Untold flavors of pakk taii at restaurant royd in phuket thailand dining experience menu overview
Restaurant Royd i Phuket erbjuder en utsökt och genomtänkt meny under namnet Untold Flavors of Pakk Taii , en hyllning till Sydthailands rika kök. Menyn är kärleksfullt komponerad med de allra färskaste årstidsbetonade råvarorna, fisk och skaldjur direkt från kusten samt lokalt odlade ingredienser som fångar essensen av regionens smaker.
starters
Inled din måltid med spännande förrätter som speglar fusionen av thailändska och kinesiska smaker, där färska lokala ingredienser spelar huvudrollen och varje tugga är en upptäcktsresa.
mains
Huvudrätterna utgör hjärtat av restaurangens signaturmenyer med 6- och 8-rätters middagspaket som bjuder på en utsökt sammansmältning av säsongens bästa råvaror och färska skaldjur. Bland höjdpunkterna finns Krabi fiskcurry med hemlagade risnudlar och krokodilben, en rätt som kombinerar kryddighet och krispighet på ett unikt sätt. Även den rökta ox tungan i en klar buljong med peppar och tomat ger en uppfriskande paus mellan smakerna. Wagyu nötkött serveras med örtig sås och grillad bak choi, även om denna rätt ibland kan upplevas som något tung, är den en del av en gedigen kulinarisk upplevelse.
desserts
Avsluta middagen med kreativt framställda desserter som förstärker intrycket av södra Thailands kulinariska arv. Från en frisk stjärnfruktsdessert till en len glass gjord på nipa palm, toppad med choklad och serverad med svart klibbigt ris och mochi – en kombination som är lika visuellt tilltalande som smakrik.
drinks
Restaurangen erbjuder ett väl utvalt sortiment av drycker som kompletterar den kryddiga och komplexa maten. Bland dryckerna finns lokalproducerad öl och noga utvalda viner som passar perfekt till de olika rätterna och förhöjer smakupplevelsen ytterligare.
specials
- 8-rätters middagspaket som fångar det bästa av säsongens råvaror och havets skatter i en elegant och välbalanserad meny.
- 6-rätters lunch- och middagspaket som erbjuder en snabbare men lika smakrik introduktion till sydthailändska smaker.
