket erbjuds för 2 500 THB med sex glas.

 Ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas.

Har Villa Frantzén alternativ för veganer eller mjölkfria dieter?

 Nej, restaurangen kan tyvärr inte erbjuda dessa specialmenyer.

 Ja, valet-parkering erbjuds för gäster.

Positive omdömen dominerar, där besökare framhäver särskilt:

 den innovativa nordiska maten med asiatiska inslag, den eleganta och mysiga atmosfären samt den uppmärksamma och varma servicen. Många beskriver det som en "spektakulär upplevelse" där varje rätt överraskar och gör intryck. Kombucha-parningen och den öppna köksmiljön uppskattas särskilt, liksom restaurangens förmåga att skapa en minnesvärd och avslappnad middag i Bangkok.

Asia

Thailand

Villa Frantzén Restaurant är en unik kulinarisk destination i Bangkok, som förenar nordiska och franska smaker med inslag av thailändsk och japansk influens. Den stiliga men ändå mysiga atmosfären, med rena skandinaviska linjer och en touch av asiatisk värme, gör varje besök till en speciell upplevelse. Restaurangen har snabbt blivit känd för sina överraskande rätter och en service som är både vänlig och uppmärksam. Sedan öppningen har den lockat matälskare som söker en minnesvärd middag i en avslappnad miljö.

Menyn på Villa Frantzén är en kreativ och tillfredsställande sammansättning av rätter som är både fräscha och genomtänkta. Varje rätt är en överraskning, med en kombination av smaker som väcker nyfikenhet och glädje. En av de mest rekommenderade upplevelserna är kombucha-pairingen, som verkligen lyfter hela måltiden. Här är några av de utmärkande rätterna som du inte får missa:

Fria räckande anka med säsongsbetonade grönsaker

Säsongsbetonad dessert med lokala ingredienser

Villa Frantzén ligger på Soi Yen Akat 3 i det livliga området Khwaeng Chong Nonsi, Khet Yan Nawa. Området är känt för sin blandning av traditionell thailändsk kultur och modern livsstil. Det finns flera intressanta platser i närheten, inklusive lokala marknader och kulturella attraktioner som ger en djupare förståelse för Bangkoks rika historia. Att utforska dessa platser efter en måltid på Villa Frantzén ger en perfekt balans mellan kulinariska och kulturella upplevelser.

Ja, vi erbjuder flera vegetariska rätter.

Ja, vi rekommenderar att boka i förväg.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Villa Frantzén i Bangkok. Med en meny som lovar att överraska och en atmosfär som inbjuder till avkoppling, är detta en plats där varje måltid blir en fest. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc2V1THBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa003wLOf4jARM_9cny1Eje8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc2V1THBBRRAB

What a spectacular experience! It was like taking a wonderful walk to an amusement park. Every dish was full of surprises. The kombucha pairing is something that you shouldn’t miss. It makes the menu even more fantastic. I couldn't remember how many I've said "Wow!" for the course menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcmVlNmx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa003wLOf4jARM_9cny1Eje8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcmVlNmx3RRAB

Villa Franzen in Bangkok is a delightful blend of Nordic and French flavors, with hints of Thai and Japanese influence that add a fun twist to each dish. The vibe is cozy yet stylish, mixing clean Scandinavian lines with a touch of Asian warmth. The menu is creative and satisfying, with dishes that feel fresh and thoughtfully crafted. It’s a spot that brings together different flavors beautifully, making every meal feel a bit special without the fuss. Perfect for a memorable, relaxed dining experience in Bangkok!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQX08tbXpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa003wLOf4jARM_9cny1Eje8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQX08tbXpRRRAB

Nordic twist asian, perfect combination of food with best hospitality. All staff are caring and welcoming. Food is perfectly cooked in style with best selection of ingredients from around the world. Free range duck dish and beef Carpaccio are perfect. Highly recommended 👏🏻 approx 3 hrs course so be organized 😎

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNTVqdXRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa003wLOf4jARM_9cny1Eje8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNTVqdXRBRRAB

Very nice dining experience. Food tastes quite strong for nordic food, not quite like what we had in Scandinavian countries. Good service, friendly hostess. The canapés were very tasty. Other dishes were nice too but as mentioned before, it tasted very intense but interesting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMXJtZHNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa003wLOf4jARM_9cny1Eje8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMXJtZHNRRRAB

From the first moment we arrived with the taxi to the area of ​​the restaurant and the staff opened the door for us and led us to the cocktail bar it was clear that this was a special experience.
Throughout the meal the entire staff, the waitresses, the sommelier and the sous chef himself who came to explain the dishes to us - everyone was nice, attentive and in an excellent atmosphere.
Of course, apart from the pleasant atmosphere, the food was also excellent, special and surprising!
Very High level! Hot hot recommendation 🫶🏽

Upplev Villa Frantzén: Nordisk och Fransk Gourmet i Bangkok

Villa Frantzén, opened in June 2022, is the Bangkok outpost of Chef Björn Frantzén's acclaimed restaurant group, known for its modern Nordic cuisine with Asian influences.

Villa Frantzén Bangkok historik och framgångar.

En historisk översikt över Villa Frantzén i Bangkok.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Payment Options

A culinary gem nestled along Soi Yen Akat 3 in the vibrant district of Khet Yan Nawa, Villa Frantzén Restaurant promises an unforgettable dining experience that transcends the ordinary. This enchanting spot is a haven for food enthusiasts, blending exquisite décor with a menu crafted from the heart. The warm, inviting ambiance sets the stage for an indulgent exploration of contemporary gastronomy, where traditional Thai flavors intertwine beautifully with innovative European techniques.

Villa Frantzén Restaurant

Valet Parking

Free Parking Lot

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

A 6-course tasting menu with options to choose per each serving, including snacks and 'Fika'. Supplement dishes are available to enhance your dining experience.

White beer & dark rye bread "kavring"

Mushroom & miso bouillon

Veal carpaccio

Rainbow Trout

Lobster chawanmushi

Asparagus & broccoli

Pan-seared scallop & lardo

Beef consommé & foie gras wontons

Baked turbot & grilled heart of palm

Butter-poached monkfish & grilled peas

Grilled dry-aged duck

Wagyu beef striploin

Smoked ice cream "2.0"

Strawberry sorbet

Villa Frantzén Tasting Menu

Villa Frantzén menyöversikt i Bangkok, Thailand.

Villa Frantzén erbjuder en unik modern nordisk matupplevelse med asiatiska influenser i hjärtat av Bangkok. Restaurangen presenterar en innovativ 6-rätters provsmakningsmeny där varje rätt är noggrant utvald för att förhöja smaker och skapa en minnesvärd middagsupplevelse. Följ med på en kulinarisk resa som kombinerar säsongens bästa råvaror med kreativa tekniker.

Börja din smakresa med den elegant tillagade Oyster 63.4°C, där färska ostron möter kryddig pumpa, rökt grädde, fingerlime och havtornsolja – en spännande kombination av havets friskhet och subtila kryddor. Eller prova den franska toasten toppad med Kalix löjrom, picklade lök och västerbottensost, som bjuder på en lyxig blandning av texturer och smaker.

Menyn erbjuder en rad raffinerade varmrätter som speglar kökets kreativitet och passion. Njut av Veal Carpaccio med bacon dashi, yuzu kosho aioli och Parmigiano Reggiano för en harmonisk smakbalans. För fiskälskare finns Rainbow Trout smaksatt med ikura, dill, fänkål, miso och senapsemulsion som en frisk och smakrik rätt.

Andra signaturrätter inkluderar Corn Chawanmushi med hummer, murklor, jäst svampte, lime, rostad höolja och citrontimjan, samt Asparagus & Broccoli med pistagenötter, ruccola och tryffelvinaigrette för vegetariska alternativ. Pan-stekt pilgrimsmussla med lardo och vin jaune sabayon erbjuder en rik och lyxig smakupplevelse.

För de som söker kraftfulla smaker finns Beef Consommé med foie gras wontons, schalottenlök, enoki, timjan och ingefärsolja, samt bakad piggvar med grillad hjärtan av palm, tomat, kombu-smör och galangalolja. Smör-pochad monkfish med ärtor, vit sparris, tallskott och mynta, grillad torråldrad anka med rostad kålpuré och tryffeljus, samt bräserad fläskkinder med glaserad rödbeta och hasselnötsvinaigrette rundar av det breda utbudet.

Avsluta middagen med de innovativa desserterna som Smoked Ice Cream 2.0, som kombinerar rökig glass med rostade pekannötter, bittra kakaonibs och saltad nejlikkola. Eller prova den fräscha Strawberry Sorbet med viol, pistagenötter och den eleganta 12-åriga balsamvinägern från Modena, som sätter en perfekt söt och syrlig punkt.

Upplev en gastronomisk resa på Villa Frantzén i Bangkok! Njut av exklusiva rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Exklusiv Fine Dining på Villa Frantzén, Bangkok

Khet Yan Nawa Municipality

6 glasses of 75 ml each, complementing the tasting menu.

Wine pairing

6 glasses of 75 ml each, offering non-alcoholic beverages to accompany the tasting menu.

Non-alcoholic pairing

Villa Frantzén i Bangkok – en kulinarisk resa med nordiska och asiatiska smaker 

Upplev en unik middag på Villa Frantzén, en restaurang som briljant kombinerar nordiska och franska smaker med spännande inslag från Thailand och Japan. Belägen i hjärtat av Bangkok, erbjuder denna pärla en intim och stilren atmosfär där skandinavisk minimalism möter asiatisk värme.

Enastående smakupplevelser med 6-rätters provmeny

På Villa Frantzén kan du njuta av en utsökt 6-rätters provmeny där du själv väljer en rätt från varje kategori, vilket ger en skräddarsydd och minnesvärd måltid. Varje rätt är konstnärligt komponerad med färska och noggrant utvalda ingredienser från hela världen. Missa inte deras berömda kombucha-pairing som förhöjer smakerna och ger en frisk twist.

För den som vill ha en komplett gastronomisk upplevelse finns flera dryckespaket att välja mellan: 

 sex glas vin på 75 ml vardera som matchar varje rätt perfekt.

 ett alkoholfritt dryckespaket med sex glas på 75 ml för den som föredrar det.

Villa Frantzén erbjuder en varm och välkomnande atmosfär där varje gäst tas om hand med personlig och uppmärksam service. Från det ögonblick du anländer och blir ledd till cocktailbaren, till att köket presenterar sina kreativa rätter, är hela upplevelsen omsorgsfullt planerad för att göra ditt besök oförglömligt.

 7 Soi Yen Akat 3, Khwaeng Chong Nonsi, Bangkok, Thailand

 rekommenderas starkt då restaurangen är populär och har begränsat antal platser.

 kortbetalning accepteras, kontanter är inte nödvändigt.

 både gratis parkering och valetsservice erbjuds.

Located at 7 Soi Yen Akat 3 in Bangkok, Villa Frantzén offers a unique dining experience that beautifully blends Nordic and French cuisines with Asian influences. This restaurant is celebrated for its innovative menu and exceptional service, making it a standout destination for food enthusiasts.

Innovative Nordic cuisine with Asian influences.

Elegant ambiance combining modern Nordic aesthetics with lush greenery.

Open kitchen providing a unique dining experience.

Private dining rooms and outdoor patio for diverse settings.

Nordic-inspired cocktail bar offering a range of craft cocktails.

Advance reservations are essential due to high demand.

Pricing may be considered high for some guests.

Limited availability of certain dishes due to seasonal ingredients.

Villa Frantzén is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts looking for a unique culinary experience.

Reservations are highly recommended, especially on weekends.

Parking is available, including valet service.

Villa Frantzén Restaurant stands out as a culinary destination in Bangkok, offering a memorable fusion of flavors and an inviting atmosphere. With its attentive service and innovative dishes, it promises a dining experience that is both unique and satisfying.

Krung Thep Maha Nakhon

Besök Villa Frantzén i Bangkok för en unik nordisk fusion med asiatisk inspiration, exklusiv 6-rättersmeny och elegant atmosfär - boka nu!

Upplev Nordic Gastronomy i Villa Frantzén Bangkok

Upplev det finaste av nordisk-asiatisk mat i Villa Frantzén, Bangkok. Exklusiv 6-rättersmeny, privat dining och fantastisk atmosfär. Boka idag!

Villa Frantzén Bangkok – Innovativ matscen med Asian Touch

Njut av modern nordisk och asiatisk mat i Bangkok på Villa Frantzén. Elegant atmosfär, öppet kök och privata rum. Reservations krävs!

Sühring

Savelberg Thailand

J'AIME by Jean-Michel Lorain at U Sathorn