COYA Abu Dhabi menyöversikt i svenska med smakrika rätter att dela och njuta av i hjärtat av Al Maryah Island.
COYA Abu Dhabi erbjuder en utsökt fusion av traditionella peruanska smaker med japanska, kinesiska och spanska influenser. Menyn är skapad för att dela och utforska rikedomar av kryddor, färska ingredienser och innovativa kombinationer som lockar både gourmetentusiaster och äventyrliga foodies.
Förrätter som väcker smaklökarna
Börja din kulinariska resa med en palett av läckra förrätter som kombinerar fräschhet och intensitet. Prova den klassiska Ceviche med färsk fisk i citrusmarinad, eller njut av krispiga och kryddiga Calamari som är perfekt friterad med kryddiga inslag. För något fräscht och grönt finns en näringsrik Kale Salad , och för de som älskar guacamole är deras Guacamole och Chips ett måste med perfekt balans mellan krispigt och krämigt.
Huvudrätter fyllda med karaktär och passion
COYA Abu Dhabis huvudrätter är en hyllning till både havets delikatesser och köttets kraftfulla smaker. Deras Grillad hummer med Bomba ris bjuder på en elegant smakexplosion med chili, saffransaioli och Oscietra-kaviar. Den eldstekta Amberjack är perfekt serverad med rödbetor och pumpa-aioli, medan Chilean Sea Bass Rice Iron Pot bjuder på en delikat balans mellan havets smaker och texturer. För köttälskaren finns långsamt tillagade oxribs och entrecote steak kryddade med omsorg för att förhöja den köttiga upplevelsen. Den grillade majskycklingen med Panca chili ger en balanserad hetta och saftighet som gör den oemotståndlig.
Desserter som avslutar perfekt
Sätt pricken över i:et på din måltid med deras utsökta cheesecake som kombinerar krämig cream cheese med en söt grahamskexbotten — en perfekt avslutning på en smakrik kväll.
Drycker och specials
Utöver maten är COYA Abu Dhabi känt för sina innovativa cocktails och smakrika drycker som lyfter hela middagsupplevelsen. Deras kreativa mocktails och klassiska drinkar är perfekta för att komplettera smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder även specials som säsongsbetonade rätter och unika kombinationer med livemusik som skapar en levande och minnesvärd atmosfär.
Sammanfattning
COYA Abu Dhabi är en destination för den som vill uppleva en smakrik och spännande mix av peruanska och internationella kök i en elegant miljö. Med generösa portioner, noggrant utvalda råvaror och en meny som lockar till delning är detta en plats där varje måltid blir en fest för både öga och gom.
