*
GUIDE MICHELIN
Hanoi, Vietnam
KOKI - Michelin-stjärnig restaurang i Franska kvarteren, Hanoi
KOKI - The House of Senses är en unik restaurang belägen i det charmiga Franska kvarteret i Hanoi. Här förenas traditionell japansk matlagning med vietnamesiska influenser, vilket skapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med en stjärna i Michelin-guiden, är KOKI känd för sin exceptionella service och sina noggrant utvalda ingredienser, varav 80% importeras från Japan. Den eleganta men ändå välkomnande atmosfären gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och familjesammankomster.
En av de mest framstående rätterna är den delikata Wagyu-biffen, vars kvalitet är bevisad genom certifikat som visar dess ursprung. Den tillagas med stor omsorg och serveras med en smakrik wasabi som förhöjer upplevelsen. En annan höjdpunkt är den utsökta tonkotsu ramen, där buljongen kokas i timmar för att få fram en djup och rik smak. Dessa rätter är inte bara mat, de är en upplevelse för alla sinnen.
Matupplevelser
KOKI erbjuder en varierad meny med både a la carte-alternativ och avsmakningsmenyer som är säsongsbetonade. Varje rätt är en noggrant utformad fusion av smaker, där kockarna använder de finaste råvarorna för att skapa en oförglömlig måltid. En speciell anekdot från köket är att alla nudlar görs på plats, vilket ger dem en unik textur som verkligen skiljer sig från andra restauranger.
Besökare har också möjlighet att njuta av en exklusiv teppanyaki-upplevelse, där kockarna visar sina färdigheter direkt framför gästerna. Det är en interaktiv och underhållande del av måltiden som verkligen gör besöket minnesvärt.
Vanliga frågor
- Vad är KOKI känt för? KOKI är känt för sin Michelin-stjärna och för att erbjuda en unik fusion av japansk och vietnamesisk matlagning.
- Varför besöka KOKI? Det är en perfekt plats för matälskare som vill uppleva högklassig mat i en elegant miljö.
- Vad finns i närheten? KOKI ligger nära flera av Hanois mest kända sevärdheter, inklusive Hoan Kiem-sjön och den gamla stadsdelen.
Besök oss idag
KOKI - The House of Senses är mer än bara en restaurang; det är en destination för alla som älskar mat. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.
Stängt - Öppnar 11:30 AM
Måndag
Closed
Tisdag
11:30–13:30, 18:00–22:00
Onsdag
11:30–13:30, 18:00–22:00
Torsdag
11:30–13:30, 18:00–22:00
Fredag
11:30–13:30, 18:00–22:00
Lördag
11:30–13:30, 18:00–22:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.8
Loading map...
