På Restaurant Coda Bangkok möts du av en fantastisk fusion mellan traditionell thailändsk smak och moderna matlagningsmetoder. Den här restaurangen är känd för att lyfta fram autentiska ingredienser i en elegant och innovativ presentation som tilltalar både finsmakare och nyfikna matälskare. Atmosfären är avslappnad men samtidigt sofistikerad, vilket gör det till en perfekt plats för både speciella tillfällen och en lyxig vardagsmåltid.
Menyn på Coda Bangkok erbjuder en rad spännande rätter som kombinerar det bästa av thailändska smaker med en modern twist. Specialiteter som Five-Spice Dry Aged Duck och Kao Tom Ped har blivit särskilt hyllade för sina intensiva och välbalanserade smaker. Rätterna serveras i små portioner, vilket gör att varje tugga blir en njutning och ger möjlighet att utforska flera olika smaker under en och samma måltid. Dessutom är restaurangen känd för sin vänliga och uppmärksamma service som höjer hela matupplevelsen.
- Är Coda Bangkok prisvärt? Tasting menyn kostar 3 450 THB per person.
- Finns vegetariska alternativ? Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter.
- Kan man parkera vid restaurangen? Ja, parkering finns vid Sindhorn Village.
- Accepteras kreditkort? Ja, du kan betala med kreditkort.
- Behövs reservation? Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.
Gäster berömmer Coda Bangkok för dess välbalanserade smaker, kreativa menyer och den eleganta miljön. Många uppskattar även den prisvärda fine dining-upplevelsen, där varje rätt är som en liten konstnärlig prestation. Restaurangen har blivit en favorit bland både lokalbor och turister som söker en riktigt minnesvärd matupplevelse i Bangkok.
Coda Bangkok är en samtida fine-dining-restaurant i hjärtat av Bangkok, Thailand, som öppnades 2021. Den grundades av den talentfulle kocken Supasit 'Tap' Kokpol, vars passion för att förena traditionella thailändska smaker med moderna kulinariska tekniker har skapat en unik och minnesvärd matupplevelse.
Den kulinariska resan för Coda började med Chef Taps familjs sjömatrestaurang i Mahachai, en plats känd för sina färska och autentiska skaldjursrätter. Med en stark förankring i denna lokala tradition har han fört vidare arvet genom att utveckla rätter som är både nostalgiska och nyskapande.
- 2021: Coda Bangkok grundades och började snabbt bygga sitt rykte för modern thailändsk fine-dining.
- 2024: Restaurangen tilldelades en prestigefylld Michelin-stjärna, ett bevis på dess kulinariska excellens och innovativa meny.
Coda Bangkok kombinerar precision och passion i varje tallrik med en meny som hyllar thailändska smaker men samtidigt förnyar dem med modern teknik. Besökare kan njuta av små portioner med intensiva och harmoniska smaker som bjuder på både tradition och överraskningar.
- Autentiska smaker: Rätter som behåller thailändska kulinariska rötter och traditioner.
- Moderna tekniker: Innovativa matlagningsmetoder som lyfter fram smaker och presentation.
- Prisvärd lyx: En exklusiv matupplevelse som är överkomlig för fler besökare.
Nestled in the heart of Bangkok, Restaurant Coda offers a captivating dining experience that marries the rich traditions of Thai cuisine with innovative Japanese influences. This Michelin-starred establishment presents a unique fusion menu that delights the senses, showcasing dishes crafted from the freshest local ingredients. The atmosphere is elegantly designed to provide a relaxed yet refined dining space, ideal for food enthusiasts and casual diners alike. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a fine meal, Coda promises a memorable culinary journey.
- Innovative fusion of Thai and Japanese flavors Elegant ambiance Attentive service Complimentary duck porridge at the end of the meal Michelin-starred recognition
- Reservations are required
- Deposit policy for reservations
- Limited seating capacity
Restaurant Coda is perfect for those looking to celebrate special occasions such as anniversaries, birthdays, or other significant milestones. The sophisticated yet welcoming environment caters to couples seeking a romantic dinner as well as groups of friends eager to indulge in an extraordinary dining experience. It’s also an excellent choice for foodies eager to explore innovative culinary combinations that pay homage to traditional flavors.
