Översikt av menyn
Yeni Lokanta erbjuder en modern tolkning av traditionell turkisk mat, med fokus på säsongsbetonade ingredienser och innovativa tillagningsmetoder. Denna restaurang, belägen i Beyoğlu, Istanbul, strävar efter att förena klassiska smaker med en samtida twist, vilket gör varje måltid till en unik upplevelse.
Signaturrätter
- Manti (Turkiska dumplings) - Fyllda med en smakrik blandning av kött och serverade med en krämig yoghurtsås.
- Muhallebi (Mjölkpudding) - En delikat efterrätt med kadayıfdeg och bisonmjölksglass.
Drycker och kombinationer
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt vinutbud som kompletterar de turkiska rätterna perfekt. Sommelieren är kunnig och ger rekommendationer som lyfter smakupplevelsen. För den som föredrar cocktails finns en kreativ meny med unika blandningar.
Dietalternativ
Yeni Lokanta erbjuder flera alternativ för vegetarianer och veganer, samt glutenfria rätter. Menyn är tydligt markerad för att hjälpa gäster med allergier att välja tryggt.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar starkt att prova deras säsongsbetonade rätter, som ofta inkluderar färska råvaror från lokala marknader. Dessa rätter förändras regelbundet för att spegla säsongens bästa erbjudanden.
Upplev menyn
Besök Yeni Lokanta i Beyoğlu för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären.
