Menyn på Freedom Beachs Barefoot Bistro & Bar i Kathu, Thailand.
Upptäck en smakrik värld med en genomtänkt blandning av thailändska och internationella rätter på Freedom Beachs Barefoot Bistro & Bar. Här erbjuds en meny som passar både den äventyrlige matälskaren och den som söker välbekanta smaker, presenterad med genuin lokal karaktär och fräscha ingredienser.
Förrätter och drycker
Börja din kulinariska resa med uppfriskande och smakrika drycker som fångar essensen av tropikerna. Den färska kokosnöten serveras naturligt med både kokosvatten och kokoskött, vilket ger en naturlig och svalkande upplevelse perfekt för varma dagar vid stranden. För den som vill ha något sött och krämigt är thailändsk iste ett utmärkt val, där svart te blandas med socker och kondenserad mjölk, serverat med is för en balanserad smakupplevelse.
Huvudrätter
Maträtterna på menyn visar upp det bästa av thailändsk gatumat och havets skatter. Den klassiska Pad Thai är en must-try med sin perfekta kombination av risnudlar, ägg, tofu, böngroddar, jordnötter, lime och en touch av chilipeppar, vilket skapar en smakrik och fyllig rätt med både textur och hetta. För fiskälskare är den grillade fisken ett utmärkt val, där en hel fisk tillagas med vitlök, lime, chili och färska örter för en saftig och aromatisk måltid som fångar havets fräschör och thailändska kryddor.
Specialiteter och unika inslag
- Pad Thai – En ikonisk thailändsk rätt med risnudlar, tofu, ägg, böngroddar och jordnötter, kryddad med lime och chili.
- Grillad fisk – En hel fisk marinerad och grillad med vitlök, lime, chili och färska örter för en autentisk smakupplevelse.
- Färsk kokosnöt – Ett uppfriskande och naturligt icke-alkoholhaltigt val med både kokosvatten och kokoskött.
- Thailändsk iste – Söt och krämig dryck med svart te, socker, kondenserad mjölk och is som svalkar perfekt.
