[Section Heading]
Upptäck den autentiska smaken av Thailand med en modern twist på Baan Restaurant, där familjerecept kombineras med lokalt producerade råvaror för en smakupplevelse utöver det vanliga.
Förrätter
Börja din måltid med smakrika förrätter som är noggrant utvalda för att ge en perfekt introduktion till Thailands kulinariska värld.
- Moo Satay – Saftiga fläskspett marinerade i curry och kokosmjölk, serverade med jordnötssås, inlagda schalottenlök och färska gurkor.
- Tod Man Pla – Krispiga fiskkakor av pla krai-fisk som smaksätts med röd curry, långa bönor och serveras med gurkskivor och krossade jordnötter.
Huvudrätter
Baan Restaurants huvudrätter är skapade för att tillfredsställa även den mest kräsna matälskaren med spännande och genuina smaker från Thailand.
- Pad Ka Prao Neua – Mör 30 dagar torråldrad lokal nötfärs wokad med helig basilika, vitlök och chili, serverad med ångat ris.
- Massaman Kae Toon – Mört lamm tillagat i en rik Massaman currysås med kokta jordnötter.
- Kai Paloe Tom Saeb – En mustig femkryddig buljong med hårdkokta ägg, fläskmage, galangal och citrongräs.
- Yam Yord Maew – Fräscha chayoteblad, färs och räkor blandas med schalottenlök, jordnötter, chili, limejuice, fisksås och palmsocker i en smakrik sallad.
- Braised Beef Green Curry Mört nötkött långkokt i en grön currysås med aubergine och kaffirlimeblad, serverat med ångat ris.
Desserter
Avsluta din måltid med en traditionell thailändsk dessert som balanserar sötma och friskhet på ett utsökt sätt.
- Coconut Mango Sticky Rice – Klibbigt ris kokt i kokosgrädde serverat med skivor av mogen mango.
Drycker och specialiteter
Baan Restaurant erbjuder ett urval av drycker inklusive öl, vin och cocktails som passar perfekt till de rika smakupplevelserna. Efter måltiden kan du njuta av en drink i baren intill, även den ägd av kocken Ton.
