Översikt över menyn
På 1924 İstanbul förenas traditionella turkiska smaker med moderna influenser. Restaurangen, som bär namnet efter året då den turkiska republiken grundades, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Menyn är noggrant utformad för att reflektera både rika kulturella traditioner och innovativa tekniker, vilket gör varje rätt till en fest för sinnena.
Atmosfären är en blandning av nostalgi och elegans, vilket gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och festliga sammankomster.
Menyn fokuserar på att kombinera klassiska rätter med moderna inslag, vilket skapar en unik smakupplevelse.
Det är en plats där varje rätt berättar en historia och fördjupar gästerna i den turkiska kulturen.
Signaturrätter
- Piroshki: En läcker förrätt fylld med kött och grönsaker, perfekt för att starta måltiden.
- Beef Tartare: En klassisk rätt med finhackat nötkött, serverad med äggula och kapris.
- Crispy Duck Salad: En fräsch sallad med krispig anka och citrusfrukter.
- Beef Stroganoff: En mustig rätt med nötkött i en krämig sås, serverad med pasta.
- Chicken Kiev: En klassisk rätt med kyckling fylld med smör och örter.
Drycker och parningar
1924 İstanbul erbjuder ett noggrant utvalt utbud av drycker som kompletterar varje rätt. Från lokala viner till klassiska cocktails, varje dryck är vald för att förhöja smakupplevelsen. Restaurangen har även en kunnig personal som gärna rekommenderar parningar för att maximera din måltid.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder även alternativ för vegetarianer och veganer, samt glutenfria rätter. Menyn är utformad för att tillgodose olika kostbehov, vilket gör det möjligt för alla att njuta av en fantastisk måltid.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova deras säsongsbetonade rätter, som alltid är en höjdpunkt på menyn. Dessa rätter är skapade med färska, lokala ingredienser och erbjuder en smakupplevelse som är både autentisk och innovativ.
Upplev menyn på 1924 İstanbul
Besök 1924 İstanbul för att njuta av en oförglömlig middag där historia och smak möts. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats där varje måltid är en fest för sinnena.
