*
GUIDE MICHELIN
Dubai, United Arab Emirates
Al muntaha meny på Burj Al Arab Jumeirah i Dubai - kulinarisk lyx med fransk och italiensk touch.
På 27:e våningen i det ikoniska Burj Al Arab Jumeirah, bjuder Al Muntaha på en utsökt meny som förenar det bästa av fransk och italiensk gastronomi. Här möts du av en kulinarisk upplevelse med minimalistiska men smakrika rätter, där varje ingrediens får lysa i sin enkelhet och elegans.
starters - delikata inledningar för en smakfull resa
Börja middagen med utsökta förrätter som handplockade hand-Dived scallops, vars rena smak av havet ger en perfekt start. Eller njut av den krämiga och lyxiga Terrine de Foie Gras, elegant kombinerad med hallonkokta päron och krispig ris tuille som tillför både textur och fräschör.
mains - huvudrätter fyllda med finesse och smak
Huvudrätterna är en hyllning till raffinerad matlagning med rätter som Bottoni, serverad med italienska Cetica-potatisar och en rik rockfish-sås som förhöjer smakerna. För köttälskare finns den mustiga Roasted Poulette de Bresse, elegant ackompanjerad av en fyllig foie gras-sås. Alternativt kan du njuta av en saftig Wagyu-filé, där varje tugga är mör och full av smak.
desserts - avslutningar som förför
Avsluta din måltid med den ljuvliga desserten Iced Strawberry Marshmallows, en konstnärlig kombination av kylda jordgubbsmarshmallows, vild jordgubbspurée, krämig kokosemulsion och en uppfriskande granité – en perfekt balans mellan sötma och fräschör som lämnar ett bestående intryck.
drycker och specialiteter
Al Muntaha erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar varje anrättning och förhöjer smakupplevelsen. Känn dig fri att fråga personalen om rekommendationer kring vin och specialcocktails som matchar din menyval. Oavsett om du firar en speciell tillställning eller söker en exklusiv middag, garanterar restaurangen en minnesvärd kväll med utsökt mat, förstklassig service och en hänförande utsikt över Dubai.
- Varför välja Al Muntaha? För en enastående kombination av fransk och italiensk haute cuisine med en magnifik utsikt från världens mest ikoniska hotell.
- Vilka är höjdpunkterna i menyn? Rätter som Bottoni med Cetica-potatis, Roasted Poulette de Bresse med foie gras-sås och den raffinerade Iced Strawberry Marshmallows desserten ger en oförglömlig smakupplevelse.
- Passar Al Muntahas meny för vegetarianer? Ja, restaurangen erbjuder även vegetariska alternativ för att tillfredsställa olika smakpreferenser.
Stängt - Öppnar 7:00 PM
Måndag
12:30–14:30, 19:00–22:00
Tisdag
12:30–14:30, 19:00–22:00
Onsdag
12:30–14:30, 19:00–22:00
Torsdag
12:30–14:30, 19:00–22:00
Fredag
12:30–14:30, 19:00–22:00
Lördag
12:30–14:30, 19:00–22:00
Söndag
12:30–14:30, 19:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...
