[Section Heading]
Upptäck en kulinarisk resa som kombinerar det bästa från Turkiet och Asien med inspiration från sidenvägen. Galladas meny bjuder på en spännande mix av smaker och noggrant utvalda ingredienser som tillfredsställer både äventyrliga och traditionella smaklökar.
Förrätter
Tuna Tartare – en delikat start där färsk tonfisk möter en subtil blandning av sojasås, yuzu, ingefära, tahini och en krämig yoghurtsås. En perfekt aptitretare för att väcka smaklökarna.
Huvudrätter
Tandoori Duck – en mustig huvudrätt med ankbröst som kryddats med aromatiska tandoorikryddor. En smakrik och välbalanserad rätt som förenar tradition och innovation på tallriken.
Desserter
Baklava – en klassisk turkisk dessert med lager av spröd filodeg, nötter och en sirapsdoftande honungssås. En söt avslutning som fångar det bästa av Mellanösterns bakverkstradition.
Drycker och specialiteter
- Ett brett urval av utsökta viner och öl som kompletterar menyn perfekt.
- Kreativa cocktails som speglar den unika atmosfären vid Istanbuls vackra vattenvägar.
- Specialrätter från degavdelningen som rekommenderas att prova vid nästa besök.
