Menyöversikt på Les Dangereux i Abu Dhabi - En fransk kulinarisk pärla vid havet.
Les Dangereux erbjuder en à la carte-meny med franskinspirerade rätter där säsongens råvaror direkt från Yas Islands egna gård sätter prägel på varje rätt. Här samlas elegans och råvarukvalitet i en harmonisk kombination som förhöjer matupplevelsen i Abu Dhabis vackra kustmiljö.
Förrätter
Escargot – klassiska sniglar tillagade med vitlökssmör och persilja för en autentisk fransk start på måltiden.
Liver Mousse – en len och välsmakande kycklinglevermousse med lök, brandy och örter, som ger en sofistikerad inledning.
Steak Tartare – finhackad oxfilé serverad med äggula, kapris, lök och färska örter, en klassiker som visar upp köttets rena smak.
Huvudrätter
Le Voyage Chef’s Tasting Menu – en exklusiv provsmakningsmeny som lyfter fram säsongens bästa ingredienser från Yas Island gård i flera delikata serveringar.
Le Saison Menu – en säsongsinspirerad meny med omsorgsfullt utvalda råvaror från den lokala gården som ger en fräsch och balanserad smakupplevelse.
Wagyu Striploin – möra wagyu-biffskivor serverade med säsongsgrönsaker och en smakrik sås som framhäver köttets naturliga kvaliteter.
Octopus – perfekt tillagad bläckfisk med örter och kryddor som skapar en smakrik och texturrik rätt.
Crab – saftigt krabbkött smaksatt med örter och kryddor, ett måste för skaldjursälskare.
Desserter
G.T.O.A.T (Greatest Tiramisu of All Time) – en utsökt tiramisu med mascarpone, kaffe och kakao som avslutar middagen på ett sött och elegant sätt.
Churros med Dulce de Leche – mjuka churros med en lätt sockerknaprig yta, toppade med krämig karamellsås, en perfekt kombination av texturer och smaker.
Drycker och specialerbjudanden
Utöver den raffinerade menyn erbjuder Les Dangereux ett urval av noga utvalda drycker som kompletterar smakerna i maten, perfekt för en avkopplande stund vid havet. Restaurangen är även känd för sina säsongsbetonade specials men håll utkik efter unika erbjudanden som förhöjer matupplevelsen ytterligare.
