Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ho Chi Minh City

Anan Saigon has received numerous accolades, including being ranked No. 40 in Asia’s 50 Best Restaurants in 2023 and awarded a Michelin star in the inaugural Vietnam Michelin Guide in 2023. The restaurant is helmed by Chef Peter Cuong Franklin, a Vietnamese-American chef known for his modern take on Vietnamese cuisine. The menu features dishes like Le Petite Bánh Mì, Bún Chả Bourdain, and Hà Nội Turmeric Fish, reflecting a fusion of traditional Vietnamese flavors with contemporary techniques.

Anan Saigon: En unik kulinarisk upplevelse i Ho Chi Minh City 

Beläget i hjärtat av Ho Chi Minh City, bjuder Anan Saigon på en spännande mix av traditionell vietnamesisk mat med moderna fusioninslag. Denna restaurang, som lockar både lokalbor och resenärer, har blivit känd för sina konstnärligt presenterade rätter som erbjuder en komplex smakupplevelse – från den unika kaviarbánh nhúng till enstaka tuggor av pho.

På utsidan kan Anan Saigon se ut som ett enkelt hål i väggen, men insidan är elegant inredd med fem våningar och en charmig takterrass där gäster kan njuta av dessert och utsikt. Trots denna stilrena miljö kan upplevelsen variera. Vissa besökare uppskattar den personliga servicen och det genomtänkta drinkutbudet, medan andra upplevt att servicen ibland är kall eller förvirrad.

Matens smakrikedom är oftast ett uppskattat inslag, 

men vissa har påpekat att portionerna kan vara små och priserna höga jämfört med gatumat i samma stad.

Recensionerna är blandade men ofta fyllda med nyanser. Många berömmer den kreativa fusionen och rekommenderar särskilt rätterna som Ceviche på kokosräkor och den smakrika Banh Mi. Andra har upplevt att servicen kan vara opersonlig och att atmosfären ibland känns mindre trivsam med höga ljudnivåer.

Enastående matpresentation och innovativ meny

 som inkluderar lokala smaker och unika ingredienser.

Vissa gäster upplever att portionerna är små och priserna höga

, vilket kan påverka värdet för pengarna.

 från mycket bra till något opersonlig och förvirrad, vilket påverkar gästernas upplevelse.

 Anan Saigon är öppet tisdag till söndag från 17:00 till 23:00 och stängt på måndagar.

Finns det någon klädkod på restaurangen?

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för en bekväm upplevelse.

 Ja, bokningar accepteras och rekommenderas för att säkra plats.

 Parkeringsmöjligheterna är begränsade, så det är bäst att använda kollektivtrafik eller samåkningsalternativ.

 Ja, Anan Saigon erbjuder vegetariska rätter för dem som önskar.

Anan Saigon ger en blandad känsla bland sina besökare: det är en plats där gastronomiska äventyr möter utmaningar i service och atmosfär. Många njuter av de innovativa rätterna och den spännande fusionen, vilket gör restaurangen till ett populärt val för matälskare som söker något annorlunda i Ho Chi Minh City. Samtidigt är det viktigt att gå in med öppet sinne och vara medveten om att upplevelsen kan variera beroende på dag och besök.

Asia

Vietnam

Anan Saigon är en Michelin-stjärnig restaurang belägen i hjärtat av Ho Chi Minh City. Med en modern och stilren inredning erbjuder Anan en unik fusion av traditionell vietnamesisk mat och moderna kulinariska tekniker. Restaurangen har blivit en populär destination för både lokalbefolkningen och turister, och den har en historia av att kombinera smakfulla rätter med en avslappnad atmosfär. Med flera våningar, inklusive en takterrass, ger Anan en fantastisk utsikt över staden.

Anan Saigon erbjuder en varierad meny med fokus på färska och lokala ingredienser. Här är några utvalda rätter som du inte får missa:

Anan Saigon erbjuder en takterrass där gäster kan njuta av sina måltider med en fantastisk utsikt över staden. Restaurangen är perfekt för både romantiska middagar och affärsluncher, och den har en avslappnad men ändå elegant atmosfär. Med ett brett utbud av drycker, inklusive cocktails och vin, finns det något för alla smaker.

Beläget på Tôn Thất Đạm i Quận 1, Anan Saigon ligger i ett livligt område med många kulturella och historiska sevärdheter. Gäster kan utforska de närliggande marknaderna och gallerierna, vilket gör det till en perfekt plats för att kombinera matupplevelsen med sightseeing.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Restaurangen accepterar kreditkort och kontanter.

Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Anan Saigon en plats där du kan njuta av en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och upptäck de fantastiska smakerna av Vietnam i en elegant miljö.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOE1mMXBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ_dpJ0EvdTER5wOl-TLvN-8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOE1mMXBRRRAB

Anna Saigon was a fantastic experience and definitely worth the price. The food was magnificent—rich in flavor and beautifully prepared. However, one waitress seemed a bit frustrated when I had trouble understanding her, even after she repeated herself a few times, and her impatience was a bit off-putting. While it didn’t detract significantly from the experience given the value, it did affect the overall vibe. When I asked her for a wine recommendation, she seemed uncertain, so we ended up choosing from the recommended list ourselves. Overall, though, the quality of the food and the ambiance made for a memorable visit, and I would still recommend it for a delicious dining experience at a great price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeDViMmNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ_dpJ0EvdTER5wOl-TLvN-8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeDViMmNREAE

From outside looking in, the place might look like a hole in the wall to you, but it’s pretty fancy decorated inside.
Their foods, for some reason, always have fish sauce element in them, including ice cream. We didn’t try it as the sauce smell weird.
Foods were good, but in tiny portions, so you gotta ordered a lot to be full, which made the bill high.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMnFUcnd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ_dpJ0EvdTER5wOl-TLvN-8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMnFUcnd3RRAB

Review of AnAn Restaurant

I had high hopes for AnAn, especially since I booked a reservation weeks in advance while still in the USA. The booking process was done via email, and I was told they only had a set dinner time at 6 PM. However, when we arrived, there was confusion, and it took some time for them to locate our reservation. Eventually, we were seated at the bar, which felt cramped and not ideal for enjoying a pre-fixe meal. For a price of $102 USD (which is quite expensive for Vietnam), I expected not just good food but exceptional service, which, unfortunately, was lacking.

The food presentation was beautiful. The coconut shrimp ceviche was unique and impressive, and the Banh Mi was outstanding. The chocolate dessert was good too, with great presentation. But overall, the rest of the meal fell short. The flavors were underwhelming, and frankly, I could have found better street food in Vietnam at a fraction of the price. The food looked great but lacked the depth of flavor I was hoping for.

The service was disappointing compared to the warmth and hospitality I had experienced at other restaurants in Vietnam. The servers seemed distracted and gave us the wrong menu at first, and there was confusion about what we had signed up for. We were moved around multiple times until we finally got a table with proper seating. The staff seemed cold and rushed, often bringing out dishes for several tables at once, leaving ours to cool down by the time it arrived. The main chef or owner was nowhere to be seen, and it felt like we were just being served by the kitchen staff.

One highlight was that they allowed us to enjoy our dessert on the rooftop, which was a lovely touch and added a nice finish to the meal.

Overall, while AnAn offers some beautifully presented dishes, the lackluster flavors and disappointing service make it hard to recommend. Considering all the incredible food Vietnam has to offer, this restaurant, unfortunately, felt skippable.

Also, the duck dumpling soup in the glass was the most mediocre dish I have in Vietnam. 🥲🫠

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMDU2T1FBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ_dpJ0EvdTER5wOl-TLvN-8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMDU2T1FBEAE

Amazing Michelin star restaurant in Ho Chi Minh City. Nestled among the street food area, it is such a great surprise and refreshing place. Drinks are good and food options are well carved out. A bit of fusion with local flavours. Service is very good. Has a total of 5 floors to eat including a rooftop option.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYZ2MtcFdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ_dpJ0EvdTER5wOl-TLvN-8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYZ2MtcFdREAE

We took the Chef‘s tasting menu, so we sat at the ground floor. Book in advance and check the menu prior to booking, to make sure that you are going to enjoy. Excellent presentation and explanation of all the dishes. The chef went all the way in preparing for me a different dish that would take consideration of my lactose intolerance. Delicious drinks too! We spent 10M vnd (about 370€) for two, including two bottles of water and 5 cocktails.

Anan Saigon: Michelin-stjärnrestaurang i Ho Chi Minh

Anan Saigon, meaning 'eat, eat' in Vietnamese, is located in Chợ Cũ, one of the oldest wet markets in Ho Chi Minh City. The restaurant was established by Chef Peter Cuong Franklin, a Vietnamese-American chef who studied at Le Cordon Bleu and trained at renowned restaurants worldwide. Anan Saigon has been recognized in Asia's 50 Best Restaurants, ranking No. 40 in 2023, and was awarded a Michelin star in the inaugural Vietnam Michelin Guide in 2023.

Historisk översikt av Anan Saigon i Ho Chi Minh City - En kulinarisk pärla i Vietnamens hjärta.

Anan Saigon är en prisbelönt restaurang som ligger i hjärtat av Ho Chi Minh City, Vietnam. Den har snabbt etablerat sig som en innovativ aktör inom det vietnamesiska köket genom att smidigt kombinera traditionella smaker med moderna matlagningstekniker. Denna unika fusion har gjort att Anan Saigon fått internationell uppmärksamhet och erkännande som en ledande kulinarisk destination i Asien.

Restaurangens resa mot kulinarisk excellens kan följas genom flera viktiga händelser under de senaste åren som cementerat dess position som en av Asiens främsta matupplevelser.

 Anan Saigon rankades som nummer 40 på listan över Asiens 50 bästa restauranger, en prestation som visade dess tidiga framgång och erkännande på den internationella scenen.

 Året därpå rankades den på nytt på listan, denna gång som nummer 48, vilket bekräftade fortsatt relevans och höga kvalitetsnivå trots konkurrensen.

 Anan Saigon belönades med sin första Michelin-stjärna, vilket är en prestigefylld utmärkelse som lyfter fram restaurangens exceptionella kvalitet och kreativitet i köket.

Ho Chi Minh Citys gastronomiska utveckling i fokus.

Läs mer om Ho Chi Minh Citys kulinariska scen

Parking Options

Payment Options

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Anan Saigon is a Michelin star restaurant located in Ho Chi Minh City, Vietnam, known for its unique fusion of local flavors and modern dining experience. It offers a variety of dishes and a rooftop dining option, making it a popular choice for both locals and tourists.

Anan Saigon

A fusion of traditional Vietnamese flavors with contemporary techniques, offering a unique dining experience.

Le Petite Bánh Mì

Bún Chả Bourdain

Hà Nội Turmeric Fish

Bánh Xèo Taco

Dalat-style Pizza

Mekong Delta Fish

Saigon Broken Rice

Fish Sauce Ice Cream

Anan Saigon Menu

Anan Saigon Meny 2024: En Fusion Av Traditionella Smaker och Modern Teknik.

Anan Saigon erbjuder en spännande meny som förenar traditionella vietnamesiska smaker med moderna kulinariska tekniker. Varje rätt är noggrant skapad för att ge en unik upplevelse både för ögat och smaken. Från läckra förrätter till utsökta huvudrätter och desserter som förför med sina smaker, Anan Saigon är en destination för både matälskare och äventyrssökare.

Börja din måltid med några av Anan Saigons utsökta förrätter: 

: En läcker kombination av foie gras inlindad i krispigt rispapper.

: En smakfull ugnsbakad ägg från Dalat med fisksås kaviar.

: Friterade tacos fyllda med tonfisk, räkor och fläsk.

Huvudrätterna på Anan Saigon erbjuder en spektakulär blandning av smaker och texturer: 

: En lyxig rätt med laxrom, rökt lax, crème fraîche och rosettedeg.

: En unik upplevelse med svart tryffel och wagyu nöt i en rik pho buljong.

: En mini pizza med rostad anka, mozzarella och örter.

: Rika nudlar med smörräkor och en smakrik sås.

: Grillad duva med Phú Quốc pepparsås och klibbris.

Avsluta din måltid med en av Anan Saigons läckra desserter: 

: En förfriskande dessert med kokosglass och Dalat kaviar.

Anan Saigon erbjuder ett brett urval av drycker för att komplettera din måltid: 

: Hantverkade cocktails med lokala och internationella smaker.

: Ett noggrant utvalt vinutbud från olika regioner.

Missar inte Anan Saigons specialiteter som erbjuder en smakfull resa genom Vietnams kulinariska kultur. Varje rätt representerar en fusion av tradition och innovation.

Upplev smakfulla äventyr på Anan Saigon i Hjärtat av Ho Chi Minh! Njut av vietnamesiska delikatesser och unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Anan Saigon - Lyxig middag i Ho Chi Minh City

Ho Chi Minh Municipality

A 10-course menu showcasing modern interpretations of classic Vietnamese dishes.

Saigon Tasting Menu

A 12-course gastronomic journey through Vietnam's regional cuisines.

Chef’s Tasting Menu

A selection of signature dishes available for individual order.

A La Carte Menu

Anan Saigon – en kulinarisk pärla i Ho Chi Minh Citys hjärta.

I hjärtat av Ho Chi Minh City, på den livliga adressen 89 Tôn Thất Đạm, hittar du Anan Saigon – en modern restaurang där vietnamesisk tradition möter innovativa smaker i en elegant miljö. Med fem våningar, inklusive en charmig takterrass, erbjuder denna restaurang både en intim atmosfär och spektakulär utsikt över stadens puls.

Anan Saigon är känt för sina vackert presenterade rätter som balanserar lokala smaker med en modern touch. Från den unika kokosnöts- och räkscevichen till deras utsökta Banh Mi, är varje rätt en smakupplevelse. Menyerna erbjuder också vegetariska alternativ, och specialanpassningar görs för allergier, vilket visar på omtanke och flexibilitet.

 En specialiserad nudelbar som serverar olika pho-rätter, inklusive deras signatur Bone Marrow Wagyu Beef Phở.

 En trendig takbar med ett brett urval av lokala hantverksöl, noga utvalda viner och tropiska cocktails.

Anan Saigon erbjuder en elegant och modern miljö där både lokalbefolkning och resenärer kan njuta av en sofistikerad måltid. Restaurangen har gratis parkeringsmöjligheter och erbjuder både takeout och leverans, vilket gör det lätt att ta del av deras meny på flera sätt. Trots några rapporter om varierande service är det överlag ett ställe där matens kvalitet och presentation skapar en minnesvärd upplevelse.

Diverse sittplatser på fem våningar inklusive takterrass med utomhusservering.

Tillgång till betalning med kort och NFC, inga kontanter behövs.

Passar bra för grupper, men inte för barnfamiljer eller husdjur.

För dig som söker en unik fusion av vietnamesiska smaker med en modern twist i Ho Chi Minh City erbjuder Anan Saigon en upplevelse utöver det vanliga. Kombinationen av Michelin-stjärneinspirerad meny, välkomponerade cocktails och en stilfull atmosfär med takterrass gör detta till ett måste för matälskare och trendmedvetna resenärer.

Boka i förväg för en plats i deras populära restaurang, och glöm inte att njuta av en cocktail på takbaren innan eller efter middagen – det är ett perfekt sätt att avsluta din kväll i denna pulserande stad.

Nestled in the bustling District 1 of Ho Chi Minh City, Anan Saigon is more than just a restaurant; it's an innovative culinary experience that marries modern techniques with traditional Vietnamese flavors. The chic ambiance, accentuated by a rooftop bar offering stunning city views, creates a perfect setting for food enthusiasts and casual diners alike.

Innovative fusion of traditional Vietnamese flavors with modern techniques

Chic ambiance with rooftop bar offering stunning city views

Diverse menu catering to various dietary preferences

Recognition in Asia's 50 Best Restaurants and Michelin Guide

Higher price point compared to local eateries

Reservations are recommended due to popularity

Anan Saigon is ideal for both food lovers seeking a unique dining adventure and those celebrating special occasions. The fusion of authentic Vietnamese cuisine and contemporary dining aesthetics makes it a top choice for culinary tourists as well as locals looking for a vibrant culinary outing.

Before you head to Anan Saigon, it's wise to make a reservation, especially during peak dining times. The restaurant can get quite busy, and this ensures you won’t miss out on their signature dishes. If you plan to enjoy the rooftop seating, be prepared for potential wait times as this area is particularly popular for its breathtaking views.

Anan Saigon showcases a high level of culinary artistry, presenting beautifully crafted dishes that reflect the rich flavors of Vietnam. While some diners report a few service hiccups, the overall dining experience is bolstered by the restaurant's innovative menu and stylish setting. For those willing to explore the fusion of tradition and modernity, Anan Saigon is a must-visit destination in Ho Chi Minh City.

Anan Saigon is open daily for lunch and dinner, but hours may vary, so checking ahead is recommended.

Yes, outdoor seating is available, providing a pleasant atmosphere for dining under the stars.

Does Anan Saigon offer vegetarian options

Yes, the menu features a variety of vegetarian dishes, catering to diverse dietary preferences.

Yes, Anan Saigon can accommodate larger parties, making it a good choice for celebrations.

With its unique blend of traditional and modern Vietnamese cuisine, Anan Saigon promises a culinary adventure that delights the senses. Whether you're a local or a traveler, make sure to stop by this gem in Ho Chi Minh City for an unforgettable dining experience.

District 1

Upptäck Anan Saigon i Ho Chi Minh City, en prisbelönt restaurang som kombinerar traditionella vietnamesiska smaker med modern teknik. Boka nu!

Anan Saigon - Innovativ Vietnamesisk Restaurang i Ho Chi Minh City

Upplev innovativ vietnamesisk mat på Anan Saigon i Ho Chi Minh City. Färska ingredienser, kreativitet och en unik atmosfär. Reservation rekommenderas!

Utforska Anan Saigon i Ho Chi Minh City - Michelin-stjärnigt matställe

Öppettider för Anan Saigon, Ho Chi Minh City. Hitta öppettider för Anan Saigon, Ho Chi Minh City på [Address] - novacircle.com

La Moi plant-based Restaurant

Phở Minh

Bếp Mẹ Ỉn - Vietnamese Restaurant