Above Eleven Meny - En unik fusion av japansk och peruansk matlagning.
Välkommen till Above Eleven, en takrestaurang som erbjuder en spännande blandning av japansk och peruansk mat. Med en fantastisk utsikt över Bangkok är detta stället för dem som söker en oförglömlig matupplevelse. Här nedan presenteras vår läckra meny, som är fylld med smakrika förrätter, huvudrätter, efterrätter och drycker.
Förrätter
Vi erbjuder ett urval av läckra förrätter som speglar vår kreativa fusion av kulturer. Prova våra:
- Tuna Tartar - En fräsch och smakrik blandning av tonfisk, koriander, wontonchips och en röd chili-wasabi dressing.
- Causa Kani - En läcker kombination av krabbkött, togarashi mayo, avokado och quail egg, serverad med huancaína-sås.
- Cebiche Above Eleven - En smakfull blandning av havsabborre, räkor och friterad bläckfisk, serverad med sötpotatis och röd chili leche de tigre.
Huvudrätter
Våra huvudrätter är en hyllning till den peruanska gastronomin och kompletteras med lokala ingredienser. Njut av:
- Arroz Con Mariscos - En härlig risrätt med färsk skaldjur.
- Arroz Con Pato - Konfiterad anka med korianderris och säsongsbetonade grönsaker.
- Lomo Saltado - Mör AUS nötkött med lök och tomater, serverad med wedges.
- Seco de Cordero - Långkokt lammskank med vita bönor och ris.
Efterrätter
Avsluta din måltid med våra läckra efterrätter:
- Tortas Tres Leches - En saftig vaniljkaka med tre olika mjölktyper.
- Traditional Crème Caramel - En klassisk dessert med grädde, ägg och vanilj.
Drycker
Vår drinkmeny innehåller en mängd läckra cocktails och vinval som kompletterar din matupplevelse. Kom in och njut av våra utsökta drinkar med den bästa utsikten över staden.
