Traditionell turkisk meny med smakfulla inslag från Bosporen i Istanbul.
Upptäck en rik palett av autentiska turkiska smaker med vår omsorgsfullt komponerade meny som speglar Istanbul och Bosporens kulinariska traditioner. Varje rätt är tillagad med färska, lokala råvaror som ger en genuin smakupplevelse av regionen.
Förrätter
Våra förrätter erbjuder en smakrik introduktion till det turkiska köket, med både kalla och varma alternativ som lockar smaklökarna.
- Mixed Turkish Appetizers: Hummus, Baba Ghanoush, Dolma och Pide som tillsammans ger en härlig variation av smaker och texturer.
- Hot Starter: Sigara Böreği, Kısır och Mercimek Köftesi som värmer upp middagen med kryddiga och fylliga smaker.
Huvudrätter
För den som vill ha mer erbjuder våra huvudrätter en perfekt balans mellan tradition och smak, med fokus på kvalitet och färska ingredienser.
- Grilled Fish: Färsk fisk grillad till perfektion med olivolja, citron och örter som framhäver den naturliga smaken.
- Köfte: Smakrika köttbullar gjorda på nötfärs, lök, kryddor och färsk persilja för en mustig och fyllig rätt.
Desserter
Avsluta din måltid med några av Turkiets mest älskade sötsaker, vars smak och textur garanterat ger dig en njutbar avslutning.
- Baklava: Det klassiska bakverket på filodeg med valnötter och honungssirap – en söt och krispig favorit.
- Künefe: En varm dessert med kataifi, ost, sockerlag och pistagenötter som skapar en ljuvligt krämig och nötaktig upplevelse.
