Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Dubai

Avatara Restaurant in Dubai Hills Estate has received a mix of positive and negative reviews. While many diners praise the innovative vegetarian cuisine and impeccable service, some have expressed concerns about the taste and value for money. The restaurant's unique chakra-inspired 16-course tasting menu has been both lauded for its creativity and critiqued for its flavor profiles.

Avatara Restaurant: En innovativ vegetarisk kulinarisk upplevelse i Dubai Hills Estate 

Beläget i den exklusiva Dubai Hills Estate, erbjuder Avatara Restaurant en unik och elegant 16-rätters vegetarian- och vegansk indisk fusionmeny som tar med gästerna på en smakresa utöver det vanliga. Här kombineras traditionella indiska smaker med moderna tekniker, vilket skapar en kulinarisk upplevelse som är både innovativ och konstnärligt presenterad.

Varje rätt är omsorgsfullt utformad med en balans av smak och textur som får dina sinnen att dansa. Personalen guidar dig genom varje rätt med inspirerande berättelser om ingredienser och skapandeprocessen, vilket lyfter hela middagsupplevelsen. Miljön är varm och intim, perfekt för en oförglömlig kväll eller speciella tillfällen.

Avatara erbjuder både sittplats för middag, takeout och leverans, med parkering inklusive gratis parkeringsplats och valettjänst. Restaurangen tar emot kreditkort och välkomnar grupper och barn över sju år. Trots sin sofistikerade atmosfär är det en tillgänglig plats med noga utformad service som matchar en Michelin-stjärna.

Vilken typ av mat serverar Avatara Restaurant?

 Avatara specialiserar sig på innovativ vegetarisk och vegansk indisk fusion med en 16-rätters smakmeny som visar kreativa tolkningar av traditionella smaker och tekniker.

Passar Avatara för gäster med kostrestriktioner?

 Ja, restaurangen erbjuder veganska och glutenfria alternativ och kan tillgodose allergier och specialkost vid förhandsbesked.

 Rekommenderad klädsel är smart casual till semi-formell. Undvik shorts och flip-flops för att matcha restaurangens eleganta atmosfär.

 Barn under 7 år får inte tillträde på grund av den långa och intensiva 16-rätters middagsupplevelsen som varar i cirka 3 timmar.

Hur långt i förväg bör jag boka bord?

 Det rekommenderas att boka minst 2–3 veckor i förväg, särskilt för helgmiddagar och speciella tillfällen, för att säkra önskad tid.

Avatara har fått blandade omdömen från sina gäster. Många uppskattar det innovativa konceptet, den kreativa presentationen och den perfekta balansen av kryddor i varje rätt. Servicen lyfts ofta fram som professionell och uppmärksam. Några gäster har dock uttryckt att vissa smaker inte motsvarade deras förväntningar eller att prisvärdheten kunde vara bättre. Restaurangens unika chakra-inspirerade meny är en kreativ höjdpunkt i Dubais kulinariska scen och lockar både vegetarianer och matentusiaster.

Asia

United Arab Emirates

Beläget i hjärtat av Dubai Hills Estate, Avatara Restaurant erbjuder en **exceptionell matupplevelse** som kombinerar traditionell indisk matlagning med moderna kulinariska tekniker. Med en Michelin-stjärna i bagaget, är detta en destination för matälskare som söker en oförglömlig gastronomisk resa. Den 18-rätters avsmakningsmenyn är en fest för sinnena, där varje rätt berättar en historia och tar dig på en smakresa genom Indiens rika kulinariska arv.

Bland de mest framstående rätterna finns den **kryddiga palak paneer**, som är en perfekt balans av krämig spenat och smakfulla kryddor, och den **grillade tandoori-blomkålen**, som är en fest för både ögon och gom. Varje rätt är noggrant utformad och serverad med en berättelse som fördjupar upplevelsen. Avatara är inte bara en restaurang; det är en plats där varje måltid är en konstform.

Avatara är känd för sin uppmärksamhet på detaljer och förmåga att skapa en intim atmosfär. Varje servering ackompanjeras av en berättelse om ingredienserna och inspirationen bakom rätten, vilket gör varje besök unikt. Denna personliga touch gör att gästerna känner sig som en del av en större berättelse, vilket är en av anledningarna till att Avatara har blivit en av Dubais mest eftertraktade matdestinationer.

 Avatara är känt för sin Michelin-stjärniga avsmakningsmeny som erbjuder en innovativ tolkning av indisk matlagning.

 För en oförglömlig matupplevelse där varje rätt är en konstverk och en berättelse.

 Dubai Hills Estate erbjuder vackra parker, golfbanor och shoppingmöjligheter.

Ta chansen att uppleva en av Dubais mest unika matupplevelser. Boka ditt bord på Avatara idag och låt dig föras bort av en smakfull resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMWFEWkJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn7cXwXxDXz4Rn_20GD1EDJE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMWFEWkJnEAE

I recently had the pleasure of dining at Avatara Dubai, where I experienced an exceptional 18-course meal. Each dish showcased a remarkable level of culinary expertise, with flavors and presentations that truly impressed. From the appetizers to the desserts, every bite was a delightful experience. For any food enthusiast seeking a memorable dining experience, Avatara is a destination not to be missed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cnZyZXV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn7cXwXxDXz4Rn_20GD1EDJE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cnZyZXV3RRAB

Avatara Dubai delivers an exceptional Michelin-starred dining experience that pushes the boundaries of what Indian cuisine can be. It’s a place where tradition meets innovation in the most exquisite way, and where each dish tells a story of modern culinary exploration. The tasting menu is a journey that showcases the depth and complexity of Indian flavors through the lens of contemporary cooking techniques, making it a must-visit for those seeking something truly special in Dubai’s dynamic food scene.

For anyone looking to experience Indian cuisine elevated to new heights, Avatara is a rare gem. With its creative vision, impeccable service, and attention to detail, it is a dining destination that deserves its place among Dubai’s finest restaurants. Highly recommended for those in search of an extraordinary, Michelin-caliber meal

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYd2IzWjlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn7cXwXxDXz4Rn_20GD1EDJE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYd2IzWjlnRRAB

Our dining experience was truly unforgettable, thanks to the exceptional tasting menu! From the very first course to the last, each dish was thoughtfully crafted and beautifully presented, turning our meal into a culinary journey. The chef’s attention to detail was clear in every bite, with a perfect blend of flavors and textures that made each course unique and exciting.

Staff introduced each dish with a brief story and insight into the ingredients and inspiration behind it, which added so much depth to the experience. The pacing was perfect, allowing us to fully enjoy each dish without feeling rushed.

The ambiance was warm and intimate, making it an ideal setting for such a personalized dining experience. This experience menu is a must-try for anyone looking to be surprised and delighted with creative dishes and attentive service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MExLY1d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJn7cXwXxDXz4Rn_20GD1EDJE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MExLY1d3EAE

Stunningly pretty food. Very well-designed & exquisitly presented. Some surprises & tasty throughout. Well worth a visit & a treat for vegetarians.
The staff are good, well-trained & efficient. I'm being picky here, but it comes over as being a little clinical, sterile even. More efficient than warm might be a better description.
Overall, though, a truly great experience.
Interestingly, they also own the bar/restaurant next door, which seemed to have a warmer ambience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYX0pMSzZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJn7cXwXxDXz4Rn_20GD1EDJE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYX0pMSzZnRRAB

This 18 course meal is an inclusive, full sensory journey celebrating culinary artistry. Each course comes with a story, enriching the journey with context and meaning, while the staff expertly guides you on how to “conquer” each dish. This subtle guidance removes any arrogance that often shadows fine dining, allowing you to wholeheartedly immerse yourself in the experience.

It’s the thoughtful touches that elevate the meal to a truly unforgettable experience: shawls for comfort, warm hand towels, and impeccably timed service. The servers move in flawless synchronicity, ensuring each moment flows seamlessly into the next.

The spices are masterfully balanced. Each course is a new experience, with vibrant flavors that dance across the palate—delicious and layered, revealing new dimensions as you savor them. The nonalcoholic wine pairings are impeccably chosen, enhancing each dish’s flavors without overpowering them.

Without a doubt Avatara offers the most remarkable vegan fine dining experience I’ve encountered. Taste, texture, and hospitality are second to none, setting an entirely new standard for vegan fine dining.

Avatara Restaurant: Michelin-stjärnig indisk mat i Dubai

Avatara, the world's first and only Indian vegetarian fine dining Michelin-starred restaurant, opened its doors in Dubai in early 2022. Initially located at the voco Hotel on Sheikh Zayed Road, the restaurant relocated to Dubai Hills Business Park in October 2023 to accommodate its growing popularity and to offer a more spacious and serene dining environment. The new location features a chakra-inspired 16-course tasting menu, reflecting the restaurant's commitment to innovative vegetarian cuisine.

Avatara Restaurant is a culinary oasis in Dubai Hills Estate, offering a unique dining experience that harmonizes contemporary architecture with lush greenery. The restaurant features a warm ambiance and a menu that showcases a fusion of traditional and modern flavors, crafted with fresh, locally-sourced ingredients. Guests can enjoy al fresco dining with panoramic views of the Dubai skyline, including the iconic Burj Khalifa.

Avatara Restaurant

A harmonious fusion of ancient wisdom and contemporary gastronomy, each course dedicated to a specific chakra, designed to resonate with and restore balance to these vital energy centres.

Okra Chilli Thecha

Dal Vada with Beetroot Kanji

Jackfruit Momo

Horsegram Curry with Ragi Bhatura

Turnip Steak with Berry Pulao and Chilli Curry

Ghee Roast Karela

Achari Broccolini

Chocolate Rosette with Bitter Wild Java Plum Sorbet

Avatara's Chakra-Inspired 16-Course Tasting Menu

Avatara's chakra-inspired tasting menu in Dubai Hills Estate, Dubai United Arab Emirates.

Upptäck en kulinarisk resa på Avatara i Dubai Hills Estate, där den indiska mattraditionen omtolkas med ett modernt, konstnärligt uttryck. Den unika 16-rättersmenyn är inspirerad av chakran – kroppens energicentra – och varje rätt är noggrant skapad för att harmonisera smak och själ.

 – en kryddig och smakrik rätt där fräsch okra möter het chili och den unika thecha-såsen. 

 – krispiga dalbollar serverade med en syrlig och frisk rödbetskanji som ger en spännande smakbalans. 

 – delikata ångkokta dumplings fyllda med saftig jackfruit som inspirerar till nya smakupplevelser.

 – en mustig gryta på horsegrambönor serverad med fluffigt, näringsrikt ragi-bröd.

Kålrotstek med Berry Pulao och Chili Curry

 – en innovativ variant där saftig kålrot ackompanjeras av sötsyrlig berry pulao och het chili-curry.

 – bittergurka rostade i smakrikt ghee för en perfekt balans mellan hetta och arom.

 – möt den syrliga och kryddiga smaken av achari som möter den fräscha broccolin.

Chokladrosett med Bitter Wild Java Plum Sorbet

 – en elegant dessert där rik choklad möter den unika, syrliga smaken av Java plum i en kall sorbet.

Avatara erbjuder också omsorgsfullt utvalda dryckesalternativ inklusive alkoholfria vinparningar som förhöjer smakerna i varje rätt utan att dominera. Den kreativa menyn och det personliga bemötandet gör Avatara till ett måste för alla som vill uppleva en innovativ, michelin-stjärneinspirerad indisk gastronomi i Dubai.

 – alla rätter är noga utvalda för att erbjuda smakrika alternativ utan animaliska produkter.

 – varje rätt är en innovativ tolkning av indiska smaker med en modern twist.

 – personalen guidar gästerna genom varje rätt med berättelser om inspiration och smakkombinationer.

Upplev gastronomiska underverk på Avatara Restaurant i Dubai Hills! Njut av unik mat och en oförglömlig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Avatara Restaurant i Dubai Hills – Unik matupplevelse

Dubai Municipality

A vegetarian and vegan menu, each course dedicated to a specific chakra, designed to resonate with and restore balance to these vital energy centres.

16-Course Tasting Menu

Option to upgrade the experience with either a standard or premium wine pairing, designed to complement each of the dishes.

Wine Pairing

Avatara Restaurant Dubai Hills Estate - En kulinarisk upplevelse utöver det vanliga i Dubai Hills Business Park 1, Dubai United Arab Emirates.

Avatara Restaurant, beläget i hjärtat av Dubai Hills Estate, erbjuder en unik och sofistikerad matupplevelse som kombinerar traditionell och innovativ indisk matlagning på ett sätt som få andra restauranger i Dubai gör. Med en stark betoning på vegetarisk och vegansk fine dining, är detta en destination för matälskare och nyfikna resenärer som söker ett minnesvärt gourmetäventyr.

Unik 16-rätters chakrabaserad meny och exklusiva vinparningar

Avataras signaturmeny består av en 16-rätters tastingmeny som är noggrant utformad för att spegla och återställa balansen i kroppens chakran – de vitala energicentren. Varje rätt är en konstnärlig tolkning av smaker och texturer som bjuder på en sensorisk resa. Denna meny är helt vegetarisk och veganvänlig, vilket gör Avatara till ett sant paradis för den som söker hälsosam och innovativ mat i lyxig tappning.

 16-rättersmenyn kostar 495 AED, vilket är en fantastisk investering för en sådan exklusiv och uppslukande kulinarisk upplevelse.

 Möjlighet att komplettera med standard eller premium vinparningar utan extra kostnad, noga utvalda för att förstärka smakerna i varje rätt.

 Tillgänglighet för både lunch och middag med möjlighet till takeout och leverans, vilket gör det enkelt att njuta av Avataras skapelser även från bekvämligheten av ditt hem eller kontor.

 En varm och intim atmosfär med professionell och omtänksam personal som guidar dig genom varje rätts historia och smaker, vilket gör måltiden till en rik och engagerande upplevelse.

Perfekt för grupper och familjer i Dubai Hills

Avatara är inte bara en plats för matupplevelser utan också en destination som välkomnar grupper och barn, vilket gör det till ett idealiskt val för familjer, affärsluncher och speciella tillfällen. Restaurangen erbjuder gratis parkering och valetparkering, vilket underlättar tillgängligheten i Business Park 1.

Avatara erbjuder en enastående och minnesvärd gourmetupplevelse i Dubai med sin unika veganska och vegetariska 16-rätters meny, där varje rätt är en kulinarisk hyllning till chakran. Med förstklassig service, vinparningar och en inbjudande atmosfär är det en destination som sätter standarden för indisk finmat i regionen.

För dig som söker en oförglömlig smakresa i Dubai Hills är Avatara Restaurant ett självklart val där tradition möter innovation och varje måltid skapar en unik historia värd att upptäcka.

Upplev innovativ vegetarisk gourmetmat på Avatara Restaurant i Dubai Hills, känt för sin chakra-inspirerade 16-rätters meny och exceptionella service.

Avatara Restaurant Dubai Hills - Michelin 5-Star Vegetarian Dining

Njut av en unik gastronomisk resa på Avatara, Dubai Hills ledande vegetariska restaurang med innovativa rätter och chakra-tema menyn, boka nu!

Utforska Avatara i Dubai Hills - Unik Vegetarisk Kulinarisk Upplevelse

Besök Avatara för en subtil fusion av tradition och modernism. Upptäck deras 16-rätters chakra-inspirerade meny och njut av exceptionell service.

Avatara Restaurant: Michelin-stjärnig indisk mat i Dubai

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

TERO - The Experience by Chef Reif Othman

Hoe Lee Kow

Reif Japanese Kushiyaki - Dubai Hills