Njut av en smakresa till Lim Lao Ngow Fishball Noodle, en ikonisk matvagn i Bangkoks Chinatown som bjuder på autentiska thailändska och kinesiska street food-specialiteter. Med sin berömda fiskbolls-nudelrätt, där varje fiskboll är perfekt elastisk och serveras i en fyllig, aromatisk buljong, har denna populära plats blivit ett måste för både lokalbor och resenärer. Miljön är enkel men charmig, med livliga gula stolar och en genuin atmosfär som fångar stadens pulserande energi.
Här serveras fiskbolls-nudlar enligt Teochew-stil, antingen i varm soppa eller torra med olja, för att framhäva den rika smaken. Förutom de populära fiskbollarna erbjuds även fiskkaka och fiskpastej, vilket skapar en mångfacetterad smakupplevelse. Många återkommande gäster rekommenderar att prova både soppa och torra nudlar i samma sittning för maximal njutning. Priset är otroligt överkomligt, med en skål för cirka 50 baht – ett kap för både matälskare och budgetresenärer.
Sentimentet bland gästerna är i huvudsak mycket positivt. Många prisar Lim Lao Ngow för den autentiska atmosfären, den fräscha och smakrika fisksoppan samt det fantastiska värdet för pengarna. En del besökare lyfter fram den vänliga servicen och den härliga, livliga miljön med utomhusplatser som gör upplevelsen extra trivsam. Vissa har noterat att portionerna kan vara små, och smaken kan variera något, men helhetsintrycket är att det är en genuin pärla i Bangkok för alla som älskar street food.
- Vad är öppettiderna för Lim Lao Ngow Fishball Noodle? Restaurangen är öppen dagligen från kl. 16:30 till 20:30.
- Finns det parkering vid restaurangen? Det finns parkeringsmöjligheter i närheten, men det rekommenderas att använda kollektivtrafik eftersom platserna är begränsade.
- Tar restaurangen emot kreditkort? Lim Lao Ngow Fishball Noodle accepterar endast kontant betalning.
- Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna? Ja, restaurangen är anpassad för rullstolsanvändare.
- Finns vegetariska alternativ? Ja, det finns vegetariska alternativ på menyn.
Med sin långa tradition och passion för genuin smak är Lim Lao Ngow Fishball Noodle en äkta klassiker i Bangkoks Chinatown. Hit kommer du för att njuta av prisvärd, välsmakande street food med en unik blandning av thailändska och kinesiska influenser. Den bouncy fiskbollen, den välbalanserade buljongen och den hemtrevliga atmosfären gör denna plats till ett utmärkt val för matälskare som söker en autentisk kulinarisk upplevelse i Bangkok.
Lim Lao Ngow Fishball Noodle är en ikonisk restaurang som grundades år 1937 i Bangkoks livliga Chinatown, ett område känt för sin rika matkultur och historiska arv. Grundaren, Ngow, var en skicklig kock från 'Tae Jiw'-området i Kina och tog med sig autentiska traditioner för att skapa sin unika meny.
Sedan starten har Lim Lao Ngow Fishball Noodle varit en älskad destination för både lokalbefolkning och turister som söker genuina thailändsk-kinesiska smaker. Restaurangen är särskilt känd för sina fiskbollar, som tillverkas av färsk havsfisk och har en härligt studsande textur som skiljer dem från andra.
- 1937: Ngow grundade Lim Lao Ngow Fishball Noodle i Bangkoks Chinatown.
- 2018: Restaurangen fick utmärkelsen Michelin Bib Gourmand, ett erkännande för utmärkta matupplevelser till rimligt pris.
- 2020: Restaurangen firade sitt 83-årsjubileum och bekräftade sin plats som en långvarig kulinarisk institution.
Lim Lao Ngow är särskilt berömd för sina fiskbollar som har en distinkt studsande kvalitet tack vare deras tillverkning av färsk havsfisk. Dessa fiskbollar serveras ofta med äggnudlar, antingen i soppa eller torra, och är en favorit bland både lokalbefolkning och besökare.
Med över 80 år av historia är Lim Lao Ngow Fishball Noodle inte bara en plats för mat, utan även en levande del av Bangkoks kulturella och kulinariska arv.
- Autentiska smaker: Traditionella thailändsk-kinesiska recept som gått i arv i generationer.
- Prisvärdhet: Erkänt med Michelin Bib Gourmand för hög kvalitet till rimligt pris.
- Kulturellt arv: En destination som förmedlar Bangkoks historiska mattraditioner.
Lim Lao Ngow Fishball Noodle är en äkta pärla i Bangkoks livliga Chinatown, beläget på Song Sawat Road. Denna matvagn har uppmärksammats med Michelin Bib Gourmand under flera år, vilket bekräftar dess kvalitet och smakrikedom. Här serveras traditionell thaimat med kinesiska influenser, särskilt känd för sina bouncy fish balls och genuina smaker. Stämningen är enkel och autentisk, med en trivsam och vänlig service som bidrar till en lokal och genuin upplevelse.
- Autentisk thai-kinesisk gatumat som ger en genuin smak av Bangkoks matkultur.
- Michelin Bib Gourmand-utmärkelse vilket garanterar hög kvalitet till rimligt pris.
- Studsig text på fish balls som är ett kännetecken för kvalitativt gatumat.
- Traditionell atmosfär med enkel inredning som förmedlar äkthet.
- Vänlig service som gör matupplevelsen trivsam och välkomnande.
- Endast kontantbetalning kan vara obekvämt för vissa besökare som föredrar kort eller digitala betalningar.
- Begränsat antal parkeringsplatser vilket kan vara en utmaning för bilburna gäster.
- Små portioner vilket kan göra att man vill beställa flera rätter för att bli riktigt mätt.
Lim Lao Ngow Fishball Noodle är en destination för den som vill uppleva genuin thai-kinesisk gatumat i Bangkok med en välkänd och erkänd kvalitet. Trots vissa praktiska begränsningar som kontantbetalning och små portioner, erbjuder denna plats en unik smakupplevelse och en atmosfär som många matälskare söker efter. Om du är i Chinatown och sugen på autentiska fish ball noodles, är detta ett ställe värt ett besök.
