Utforska Menyn På Lahnyai – En Kunglig Thailändsk Upplevelse På Mahamek, Bangkok Väntar På Dig!
På Lahnyai i hjärtat av Bangkoks Mahamek-distrikt möts du av en unik kulinarisk resa som hyllar den kungliga thailändska matkulturen med moderna, kreativa inslag och internationella smaker. Restaurangens 14-rätters provsmakningsmeny är en symfoni av smaker som bjuder in till en elegant och smakrik upplevelse, perfekt för matentusiaster och äventyrliga smaklökar.
Förrätter Som Väcker Aptiten
Börja din smakresa med delikata förrätter som kombinerar texturer och exklusiva ingredienser. Prova den krispiga koppen fylld med len salladslöksmousse och lokal kaviar, en perfekt balans mellan krispighet och smakrikedom. Eller njut av den ångade äggkrämen med klumpkrabba, kaviar och den lyxiga svarta tryffeln, där varje tugga är ett konstverk av subtila nyanser och rikedom.
Huvudrätter Med Kunglig Prägel
Lahnyais huvudrätter visar prov på noggrant utvalda ingredienser och djärva smakkombinationer. Smaka på Hokkaidoskaldjuret som serveras med krabba och en unik sås gjord på räkhuvuden, vilket ger en djup och komplex smakprofil. För köttälskaren finns den torrlagrade ankan som vilar i den aromatiska Nang Roy-curryn och erbjuder en rik och välbalanserad smakupplevelse.
Den saftiga Wagyu Pad Krapao blandar det bästa av kryddstark thai basilika, chili och vitlök med det mörtaste wagyuköttet. En annan höjdpunkt är Massaman-curryn med anka som fått mogna i 14 dagar, serverad tillsammans med krispig roti – en rätt som kombinerar kryddig värme med en mild sötma som får smaklökarna att jubla.
Söta Avslutningar
Avrunda din måltid med en elegant blandning av desserter som överraskar med både traditionella och innovativa smaker. Som Chamuang Sorbet, gjord på chamuangblad, socker och vatten, för en frisk och ren avslutning. Sago med pandan-sirap och passionsfrukt ger en tropisk och len kombination som både är söt och syrlig.
Dessutom finns den exotiska kombinationen Som Choon, där kokosgrädde möter champagnegranit och torkade räkor, vilket skapar en unik mix av krämighet, syrlighet och umami som sätter pricken över i:et på din matupplevelse.
Drycker Och Specials
Lahnyai kompletterar sin kulinariska meny med ett noga utvalt sortiment av viner och drycker som är noggrant matchade för att förstärka varje rätts karaktär. Restaurangen erbjuder en exklusiv miljö utan utomhussittning men med bekvämligheter som gratis parkering och tillgång till toaletter, vilket gör besöket både elegant och bekvämt.
- Förrätter Krispig kopp med salladslöksmousse och lokal kaviar, Ångad äggkräm med krabba, kaviar och svart tryffel.
- Huvudrätter Hokkaidoskaldjur med krabba och räksås, Torrlagrad anka med Nang Roy-curry, Wagyu Pad Krapao med thai basilika, chili och vitlök, Massaman-curry med 14 dagar lagrad anka och krispig roti.
- Desserter Som Choon med kokosgrädde, champagnegranit och torkade räkor, Sago med pandan-sirap och passionsfrukt, Chamuang-sorbet.
