Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ho Chi Minh City

Nén Light Restaurant in Ho Chi Minh City offers a unique dining experience with its storytelling tasting menus that showcase hyper-local Vietnamese ingredients. While many patrons praise the innovative approach and attentive service, some have expressed concerns about the pricing and portion sizes.

Nén Light Restaurant i Ho Chi Minh City: En unik kulinarisk berättelse från Vietnam 

I hjärtat av Quận 1, Ho Chi Minh City, erbjuder Nén Light Restaurant en fängslande matupplevelse där varje rätt berättar en del av Vietnams rika natur och kultur. Här förvandlas lokala ingredienser med en modern och kreativ touch, där varje tallrik är som ett konstverk – färgstarka presentationer ackompanjeras av vackert designade kort som delar historien bakom varje skapelse. 

Nén Light går bortom traditionell vietnamesisk mat och bjuder på en innovativ tastingmeny kallad Sto:ry Menu, som tar dig på en resa genom Vietnams floder, berg, hav och himmel. Menyn byts ut var fjärde månad för att alltid erbjuda färska och säsongsbetonade smaker. Den skickligt komponerade nio- eller sjurättersmenyn visar upp hyperlokala ingredienser som sjöborre, blå räka och långan-honung, och varje delikatess förhöjs med en tanke och passion som är svår att hitta någon annanstans.

Restaurangen är känd för sin lugna och eleganta atmosfär där varje gäst tas om hand med stor omsorg. Personalen är väl insatt i menyn och guidar dig med passion genom varje rätt, vilket lyfter hela matupplevelsen. Även om några gäster rapporterat att servicen ibland kan kännas lite stressad, särskilt när personalen är ivrig att plocka bort tallrikar, bidrar den övergripande värmen och professionalismen till en minnesvärd kväll.

Vad är Sto:ry Menyn på Nén Light Restaurant?

 Sto:ry Menyn är en tastingmeny som berättar en historia genom sina rätter och speglar Vietnams natur med teman som Flod, Berg, Hav och Himmel. Den varieras var fjärde månad för att hålla smakerna fräscha.

Finns det vinpaket som komplement till menyn?

 Ja, det finns vinpaket som passar utmärkt till tastingmenyerna.

 Ja, på grund av restaurangens popularitet och begränsade platser rekommenderas reservation.

 Ja, Nén Light erbjuder vegetariska alternativ på förfrågan.

 Restaurangen är öppen från klockan 18:00 till 21:30 alla dagar i veckan.

Sammanfattning av omdömen och känsla i communityn

Nén Light Restaurant är en dolda pärla i Ho Chi Minh City med en unik approach till vietnamesisk mat, som hyllas för sin kreativitet och omsorg i varje detalj.

Många gäster berömmer den personliga servicen och den välbalanserade atmosfären som bjuder på både lugn och elegans. Men en del har också påpekat att prisnivån och portionsstorlekarna kan vara utmanande för vissa, samt att störande ljud från andra bord kan påverka upplevelsen. Restaurangen arbetar dock aktivt med att förbättra dessa aspekter för att säkerställa en ännu bättre gästupplevelse.

Asia

Vietnam

Nén Light Restaurant i Ho Chi Minh City är en kulinarisk oas där traditionella vietnamesiska ingredienser förvandlas till konstverk på tallriken. Beläget i hjärtat av Quận 1, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse som kombinerar smak, presentation och berättande. Varje rätt är noggrant utformad för att inte bara tillfredsställa smaklökarna utan också att berätta en historia.  

En av de mest framträdande rätterna är den delikata sjöborren och bananrötterna, som är perfekt tillagade och fångar havets smak. Denna rätt är en hyllning till vietnamesisk gastronomi och visar på kockens skicklighet. En annan höjdpunkt är den överraskande kombinationen av ål och tofu, som erbjuder en fantastisk textur och smakupplevelse. Varje tugga är en fest för sinnena, vilket gör Nén Light till en destination för matälskare.  

Nén Light är inte bara en restaurang; det är en upplevelse där varje rätt berättar en historia. Kocken Summer Le har en vision att lyfta fram vietnamesiska ingredienser på ett sätt som fångar både ögat och smaklökarna. Den eleganta atmosfären och den uppmärksamma servicen gör att varje besök känns speciellt. En rolig anekdot är att restaurangen erbjuder färgglada kort som förklarar inspirationen bakom varje rätt, vilket ger en djupare förståelse för måltiden.  

 Restaurangen är känd för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella vietnamesiska ingredienser med moderna tekniker.

 För den unika matupplevelsen och den eleganta atmosfären som gör varje måltid minnesvärd.

 Nén Light ligger nära flera kulturella och historiska sevärdheter i Ho Chi Minh City, vilket gör det till en perfekt plats för en middag efter sightseeing.

Nén Light Restaurant är en plats där mat och konst möts. Kom och upplev en oförglömlig middag som kommer att tillfredsställa både din smak och din själ. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den eleganta atmosfären.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNzViS09nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv0Z1o8IvdTERNEjCaebTlsg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNzViS09nEAE

I had dinner at Nén Light Restaurant for the first time to celebrate my birthday, and it was a memorable experience. The food stood out with its unique flavors that truly delighted my senses. Each dish was thoughtfully prepared, and Mr. Học’s confident presentation added a special touch. He explained the story and ingredients behind each dish with passion, showing a deep understanding of the chef’s creative vision. This made the evening feel even more personal and enjoyable.

The restaurant surprised me with a lovely birthday gift, which made the celebration extra special and left a positive first impression.

However, a couple of issues did affect the evening. The waiters were a bit too eager to clear the table, even removing dishes before one of us had finished eating, which felt rushed and disruptive.

The biggest concern was the noise from a nearby table of four Chinese customers, who were very loud throughout their meal. It was difficult to focus on our dining experience, and the noise significantly impacted the atmosphere. When I raised this with the staff, I was told the guests didn’t speak English and had already been asked to lower their volume. However, as I left, I spoke to the group directly and discovered that one of them spoke English fluently. They apologized sincerely, which I appreciated, but it was disappointing that the staff had not handled the situation properly or been honest with me.

Despite this, the food and thoughtful details from the restaurant made my first visit a memorable one. I hope the staff can improve their handling of such situations in the future to ensure an even better experience for all diners.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dWFYdHpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv0Z1o8IvdTERNEjCaebTlsg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dWFYdHpnRRAB

Nén transforms traditional Vietnamese ingredients into creative dishes. Fresh ingredients, bold flavors, and modern presentation come together in every plate.
We had a great time celebrating our anniversary here and I highly recommend Nen for anyone seeking a refined dining experience with calm and elegant atmosphere!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeTdMSXZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv0Z1o8IvdTERNEjCaebTlsg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeTdMSXZBRRAB

Dining at Nen Light Restaurant in Ho Chi Minh City was a unique and immersive experience. The carefully curated menu not only showcased exceptional culinary skill but also carried a thoughtful narrative, with each dish telling its own story. The journey through each course was beautifully enhanced by decorative, colorful cards accompanying the dishes, adding depth and connection to the dining experience. These artistic cards provided insights into the inspiration behind each creation, allowing us to appreciate the thought and creativity involved.

The attention to detail extended beyond the food. The staff were attentive and well-versed, providing thorough explanations of each dish and ensuring that every part of our dining experience was seamless. The ambiance was equally impressive, with a warm and inviting vibe that made us feel relaxed and fully engaged with the evening.

Every element—from the flavors on the plate to the visual presentation and storytelling—came together to create a memorable experience. Nen Light is more than just a restaurant; it’s a place where food, art, and storytelling blend harmoniously, making it a must-visit for anyone looking to enjoy innovative dining in Ho Chi Minh City. I captured photos of each dish and the accompanying cards, which serve as beautiful reminders of this unique culinary journey.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNWVHVzh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv0Z1o8IvdTERNEjCaebTlsg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNWVHVzh3RRAB

Curated & created by Chef Patron Summer Le, Nen Light offers a tranquil dining experience with an “hyper” focus on local ingredients. The setting is serene, the service is subtle yet attentive with Restaurant Manager Sena Le at the helm offering thoughtful explanations for the raison d’etre of his place and the inspiration behind each and every dish.
Summer’s mission to elevate and accentuate exclusively Vietnamese ingredients was the reason for Michelin’s recognition and this approach shone thru last night on the plate.
The Sea Urchin and Banana|Rhizome was beautifully executed & we could almost taste the ocean from the blue scampi|eggshell. The eel fish|tofu was delightfully layered & textured with the scallop|rice field crab the surprise & delight of the evening thru the cleverness of the construction of its components. The Longan honey|strawberry brought the curtain down on the 9-course meal with aplomb showing delicious depth of flavour set upon a panacotta taste trampoline. We also enjoyed am esoteric non-alcohol drinks pairing showcasing local components such as plum, perilla, cascara, cactus and Ninh Thuan grapes.
Food: 9 course 2,570, 7 course 2,090, 6 course (veg) 1,750 (++)
Drinks: Alcohol 7 glasses 1,400, Non Alcohol 5 glasses 800 (++)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuN1B6M3JnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv0Z1o8IvdTERNEjCaebTlsg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuN1B6M3JnRRAB

Hidden Gem! We landed in HCMC and we thought whats the best place to start the trip off with a bang, Nen Light.

Staff and service was amazing, staff spoke both English and Vietnamese so you don't have to stress about the language barrier.

Each dish that came out we loved, the story the presentation, the taste. Everyone at the table was speechless, we love every bit of it.

We look forward to coming back again!

Nén Light Restaurant – Lyxig Vietnamesisk Mat i Ho Chi Minh City

Established in 2022 as the sister restaurant of Nén Danang, Nén Light is located in the heart of Ho Chi Minh City. The restaurant is known for its innovative approach to Vietnamese cuisine, offering tasting menus that tell a story through hyper-local ingredients.

Historik för Nén Light Restaurant i Ho Chi Minh City  

Nén Light Restaurant, beläget i hjärtat av Ho Chi Minh City, har på kort tid etablerat sig som en framstående aktör inom den vietnamesiska matvärlden. Restaurangen grundades 2022 som systerrestaurang till Nén Danang och har sedan dess vunnit hjärtan med sin innovativa och berättande approach till vietnamesisk matlagning.

Restaurangens grundande och tidiga framgångar  

I 2022 öppnade Nén Light med en vision att lyfta fram lokala ingredienser och skapa unika smakupplevelser. Restaurangens fokus ligger på att erbjuda avsmakningsmenyer som inte bara är en fest för smaklökarna, utan även berättar en historia genom varje rätt. Kockar och personal arbetar med stor noggrannhet för att säkerställa att varje ingrediens är utvald med omsorg och att presentationerna är både kreativa och inbjudande.

2022: Nén Light Restaurant grundades som systerrestaurang till Nén Danang.

Michelin-utmärkelse och fortsatt tillväxt  

År 2023 nådde Nén Light en betydande prestation genom att bli utvald i Michelin-guiden. Denna utmärkelse bekräftar restaurangens engagemang för kvalitet och innovation inom den vietnamesiska gastronomin. Genom att fortsätta experimentera med smak och presentation behåller Nén Light sitt rykte som en destination för både lokalbefolkningen och internationella besökare.

Nén Light Restaurant är mer än bara en plats för att äta; det är en plats där mat, konst och berättande förenas för att skapa en oförglömlig upplevelse. Varje besök bjuder på en ny smakresa, vilket gör att restaurangen fortsätter att attrahera gourmeter från hela världen.

Nén Light Restaurant är en hyllning till vietnamesisk matlagning, som kombinerar tradition med modern innovation. Från sin etablering 2022 till att få Michelin-utmärkelse 2023, har restaurangen bevisat att den är en av de mest intressanta kulinariska destinationerna i Ho Chi Minh City.

A culinary gem nestled within the vibrant heart of Ho Chi Minh City, Nén Light Restaurant promises an unforgettable gastronomic experience that reflects the rich tapestry of Vietnamese culture. Located at 122/2 Trần Đình Xu, this elegantly designed eatery harmoniously blends modern aesthetics with traditional charm, capturing the essence of the bustling Quận 1 district. The menu at Nén Light is a delightful journey through local flavors, lovingly crafted by skilled chefs who elevate classic dishes with innovative techniques and artistic presentation.

Nén Light Restaurant

A snapshot of Vietnam’s nature offerings (River – Mountain – Sea – Sky), an ever-changing tasting menu, reflecting the passage of time and knowledge we earn along the way.

Sto:ry Menu #0 - JOURNEY

Nén Light Restaurant - En kulinarisk resa genom Vietnam

På Nén Light Restaurant i hjärtat av Ho Chi Minh City erbjuds en unik och kreativ meny som hyllar Vietnams natur och ingredienser med en modern touch. Restaurangen är känd för sin omsorgsfulla presentation och en berättande meny som tar dig på en smakresa genom landets floder, berg, hav och himmel. Den prisbelönta kocken Summer Le skapar varje rätt med stor passion och en djup förståelse för lokala smaker, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Restaurangens signaturrätt är den omsorgsfullt komponerade tastingmenyn "Sto:ry Menu #0 - JOURNEY" som speglar Vietnams naturskatter genom element som flod, berg, hav och himmel. Menyn är en levande berättelse, där smaker och ingredienser förändras med årstiderna och kockens insikter, vilket ger en alltid ny och spännande upplevelse.

 – en kreativ introduktion med lokala råvaror som väcker smaklökarna och förbereder dig för resan.

 – en utsökt komposition som kombinerar flodens, bergens, havets och himlens smaker i en harmonisk balans.

 – avslutar måltiden med delikata smakkombinationer som longan-honung och jordgubbar i en pannacotta med perfekt textur.

 – ett urval av alkoholhaltiga och alkoholfria drycker som kompletterar smakerna, med inslag av lokala ingredienser som plommon, perilla och Ninh Thuan-druvor.

Nén Light Restaurant erbjuder en rofylld och elegant atmosfär, perfekt för både särskilda tillfällen och en kväll ute i Ho Chi Minh City. Varje rätt ackompanjeras av färgglada kort som berättar historien bakom dess tillblivelse, vilket gör måltiden till en fulländad kulturell och sensorisk upplevelse.

Upplev kulinariska höjdpunkter på Nén Light Restaurant i Ho Chi Minh City. Njut av unik vietnamesisk mat med en modern twist – boka ditt bord nu!

Nén Light Restaurant - Upplev Ho Chi Minhs smaker

Ho Chi Minh Municipality

7 or 9-course menus that tell a story, changing every four months to keep it fresh.

Tasting Menus

Wine pairing options available to complement the tasting menus.

Wine Pairing

Nén Light Restaurant – en kulinarisk resa i hjärtat av Ho Chi Minh City.

På Nén Light Restaurant i Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam, väntar en unik och förtrollande matupplevelse som tar traditionella vietnamesiska ingredienser till nya höjder. Här förvandlas varje måltid till en berättelse, där varje rätt är noggrant komponerad för att engagera alla sinnen och erbjuda en smakresa utöver det vanliga.

Smakmenyer som berättar sin egen historia

Restaurangen erbjuder 7- eller 9-rätters smakmenyer som förändras var fjärde månad för att hålla upplevelsen fräsch och spännande. Varje rätt är inte bara en smakexplosion utan bär också på en historia som förklaras med passion av kunnig personal, vilket gör varje besök både personligt och minnesvärt.

För den som vill förhöja smakupplevelsen finns eleganta vinpaket som harmoniserar med smakmenyerna och lyfter fram det bästa i varje rätt. Kombinationen av kreativ gastronomi och välvalda viner skapar en balanserad och njutbar middag i en lugn och elegant atmosfär.

Nén Light är mer än bara en restaurang; det är en plats där mat, konst och berättande förenas. Varje rätt serveras med färgglada kort som bjuder in till insikt om inspirationen bakom skapelsen. Servicen är diskret men omsorgsfull, med personal som gärna delar med sig av sina kunskaper och skapar en varm och välkomnande stämning.

 som gör det idealiskt för speciella tillfällen och avkopplande middagar.

 är i fokus, vilket ger autentiska smaker med en modern twist.

 med alternativ för både vegetarianer och köttälskare, samt dessert och drycker.

 med kunnig och vänlig personal som gör allt för att din middag ska bli oförglömlig.

Nén Light Restaurant – Lyxig Vietnamesisk Mat i Ho Chi Minh City

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag