Summer Palace Menyöversikt
Summer Palace, en kinesisk restaurang belägen i hjärtat av Bangkok, erbjuder en autentisk upplevelse med kantonesisk och Hong Kong-inspirerad mat. Restaurangen är en del av InterContinental Bangkok och är känd för sina högkvalitativa dim sum och utsökta à la carte-rätter. Med en elegant och bekväm atmosfär är Summer Palace perfekt för både avslappnade måltider och speciella tillfällen. Köksmästarna Sui Wing Yiu och Pui Koon Chan, båda Michelin-erkända, skapar en kulinarisk upplevelse som kombinerar tradition och innovation.
Signaturrätter
- Hongkong diande gris: En spektakulär rätt med otroligt krispig hud, ett måste att prova!
- Summer Palace Signature Barbecued Pork: Smörgrillat fläsk, vackert presenterat och ringlat med en speciell sås.
- Terökt kyckling: Kyckling som steks och röks med teblad, vilket ger en aromatisk upplevelse vid bordet.
- Summer Palace Stekt ris: Stekt ris med skaldjur och grillat fläsk, toppat med krispiga rispuffar.
- Friterad böncurd med tryffelsås: En prisbelönt specialitet med en aromatisk explosion av tryffel.
- Dim Sum: Gjord med förstklassiga ingredienser och noggranna förberedelser.
- Pomelo Sago: En uppfriskande dessert för att avsluta måltiden.
- Äggvitemandelkräm: En väldoftande dessert som är perfekt för att runda av din måltid.
Drycker och Parningar
Summer Palace erbjuder ett brett utbud av drycker som kompletterar den kinesiska maten. Här finns noggrant utvalda viner och cocktails som passar perfekt till menyn. Restaurangen har även en mixologi-sektion där du kan njuta av kreativa drinkar som lyfter fram smakerna i rätterna. Det rekommenderas att prova en fruktig cocktail med dim sum för en balanserad smakupplevelse.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder flera kostalternativ för att tillgodose olika dieter. Det finns vegetariska och veganska alternativ, samt glutenfria rätter. För gäster med allergier görs anpassningar för att säkerställa en trygg och njutbar måltid. Personalens kunskap om ingredienser gör det enkelt att navigera menyn.
Kockens Rekommendationer
Köksmästarna rekommenderar att du provar deras säsongsbetonade specialiteter, inklusive den rökt kycklingen och den friterade böncurden. Dessutom är dim sum-buffén en höjdpunkt, perfekt för både lunch och middag. Personalen är alltid redo att ge sina bästa tips och hjälpa till att välja rätter som passar din smak.
Upplev Menyn på Summer Palace
Besök Summer Palace för en oförglömlig kulinarisk upplevelse i Bangkok. Med en meny som erbjuder både traditionella och moderna rätter, är det en plats där varje måltid blir en fest. Oavsett om du är på jakt efter en avslappnad lunch eller en elegant middag, kommer Summer Palace att överträffa dina förväntningar. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.
