JAMPA restaurant
Phuket, Thailand
JAMPA Restaurang i Phuket – Hållbar Gastronomi och Kreativ Matupplevelse
Djupt inbäddat i den natursköna omgivningen av Tambon Thep Krasatti, Phuket, ligger JAMPA restaurant – en kulinarisk oas som kombinerar thailändska smaker med en innovativ, hållbar filosofi. Här får besökare en unik matupplevelse där varje rätt är noggrant utformad med lokala ingredienser och en nollavfallstänkande. Från det ögonblick du kliver in i restaurangen, omfamnas du av en atmosfär av värme och kreativitet, vilket gör JAMPA till ett måste för alla matälskare.
Mat & Kulinariska Delikatesser
JAMPA:s meny är en hyllning till thailändska råvaror, där varje rätt berättar en historia. En av de mest hyllade rätterna är rödbetorna med fiskben-sås, en smakexplosion som får smaklökarna att dansa av glädje. Denna rätt är inte bara vacker att se på, utan också en perfekt balans mellan sötma och umami. En annan höjdpunkt är kungsfisk med vattenmelon och dhala-blomma, som serveras med en passionfruktsdessert som avslutning – en söt och syrlig symfoni som lämnar en bestående intryck.
Signaturhöjdpunkter
- Hållbarhetsfokus: JAMPA använder lokala ingredienser och har en nollavfallspolicy, vilket gör varje måltid till en del av en större miljömedvetenhet.
- Kreativ matlagning: Rätterna tillagas med en blandning av europeiska tekniker och traditionell thailändsk matlagning, vilket skapar en unik fusion av smaker.
- Guidade turer: Besökare kan njuta av guidade turer av köket och restaurangens egen gård, vilket ger en djupare förståelse för den mat de äter.
Bakom Kulisserna
Kökschefen Rick, en passionerad kock med en vision för hållbar matlagning, leder teamet med en filosofi som sträcker sig bortom bara att laga mat. Han strävar efter att minimera avfall och maximera smak. En av de mest minnesvärda stunderna för besökare är när de får se den öppna elden där många rätter tillagas, vilket ger en rökig och djup smakprofil som är karakteristisk för JAMPA.
Vanliga Frågor
- Vad är JAMPA känt för? JAMPA är känt för sina innovativa rätter som kombinerar thailändska ingredienser med europeiska matlagningstekniker, allt under en hållbar och nollavfallspolicy.
- Varför besöka? För en unik matupplevelse som inte bara tillfredsställer smaklökarna utan också främjar en hållbar livsstil.
- Vad finns i närheten? JAMPA ligger nära flera natursköna platser och kulturella attraktioner i Phuket, vilket gör det till en perfekt stopp på din resa.
Besök Oss Idag!
Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är JAMPA en destination som lovar en oförglömlig matupplevelse. Kom och upptäck de unika smakerna och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och bli en del av vår kulinariska resa!
Stänger snart - Stänger 10:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
12:00–15:00, 18:00–22:00
Torsdag
12:00–15:00, 18:00–22:00
Fredag
12:00–15:00, 18:00–22:00
Lördag
12:00–15:00, 18:00–22:00
Söndag
12:00–15:00, 18:00–22:00
Loading map...