Paradiso menu översikt i Abu Dhabi Yas Bay Waterfronts magiska miljö.
På Paradiso, beläget vid den vackra Yas Bay Waterfront på Yas Island i Abu Dhabi, bjuds du på en kulinarisk resa genom Medelhavets smaker. Med en meny som är noggrant sammanställd av de hyllade kockarna Pierre Gagnaire och Nicole Rubi, erbjuder restaurangen en elegant och inspirerande matupplevelse som passar både matälskare och trendmedvetna resenärer.
Förrätter att frestas av
Börja din måltid med delikata förrätter som kombinerar klassiska smaker med modern touch. Burgundiska sniglar tillagade i rik vitlökssmör ger en lyxig och smakrik start, medan Burrata serveras med en frisk ruccolasallad, söt tomatmarmelad och aromatisk rosmarin – en perfekt balans mellan krämighet och fräschör.
Huvudrätter som imponerar
Till huvudrätt väntar en symfoni av smaker från hav och land. Den möra havsabborren serveras med fänkål, pepe bucato-pasta och en grillad citron som förstärker de fräscha tonerna. Alternativt kan du njuta av en perfekt tillagad oxfilé toppad med krossade hasselnötter och en hint av parmesan, vilket skapar en kraftfull och elegant sammansättning.
Desserter som avslutar i skön harmoni
Avsluta middagen med en söt final som Frosted Lemon Paradiso – en frisk och uppfriskande dessert baserad på limoncello och citron, eller den lyxiga Biscuit Soufflé med 72% venezuelansk choklad, pistageganache och en kall parfait. Dessa desserter erbjuder en perfekt balans mellan sötma och elegans som lämnar en minnesvärd eftersmak.
Drycker och specialerbjudanden
Paradiso erbjuder även ett urval av uppfriskande drycker och specialcocktails som harmonierar med menyns rika smaker. Njut av signaturmocktails som Strawberry Pina Colada, eller välj mellan noggrant utvalda viner och klassiska italienska kaffevarianter för att komplettera din matupplevelse. Restaurangen har dessutom en levande musikscen, utomhusplatser med utsikt över piren och en atmosfär som gör varje måltid till något utöver det vanliga.
