Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Beyoğlu

Cuma Restaurant in Istanbul's Çukurcuma neighborhood has received a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise its cozy atmosphere, unique decor, and high-quality food, especially highlighting dishes like the sea bass ceviche and Georgian dumplings. However, some guests have reported issues with service speed, cleanliness, and pricing. The restaurant holds a Bib Gourmand rating from the Michelin Guide, indicating good quality and value cooking.

Asia

Türkiye

Djupt i hjärtat av Beyoğlu, på den livliga Çukur Cuma Caddesi, ligger restaurangen Cuma, en pärla som kombinerar traditionell turkisk mat med moderna influenser. Här får du en upplevelse som är lika färgstark som Istanbul själv. Med en atmosfär som är både mysig och livlig, är Cuma en perfekt plats för både en romantisk middag och en kväll med vänner.

 Restaurangen är känd för sina innovativa rätter, där varje tugga berättar en historia. En av de mest älskade rätterna är de georgiska dumplings, som är fyllda med saftigt kött och serveras med en syrlig sås som får smaklökarna att dansa. En annan höjdpunkt är den pulled lamb, som är så mör att den faller isär vid beröring och serveras med en krämig pasta eriste.

Cuma erbjuder en varierad meny som speglar det bästa av turkisk och georgisk mat. Förutom de georgiska dumplings och pulled lamb, är deras ceviche av havsabborre en annan höjdpunkt, där den fräscha fisken möter en syrlig marinad som förhöjer smaken. För den som söker något sött, är deras baklava en perfekt avslutning på måltidet, med sin krispiga yta och söta fyllning.

Cuma ligger strategiskt beläget i Beyoğlu, vilket gör det enkelt att utforska andra delar av Istanbul. Efter en måltid kan du promenera till den livliga Istiklal Caddesi, där du hittar butiker, kaféer och gallerier. Den historiska Galata-tornet ligger också inom gångavstånd, vilket ger en fantastisk utsikt över staden.

Mysigt och charmigt inredning som skapar en inbjudande atmosfär.

Utsökt vinlista med noggrant utvalda turkiska och internationella viner.

Vänlig och professionell personal som alltid är redo att hjälpa.

Vad är Cuma känt för? Cuma är känt för sina innovativa rätter som kombinerar traditionell turkisk och georgisk mat.

Varför besöka? För en unik kulinarisk upplevelse i en mysig atmosfär.

Vad finns i närheten? Du kan utforska Istiklal Caddesi och Galata-tornet efter din måltid.

Cuma är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Kom och njut av en smakfull middag i en unik miljö. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMFBEX3NRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9yHLlGG3yhQRA4iKMJkZym0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMFBEX3NRRRAB

Such a quirky little place (like most restaurants in Istanbul). We didn't have a reservation but endured a short wait for a table upstairs. The food was exquisite. We got three appetizers, raki, and a berry pavlova for dessert. Such a great experience. We enjoyed every bite and sip.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMlpxOGVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9yHLlGG3yhQRA4iKMJkZym0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMlpxOGVBEAE

Definitely deserves the Michelin Bib Gourmand. The food is amazing. Especially the Georgian Dumplings and the pulled Lamb. The wine is a little on the expensive side, though. The atmosphere is cozy. A great place, all in all.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbjh5cHdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9yHLlGG3yhQRA4iKMJkZym0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbjh5cHdBRRAB

This restaurant is cozy, charming, and more important: delicious!! In our visit to Istanbul, we went twice because we wanted to try more dishes from the menu. Everything is full of flavor and good. This is Turkish cusine with a modern approach.
We ordered the seabass ceviche, fried mussels, Georgian dumplings, and the lamb tandoori with pasta eriste. For dessert, baklava. The prices are between $500 liras and $900 per plate.
Enjoy ;)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIM3Fpa09nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9yHLlGG3yhQRA4iKMJkZym0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIM3Fpa09nEAE

Constructive Comment:

We visited this restaurant based on a recommendation and ordered a ceviche and a dish with prosciutto, cheese, and figs.

The ceviche was an absolute disaster! The avocado was extremely hard and tasteless, and the fish was overcooked and not fresh at all. The portion was very small and still we could not finish between bout of us. For a Michelin-star restaurant, this is unacceptable. The price was around 500 TL. 15$! Honestly not even for free I will order it.

The other dish was better, although we would have preferred the bread to be warmer and was an extra charge for that, and more toasted, but overall, it was fine. But well cant go wrong with figs prossuto and cheese.

We want to other other dishes to give more chance for the place but felt fot the first experience will be waist of money. I will love to know from where come the Michelin star...

The service was very good and friendly and the restaurant it self is very nice.

However, I must reiterate that the quality did not meet the expectations for a Michelin-starred restaurant.

Im chef with speciality in Latin food I compleatelly recomend the restaurant to remove that ceviche of the menú is a bit insult for latin food and people will have a bad impresión of the flavors that has to be deliver.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudzdtamp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9yHLlGG3yhQRA4iKMJkZym0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudzdtamp3RRAB

A great Michelin-recommendation restaurant in Istanbul. We were two people, not startving and we decided to go for tapas and we ordered the ceviche, Georgian dumplings and the fried mussels. I was a bit sad to see that the zucchini flowers weren't on the menu, but understandably so, since they're a seasonal ingredient.
Everything was very tasty and we ended up getting very full!
We also had the Turkish lemonade that my mom enjoyed a lot and I found it a bit too bitter for my taste.
We were seated next to two tables of guests who were very unpleasant to the waiter and he kept it extremely professional and polite − chapeau!
Keep in mind that the 10% service fee is already included in the bill.

Cuma Restaurant i Beyoğlu, Istanbul – Michelin-rekommenderat matställe

Cuma Restaurant is located in the Çukurcuma neighborhood of Istanbul, known for its antique shops and vibrant atmosphere. The restaurant is housed in a historic building, adding to its charm and character.

A selection of traditional Turkish and Mediterranean dishes prepared with seasonal, high-quality local ingredients.

Çılbır

Fresh Herb and Cheese Omelette

Fruit Salad

Grilled Octopus with Thyme and Lemon Mashed Potatoes

Menemen

Sucuklu Yumurta

Granola with Fresh Fruits, Yogurt, and Honey

Crispy Pistachio Baklava with Apricot Puree and Buffalo Cream

Red Berry Cobbler with Milk Ice Cream

Ice Cream Varieties

Cuma Restaurant Menu

Cuma restaurangmeny i Beyoğlu, Istanbul Föreställ dig en kulinarisk resa genom traditionella turkiska och medelhavsinspirerade smaker, noggrant tillagade med säsongens finaste lokala råvaror på Cuma, en charmig pärla i hjärtat av Istanbul.

Menyöversikten inkluderar välsmakande förrätter, delikata huvudrätter, läckra desserter och uppfriskande drycker som tillsammans skapar en oförglömlig matupplevelse.

Börja din måltid med "Çılbır", en klassisk rätt där pocherade ägg möter krämig yoghurt, vitlök och en hint av paprika som ger en perfekt balans mellan syra och krydda. Alternativt, njut av en "Fresh Herb and Cheese Omelette" fylld med färska örter och ost som skapar en lätt men smakrik start. För en friskare början finns också en fruktig sallad med blandade säsongsfrukter som ger en naturlig sötma och friskhet.

Huvudrätter - hjärtat av den turkiska matkulturen

Välkommen till en smakrik samling huvudrätter som verkligen speglar Istanbul och dess kulinariska arv. Prova den grillade bläckfisken som serveras med timjan och citronmos – en kombination som är både elegant och rustik. Den traditionella "Menemen" är en mustig tomat- och paprikabaserad äggrätt, som ger en varm och välkommen känsla. För något mer robust, erbjuds "Sucuklu Yumurta", där kryddig turkisk korv möter ägg i en perfekt symfoni av smaker. Hälsomedvetna kan välja granolan toppad med färsk frukt, yoghurt och honung, en näringsrik och smakfull rätt som passar vilken tid på dagen som helst.

Avsluta med en klassisk "Crispy Pistachio Baklava" serverad med aprikospuré och krämig buffelgrädde – en förförisk kombination av texturer och smaker som ger en autentisk turkisk avslutning. Den röda bärsmulpajen med mjukglass är en fräsch och fruktig dessert för de som önskar något lättare. För glassfantasten finns även flera spännande glassorter baserade på mjölk och naturliga smaksättningar.

Cuma erbjuder ett utbud av drycker inklusive lokala öl, noga utvalda viner och klassiska cocktails, som tillsammans kompletterar varje smak från menyn. Den turkiska lemonaden är en särskild favorit för de som söker något uppfriskande och autentiskt.

 För en varm atmosfär som kombinerar tradition och modernitet med en meny full av omsorgsfullt skapade smaker.

 Noggrant utvalda rätter som passar vegetarianer utan att kompromissa med smak eller kvalitet.

 Rätterna är skapade med fokus på färska och säsongsanpassade råvaror från regionen.

Savor authentic Turkish cuisine at Cuma in vibrant Beyoğlu, İstanbul. Indulge your senses and experience a culinary adventure today!

Discover Cuma: Trendy Restaurant in Beyoğlu, İstanbul

Beyoğlu Municipality

Cuma

A hearty breakfast featuring a variety of cheeses, olives, eggs, cucumbers, tomatoes, honey, clotted cream, homemade jams, and tea.

Traditional Turkish Breakfast

Fresh sea bass marinated in citrus juices, served with herbs and spices.

Sea Bass Ceviche

Grilled mushrooms seasoned with herbs and spices, served on skewers.

Mushroom Skewers

Grilled halloumi cheese accompanied by braised onions, pomegranate seeds, and deep-fried polenta.

Halloumi Cheese with Braised Onion, Pomegranate, and Deep-Fried Polenta

Cuma - En kulinarisk pärla i hjärtat av Beyoğlu, Istanbul.

I den charmiga stadsdelen Beyoğlu i Istanbul ligger Cuma, en restaurang som är lika unik som stadens själ. Här möts tradition och modernitet i en varm och inbjudande atmosfär som gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse. Med ett fokus på turkisk mat med en innovativ twist erbjuder Cuma en meny full av spännande smaker för både lokalbor och besökare.

Måltidsupplevelser som lockar smaklökarna

Cuma är berömt för sin utsökta meny som kombinerar traditionella rätter med moderna inslag. Börja din dag med en robust 

 fylld med olika ostar, oliver, ägg och hemlagade marmelader för bara 22 TRY. När det gäller lunch eller middag kan du njuta av den fräscha och syrliga 

 som är kryddade till perfektion för 18 TRY. För den som vill ha något lite lyxigare finns 

halloumi med brynt lök, granatäpple och friterad polenta

 som serveras för 20 TRY – en smakexplosion som kombinerar det salta med det söta.

Cuma erbjuder en mysig och inbjudande miljö med både inomhus- och uteservering, perfekt för allt från en avslappnad frukost till en sen middag. Restaurangen är barnvänlig och välkomnar även större grupper, vilket gör det till ett utmärkt val för familjer och vänner som vill njuta av högkvalitativ mat tillsammans.

Restaurangen erbjuder dessutom moderna betalningsalternativ inklusive kredit- och bankkort samt kontaktlös betalning. Dryckesmenyn innehåller allt från turkiskt kaffe och läskande cocktails till ett utvalt sortiment av vin och öl som kompletterar måltiden perfekt.

Istanbul Province

Upptäck Cuma Restaurant i Beyoğlu! Njut av unika rätter med säsongsbetonade råvaror. Boka ett bord idag för en oförglömlig matupplevelse!

Cuma Restaurant i Beyoğlu – Turistvänlig Guldkant

Planera ditt besök på Cuma Restaurant. Ta del av vår guide till menyer, erbjudanden, och unik atmosfär i Beyoğlu!

Din Guide till Cuma Restaurant i Istanbul

Lär känna Cuma Restaurant, beläget i charmiga Çukurcuma, känt för sina högkvalitativa turkiska rätter och mysiga atmosfär!