Översikt över menyn
Maçakızı Bodrum erbjuder en unik fusion av medelhavsmat och turkiska smaker, skapad av den erkända kocken Aret Sahakyan. Här förenas tradition och innovation i en meny som fokuserar på färska, lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en oförglömlig smakupplevelse, vilket gör varje besök till en kulinarisk fest.
Denna restaurang är känd för sin eleganta atmosfär och en fantastisk utsikt över den azurblå Egeiska havet, vilket skapar en perfekt miljö för både avkoppling och festligheter.
Menybeskrivningen är en inbjudan att utforska en värld av smaker och dofter, där varje rätt berättar sin egen historia.
Signaturrätter
Maçakızı erbjuder en rad signaturrätter som verkligen fångar essensen av deras kulinariska filosofi:
- Grillad bläckfisk med hummus, tomat och feta - en perfekt kombination av smaker. Blå krabba med avokado och aioli vinaigrette - en lyxig förrätt. Lobster Pasta - en smakrik pasta med färsk hummer. Lobster Böcek - en delikat rätt som kombinerar hummer med traditionell turkisk böcek. Bläckfisk med svart risotto - en visuell och smaklig fest.
- Grillad grouper med röd paprikacoulis - en smakrik huvudrätt. Manti (turkiska dumplings) - en traditionell rätt med köttfyllning. Lahmacun (turkisk flatbread) - en populär turkisk rätt. King Crab Tempura med yuzu mayo - en lyxig och krispig rätt. Grillad grouper med rödbetsgnocchi och havssamphire - en unik kombination.
Drycker och parningar
Maçakızı erbjuder ett noggrant utvalt urval av drycker som kompletterar varje rätt. Från lokala viner till innovativa cocktails, varje dryck är designad för att förbättra smakupplevelsen.
Mixologin här är en konstform, med bartendrar som skapar unika cocktails med färska ingredienser och lokala smaker.
Dietalternativ
Maçakızı är medveten om olika kostbehov och erbjuder ett urval av alternativ för vegetarianer, veganer och glutenfria gäster. Varje rätt kan anpassas för att möta specifika allergier och preferenser.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova deras säsongsbetonade specialiteter, som ofta inkluderar färska skaldjur och lokala grönsaker. Dessa rätter är skapade för att fånga essensen av varje säsong och ge en smakupplevelse som är både unik och minnesvärd.
Upplev menyn
Besök Maçakızı Bodrum för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar smak, stil och en fantastisk atmosfär. Låt dig förföras av de kulinariska konstverken och njut av en kväll som du sent kommer att glömma.
