Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ho Chi Minh City

Quince Saigon is highly praised for its exceptional food quality, innovative dishes, and attentive service. Guests appreciate the fusion of Mediterranean and Asian flavors, the open kitchen concept, and the intimate ambiance. While some note the higher price point, many feel the experience is worth the cost.

Upptäck Quince Saigon – En kulinarisk pärla i Ho Chi Minh City.

Mitt i hjärtat av Ho Chi Minh City, på 37bis Ký Con i det livliga distriktet 1, ligger 

 – en restaurang där det medelhavsinspirerade köket möter asiatiska smaker i en unik fusion. Här kombineras hög kvalitet med kreativitet för att bjuda på en oförglömlig matupplevelse.

, där Spicy Salmon Nori Tacos, Foie Gras & Tuna, Wood Roasted Bone Marrow & Oscietra Caviar, Aged Barbary Duck Breast och Alaska King Crab Ravioli med 'Pad Phong Karee' Sauce sticker ut. Varje rätt är en smakrik resa med rökiga aromer och fräscha ingredienser.

Restaurangen erbjuder också ett brett utbud av cocktails och vegetariska alternativ, perfekt för både matälskare och hälsomedvetna gäster. Portionerna är generösa, vilket gör det enkelt att dela och prova flera rätter.

Quince Saigon har en varm och välkomnande atmosfär som förstärks av ett team som erbjuder personlig och uppmärksam service. Gäster beskriver ofta restaurangen som en plats där detaljer och kundvård verkligen prioriteras, med ledarskap som sätter standard för hög professionalism och gemytlighet.

Den öppna köksdesignen och den intima miljön gör detta till ett perfekt val för både romantiska middagar och gruppbokningar, samtidigt som man uppskattar en europeisk touch mitt i Saigon.

Vilka är de måste-prova rätterna på Quince Saigon?

 Signature dishes include Spicy Salmon Nori Tacos, Foie Gras & Tuna, Wood Roasted Bone Marrow & Oscietra Caviar, Aged Barbary Duck Breast, and Alaska King Crab Ravioli with 'Pad Phong Karee' Sauce.

Finns det någon klädkod på Quince Saigon?

 Restaurangen rekommenderar smart casual klädsel för att matcha dess sofistikerade atmosfär.

 Ja, det är rekommenderat att boka särskilt under helger då restaurangen ofta är fullbokad.

 Det finns gatup-arkering i närheten av restaurangen.

Erbjuder Quince Saigon vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, menyn inkluderar rätter som passar både vegetarianer och veganer.

Quince Saigon hyllas för sin exceptionella mat, innovativa rätter och uppmärksamma service. Besökare uppskattar den harmoniska fusionen av medelhavssmaker med asiatiska inslag, samt den öppna köksmiljön och den intima atmosfären. Trots att prisläget är något högre än genomsnittet i området, anser många att upplevelsen är väl värd investeringen.

Asia

Vietnam

Beläget i hjärtat av Ho Chi Minh City, Quince Saigon är en gastronomisk oas där traditionell vietnamesisk mat möter moderna kulinariska influenser. Med en atmosfär som kombinerar elegans och avslappnad stil, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse för både lokalbefolkning och besökare. Här kan du njuta av en meny som är noggrant utformad för att tillfredsställa alla sinnen, med rätter som är både vackert presenterade och fulla av smak.

Quince Saigon är särskilt känd för sina innovativa rätter, inklusive de rökiga lax nori-tacos som är en smakexplosion av fräschör och kryddighet. En annan höjdpunkt är den mört tillagade lammrumpan, som serveras med en utsökt sås som förhöjer varje tugga. Restaurangen erbjuder också en imponerande cocktailmeny, perfekt för att komplettera din måltid.

Restaurangen grundades av Kim, som har en passion för att kombinera traditionella vietnamesiska ingredienser med moderna tillagningsmetoder. Hennes vision har lett till en plats där varje rätt berättar en historia och där gästerna kan känna sig som en del av något speciellt. Kim och hennes team strävar alltid efter att ge en personlig touch, vilket gör varje besök unikt.

 Quince är känt för sina innovativa rätter som kombinerar vietnamesiska och moderna smaker.

 För den unika kombinationen av smak och atmosfär, samt den personliga servicen.

 Quince ligger nära många av Ho Chi Minhs mest populära sevärdheter.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, Quince Saigon lovar en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en av de mest älskade i Ho Chi Minh City.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MllMNDN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh2FeSBUvdTERCRKLSex0DA0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MllMNDN3RRAB

I was a little concerned when we arrived (with a month old reservation) and were shown to a table of 4 that was being split into 2 x two person tables. It definitely didn’t feel welcoming.
But after that everything was superb. The food, the service, the staff - all excellent. We received good advice from our waitress regarding portion sizes etc and changed our order. The main courses were huge! We could have shared one. But everything was the best we have had after a year in Vietnam. Thank you

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmLWZUWXpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh2FeSBUvdTERCRKLSex0DA0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmLWZUWXpnRRAB

Super nice casual eatery with great quality food. More expensive than your normal spot in Saigon, but well worth it. More European style mid-size dishes. Great service too. Also, wide variety of cocktails.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeUlHZFFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh2FeSBUvdTERCRKLSex0DA0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeUlHZFFBEAE

The smoky aroma is evident in the fire grilled dishes and all of the dishes we ordered were packed full of flavour. Spicy salmon nori tacos is a must try. Lamb rump was tender, moo ping was slightly fatty yet still tasty. There's complimentary desserts that are super cute - gummy bears, marshmallow, cookies, jelly. Cauliflower and broccolini vegetable dishes are worth ordering. Mediterranean elements are featured in the dishes and pair very well with the dishes! Reserve a table in advance!! The team was kind to help arrange a birthday surprise as well. 🫶

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMHA2OG9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh2FeSBUvdTERCRKLSex0DA0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMHA2OG9RRRAB

A big thank you to Kim, the manager, for her incredible hospitality and to the entire team at Quince in Ho Chi Minh City. From the moment we arrived, we felt warmly welcomed and cared for. The attention to detail in both the service and the cuisine was outstanding. Each dish was a delightful fusion of flavors, beautifully presented, and perfectly executed. Kim's leadership clearly shines through in her team's professionalism and warmth, making our dining experience truly unforgettable. Quince is a must-visit for anyone seeking exceptional food and service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId0tLeXBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh2FeSBUvdTERCRKLSex0DA0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId0tLeXBBRRAB

Once of the best meals I've had in my life. Went to Quince on a Sunday evening and the entire restaurant atmosphere made me feel really comfortable. The food was simply amazing, I thought I have been fully amazed by the starters but the mains where another surprise. Had beef tartare and cauliflower for starters - I have never thought that even cauliflower can taste as amazing. The medium duck breast was great as well. The service was exceptional from start to finish. The team really goes above and beyond - by WhatsApping me in advance to check for special occasions. Sadly we need to rush off and cancelled our dessert but as it was my friends brithday, the team surprised us with a cancle and many alcohol infused gummy as a wonderful final touch to our dinner. The outstanding service makes this a place we’ll recommend to everyone.

Hitta lyxig mat på Quince Saigon i Ho Chi Minh City

Quince Saigon, located in a refurbished colonial-style house in District 1, Ho Chi Minh City, offers a modern take on Mediterranean cuisine with a focus on fire-grilled dishes. The restaurant has been recognized in the MICHELIN Guide and is known for its open kitchen concept and intimate ambiance.

Dine In

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good for Children

Menu for Children

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Quince Saigon is a culinary oasis in the heart of Ho Chi Minh City, offering an artful blend of local flavors and innovative gastronomy. The elegantly designed interior and open kitchen create a warm atmosphere where talented chefs transform fresh local ingredients into striking dishes. Signature dishes showcase the richness of Vietnamese cuisine, complemented by a carefully curated selection of wines and craft cocktails.

Quince Saigon

A fusion of Mediterranean and Asian flavors with a focus on fire-grilled dishes.

Spicy Salmon Nori Tacos

Foie Gras & Tuna

Wood Roasted Bone Marrow & Oscietra Caviar

Aged Barbary Duck Breast

Alaska King Crab Ravioli with 'Pad Phong Karee' Sauce

Israeli Spiced Lamb Rump

Honeycomb Dessert

Quince Saigon Menu

Quince Saigon i hjärtat av Ho Chi Minh City erbjuder en delikat fusion av medelhavsinfluenser och asiatiska smaker, med särskilt fokus på eldgrillade rätter som fyller varje tugga med rökig arom och djup smak.

 bjuder på en perfekt kombination av Tasmanian lax, krämig avokadomousse, fräsch shiso, het chili mayo och läckra ikura som ger en explosiv smakupplevelse.

 är en lyxig start med rik smak från krämig foie gras och färsk tonfisk, perfekt för den som vill ha något både elegant och smakrikt.

 bjuder på en unik kombination av rostat märgben med exklusiv Oscietra-kaviar för en intensiv och krämig smakupplevelse.

 är en perfekt tillagad andbröst som erbjuder mörhet och rik smak, en höjdpunkt för köttälskare.

Alaska King Crab Ravioli med 'Pad Phong Karee' Sås

 kombinerar krämig ravioli fylld med den delikata Alaska kungskrabban och en kryddig och aromatisk sås som lyfter rätten till nya höjder.

 ger en djup och mustig smakupplevelse med välkryddad lammstek som är mör och saftig.

 är en söt och delikat avslutning med naturlig honungskaka som ger en perfekt balans efter den rika middagen.

Quince Saigon erbjuder ett brett urval av cocktails, vin och öl som kompletterar maten perfekt. Deras expertis inom cocktails gör varje dryck till en smakresa, och det finns något för både den som älskar klassiska smakkombinationer och den som vill prova något nytt och spännande.

 En varm, välkomnande miljö med fokus på personlig service.

 Enastående fusion av europeiska och asiatiska kök med kreativa rätter.

 Passar både köttälskare och vegetarianer med ett brett utbud.

Upplev smakfulla äventyr på Quince Saigon i hjärtat av Ho Chi Minh City! Njut av autentisk vietnamesisk mat och unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Quince Saigon: Vietnamesisk restaurang i Ho Chi Minh

Ho Chi Minh Municipality

Experience dining with an open kitchen concept, allowing guests to watch chefs in action.

Open Kitchen Dining

Enjoy a selection of cocktails at the bar located upstairs.

Upstairs Bar

Upptäck Quince Saigon – en pärla i hjärtat av Ho Chi Minh-staden.

Längs den livliga gatan Ký Con i distrikt 1 väntar Quince Saigon på att förföra dina sinnen med sin unika mix av europeisk och medelhavsinspirerad gastronomi. Detta restaurangkoncept sticker ut med sin öppna köksupplevelse där du kan följa med när mästerkockarna skapar rätterna framför dina ögon. Atmosfären är avslappnad men ändå sofistikerad och perfekt för både matälskare och trendmedvetna resenärer som söker en minnesvärd middagsupplevelse i Vietnam.

Att äta på Quince Saigon är inte bara en måltid, utan en upplevelse där du får se hur råvaror förvandlas till konstverk direkt framför dig i det öppna köket. Rätterna är kända för sina rika smaker och generösa portioner – många gäster rekommenderar att dela en huvudrätt, eftersom storleken imponerar. Här serveras allt från saftig lammracks till kryddiga laxnori-tacos, och även vegetariska alternativ som blomkål och broccolini får glänsa.

Cocktails och barupplevelse på övervåningen

Efter middagen kan du befinna dig i restaurangens mysiga Upstairs Bar där ett brett urval av välkomponerade cocktails väntar. Baren är en perfekt plats för att njuta av en drink i en avslappnad miljö långt från stadens brus. Oavsett om du är sugen på något klassiskt eller mer innovativt, finns här något för alla smaker.

Se kockarna tillaga dina rätter live och upplev matlagningens magi.

Från smakrika kötträtter till kreativa vegetariska alternativ med medelhavskänsla.

Avsluta kvällen med en kreativ drink i en elegant och mysig miljö.

Personalen är uppmärksam och gör allt för att din vistelse ska bli perfekt.

District 1

Utforska Quince Saigon i District 1, Ho Chi Minh City, för innovativa medelhavsrätter och en intim, modern atmosfär. Boka din plats idag!

Quince Saigon – Modern Mediterranean Restaurant in Ho Chi Minh City

Upptäck gastronomiska skatter på Quince Saigon i Ho Chi Minh City med gourmetfusionsrätter, anpassade menyer och en unik, exklusiv matupplevelse. Boka nu!

Upptäck Quince Saigon – Fusionskök i Ho Chi Minh City

Se öppettider för Quince Saigon, en topprankad restaurang i Ho Chi Minh City. Boka bord, njut av sofisticerade rätter och en avkopplande atmosfär. Besök oss idag!

Upptäck Quince Saigons utsökta meny

Förrätter

Huvudrätter

Desserter

Drycker och specialcocktails

Varför välja Quince Saigon

Anan Saigon

Banh Mi Xanh - Vegan Banh Mi

Po Cafe