SELECTED RESTAURANT
Abu Dhabi, United Arab Emirates
Zuma Abu Dhabi Menu Overview in Svenska
Upplev en modern tolkning av äkta japansk matlagning på Zuma Abu Dhabi, där varje rätt är en hyllning till tradition och innovation. Denna restaurang erbjuder en utsökt meny som kombinerar färska råvaror med kreativa smaker, allt serverat med en hänförande utsikt över vattnet.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med ett urval av förföriska förrätter som väcker smaklökarna och sätter tonen för resten av måltiden.
- Yellowtail Sashimi with Yuzu Truffle – Delikat sashimi av yellowtail med en elegant touch av yuzu-truffel för en frisk och jordig smak.
- Crispy Fried Squid with Green Chili & Lime – Krispigt friterad bläckfisk med en frisk kombination av grön chili och lime som ger en perfekt balans mellan hetta och syra.
- Beef Tataki with Truffle Ponzu – Lätt grillat nötkött serverat med en lyxig truffle ponzu-sås för en rik smakupplevelse.
Huvudrätter
Zumas huvudrätter är en fest för både öga och gom, där japanska traditioner harmoniserar med innovativa inslag.
- Spicy Beef Tenderloin with Sesame, Red Chili & Sweet Soy – Saftig oxfilé med en smakrik kryddblandning av sesam, röd chili och söt soja.
- Miso-Marinated Black Cod Wrapped in Hoba Leaf – Miso-marinad av svart torsk insvept i hoba-blad ger en mild och aromatisk upplevelse.
- Grilled Tiger Prawns with Yuzu Kosho & Shiso Butter – Grillade tigerräkor med en frisk yuzu kosho-smak och smältande shiso-smör.
- Lamb Cutlets with Korean Spices – Mört lammkotletter kryddade med smakrika koreanska kryddor.
- Chilean Sea Bass with Green Chili & Ginger Dressing – Chilensk havsabborre serverad med en het grön chili- och ingefärsdressing.
Desserter
Avsluta med en söt och sofistikerad dessert som fulländar din Zuma-upplevelse.
- Chocolate Fondant with Matcha Ice Cream – En rik chokladfondant serverad med len matcha-glass för en perfekt balans mellan bittert och sött.
- Yuzu Cheesecake with Raspberry Sorbet – Frisk yuzu-cheesecake kompletterad med syrlig hallonsorbet.
- Deluxe Dessert Platter – Ett urval av exklusiva desserter för att njuta av flera smaker i en elegant presentation.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–15:30, 19:00–00:00
Tisdag
12:00–15:30, 19:00–00:00
Onsdag
12:00–15:30, 19:00–00:00
Torsdag
12:00–15:30, 19:00–00:00
Fredag
12:00–15:30, 19:00–01:00
Lördag
12:00–16:00, 19:00–01:00
Söndag
12:00–16:00, 19:00–00:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
